Grade-info.ru

Sorte biljaka s fotografijama

Brokula kupusa Cezar

Brokula kupusa cezarske sorte nedavno je uzgajala poljska uzgajivača, ali je već uspjela steći popularnost među europskim poljoprivrednim kamionima. Ova se sorta smatra srednjoročno. Razdoblje od pojave izbojaka do vremena žetve je samo 95 do 110 dana. Ova biljka, visoka oko 70 cm, razlikuje se od velikih, vrlo gusta glava tamnozelene boje s ljubičastom bojom. Središnja glava postrojenja s promjerom do 15 cm ima konveksni oblik. Masa glave doseže 300-450 grama. Nakon rezanja, biljka stvara bočne glave, promjera do 5 cm.

Brokula kupusa Cezarove sorte uzgajaju se u sadnicama i izravnim zasijavanjem sjemena na otvorenom terenu. Zahvaljujući skladnom sazrijevanju, stoga, s pravodobnim sakupljanjem i ponovnim sjetvom sjemena, kamioneri mogu dobiti dvije usjeve u jednoj sezoni. Zrele glave zadržavaju svoje komercijalne kvalitete dugo vremena.

Brokula kupusa Cezar se odlikuje izvrsnim ukusom. Može se koristiti za konzerviranje, zamrzavanje i druge vrste kuhanja. Ovaj kupus preporučuje se za prevenciju kanceroznih tumora. To uključuje: biljni protein (6%), neophodno aminokiseline (izoleucin, triptofan, lizin), mineralima (magnezij, natrij, fosfor, kalij, kalcij, željezo), vitamine (PP, K, U, provitamin A, folna kiselina), vlakno. Svojim svojstvima, protein ovog kupusa izjednačava se s bjelanjkama jaja i govedine. Tvari sadržane u brokule, kao što su kolin i metionin, smanjuju razinu kolesterola.

Kupus Brokkoli Caesar BT

Srednje klase - od klijanja prikupiti glave 95-110 dney.Rozetka ostavlja podigao, do 70 cm, sa slabim cvatu. Središnja glava gusta, tamno-zelena, konveksni, 15 cm u promjeru, težine 350-450 g Nakon rezanja centar stranu oblikuje glavu biljka do promjera od 5 sm.Kapustu Cezar brokula sadnica mogu se uzgajati kao metoda i izravnom sjetvom sjemena na otvorenom terenu. Odlikuje se hor sazrijevanja, tako da pravovremeno berbu i ponovno sadnju sjemena vrtlari mogu dobiti u jednoj sezoni dva urozhaya.Kapusta brokula Cezar preporučuje za konzerviranje, smrzavanje i druge vrste kuhanje. Ovaj kupus preporučuje se za prevenciju kanceroznih tumora. To uključuje: biljni protein (6%), neophodno aminokiseline (izoleucin, triptofan, lizin), mineralima (magnezij, natrij, fosfor, kalij, kalcij, željezo), vitamine (PP, K, U, provitamin A, folna kiselina), vlakno. Svojim svojstvima, protein ovog kupusa izjednačava se s bjelanjkama jaja i govedine. Tvari sadržane u brokule, kao što su kolin i metionin, smanjuju razinu kolesterola.

Zelena boja Elena lijepa AELITA

Kupus Prestige Gavrish

Harvest kasno sazrijevajući hibrid. Kochan je okrugla, gusta, teška od 2-3 kg, s izvrsnim ukusom. Izvan Fr.

Kupus Deca Osaka Pink Havrysh

Legendarna serija ukrasnog kupusa s nevjerojatno lijepim bojama valovitog lišća. Biljke co.

Kupus obojena Jesenski div susreo se. GAVRISH

Sazrijevanje (120-130 dana od izbojaka do tehničke zrelosti) ocjena. Glava je okrugla, dio.

sorte brokule

Brokula je ukusna i korisna, a neki parametri čak nadilaze svoje poznate "rođake" - karfiol. Postoji oko dvjesto hibrida i sorti brokule. Na sortu sorte ćete reći na mjestu mir-ovosey.ru.

Vrste brokule

Postoje tri vrste brokule. Najpoznatiji u našoj zemlji je klasična ili kalabarska brokula - biljka oblikuje labave glave zelene boje. Još jedna vrsta brokule u svom izgledu, vrlo je slična cvjetaču (glave su gusto). Treći tip je talijanski (šparoge) brokula. Biljka ne tvori glave, već izolirane stabljike - slične su šparogama s njihovim okusom.

Brokula: sorte i hibridi

Najbolje vrste brokule imaju izvrsne karakteristike okusa, ne boje se smanjiti temperaturu, karakterizira visoka otpornost na bolesti. Možete razlikovati takve vrste kao Bolivija, Linda, Vitamin, Gnome.

Brokula Calabrese

Sredina sezonska sorta Calabrese je široko poznata. Postrojenje tvori prosječnu gustu glavu. Cvjetovi su obojani zelenkasto. Nakon rezanja mogu se pojaviti bočne glave. Raznolikost je otporna na mraz (ali ne ispod -7 ° C).

Hibridi nadilaze sorte u mnogočemu (otporniji su na mraz, daju bolje prinose itd.). Dobar ugled dobiva takvi hibridi kao što su Arcadia F1, Aurora F1, Bosphorus F1, Kermit F1, Laser F1, Pakmen F1, Sumosun F1, Tribute F1.

Hibridna Fiesta F1

Fiesta hibrid je široko poznat. Otporan je na nepovoljne uvjete i daje izvrsne prinose. Glave su velike, prilično guste (kao u cvjetaču), poravnate. Boja cvjetnice je zelena.

Brokula razvrstava: preporuke po regiji

Najbolje vrste brokula za Moskvu i srednju traku Rusije: Baro, Varus, Tonus, Kolobok, Corvette, Comanche, car, Maraton, Lucky.

Raznolikost brokule Varus

Popularna raznolikost varus. Karakterizira ga rano sazrijevanje. Težina glavne glave može doseći 1 kg. Biljka aktivno oblikuje bočne glave, što omogućuje produljenje razdoblja berbe.

Uspješne vrste brokule za Urale i najbolje vrste brokule za Sibir su otporne na mraz. U pravilu, uvjeti ovih regija ne dopuštaju uzgoj kasnih sorti, pa se koriste biljke s ranom sazrijevanju. Sadnice trebaju biti postavljene negdje sredinom svibnja (ne početkom mjeseca). Optimalne sorte i hibridi: Lazarus F1, Tonus, Linda, Varus, Zeleni mađioničar F1, Macho F1, Fiesta F1.

Brokula Cezar

Nije loš ukus, Caesar. Karakterizira ga srednjoročno sazrijevanje. Glava ima eliptični oblik. To je gusta, zelena, s nježnom teksturom i ugodnim okusom. Težina središnje glave je oko 130 g. Nakon rezanja nastaju bočne glave.

Brokula prema zrelosti

Brokula ima drugačije razdoblje sazrijevanja. Rane biljke su biljke koje nemaju više od 100 dana od trenutka nastanka do tehničke zrelosti. Popularne rane sorte i hibridi: Vyarus, Corvent F1, kovrčava glava, Tribute, Laser F1, Comanche, Linda.

Brokula Tonus

Izvrsne karakteristike okusa mogu se pohvaliti razinom Tonusa. Cvjetovi koji čine glavu zeleni su u boji. Sazrijevanje traje 70-90 dana. Težina glavne glave je oko 200 g.

Prosječno razdoblje sazrijevanja (105-130 dana) svojstveno je sljedećim varijantama: Arcadia, Gnome, Genova, Atlantic, Green Favorit F1, Monton F1, Linda.

Hybrid Arcadia F1 postiže tehničku zrelost u oko 110 dana. Glava koja se sastoji od tamno zelene cvjetnice ima oblik velike tuberkuloze (prosječna težina 450 g). Masa bočnih glava je oko 70 g.

Najnoviji datumi dospijeća (130-145 dana) su svojstveni u takvim vrstama kao što su Maraton F1, Fiesta, Continental, Romanesco. Svi se mogu koristiti u pripremi zimskih praznina.

Zanimljivo je hibridni Lucky F1. Biljka tvori vrlo gustu glavu. Prosječna težina je 0,3-0,5 kg. Raznolikost se ne boji mrazova i dozrijeva bliže jeseni.

Hibridi i kupuske vrste brokule vrlo su raznolike. Svaki vrtlar može pokupiti biljke s najatraktivnijim karakteristikama.

Briga za brokulu i uzgoj u predgrađima

Hranjiva i korisna izgleda brokule nalikuje cvjetaču, ali se razlikuje po boji, ukusu i rasporedu cvata u glavi. Odličan prehrambeni proizvod lako se uzgaja u poljoprivrednom društvu vlastitim rukama, prednosti za organizam povećavaju se samo ako nisu zacrnjene gnojivima i kemijom.

Varijacija brokula nije predstavljena prirodom, već je rezultat rada uzgajivača već u dobi od 6-7 stoljeća prije Krista u mediteranskim zemljama. Ova vrsta šparoga stoljećima se uzgaja u starom Rimu, preko granica Italije pada stoljećima kasnije nakon uvoza u Bizant, odakle se prenose sjemenke brokule širom svijeta. Ime brokule preuzima se iz jezika autohtonog talijanskog naroda, što u prijevodu znači "cvjetnu granu kupusa". Nakon distribucije na svjetskoj razini u svakodnevnom životu naziva se talijanski šparoge, a Nijemci daju nadimak smeđe glave.

Korisna hranjiva svojstva

Hranjiva vrijednost proizvoda stavlja ga na par s protein hrane, na primjer, meso. Visokokvalitetni proteini i velika količina vlakana koja su dio kupusa pridonose brzoj zasićenosti tijela, tvari se lako razgrađuju i probavljaju gastrointestinalni trakt. Zbog visokog sadržaja vitamina U, proizvod se aktivno bori s peptičkim ulkusom bolesti želuca, dvanaesnika i kolitisa.

Brokula pokazuje antioksidativni učinak u tijelu, zahvaljujući sposobnosti vezanja slobodnih radikala i odvajanja od ljudskog tijela. Ova značajka donosi biljku na broj poznatih i popularnih proizvoda na europskom tržištu. Povrće dobiva popularnost kao punu komponentu zdrave prehrane.

  • Prema sadržaju askorbinske kiseline (vitamin C), brokula ima jednu od vodećih položaja među biljnim proizvodima. Tijelo prima dnevni unos vitamina, ako osoba konzumira samo 100 g povrća, to je dovoljno za potporu imunitetu tijela.
  • Visoki sadržaj kalcija (4,5%) od volumena jača koštano tkivo, rješava problem kod napadaja, potiče aktivni rast dlačica i noktiju.
  • Vitamin A povećava vid i poboljšava uvjete kože, sadrži 12,5% kupusa.
  • Željezo, koji u proizvodu sadrži 4,5%, povećava hemoglobin, smanjuje zgrušavanje krvi i time stvrdnjava trombozu u žilama.
  • Pored ovih važnih vitamina u brokuoli nalaze se vitamini B1, B2, B6, K, folna kiselina, aminokiseline.
  • Kalij, fosfor, natrij, magnezij, selen, željezo, cink, mangan i drugi mikroelement čine povrće pravi prvak među korisnim proizvodima.

Dijetna hrana

U 100 grama brokule sadrži samo 0,3 g masti, ovaj broj ga stavlja u niz prehrambenih proizvoda za gubitak težine. Povrće ne sadrži zasićene, polinezasićene, mononezasićene masti i kolesterol. Sadržaj kalorija ovog dijela je 34,2 kg / kalorija. Ugljikohidrati čine 2,2%, vlakna se nalaze u količini od 10,3%, proteini - 10,4%.

Brokula u kuhanom mariniranom, prženom i slanom obliku postaje popularna u raznim dijetama usmjerenim na smanjenje tjelesne težine. Uz vegetarijansku hranu, to je uključeno u raznim jelima. Zahvaljujući značajnom sadržaju beta-karotena (provitamin A), povrće postaje neophodno za poboljšanje prehrane, koristi se u kozmetičkoj, kao prehrani ljepote.

Upozorenje u uporabi

Liječnici ne preporučuju kuhanje hrane s brokulom za želučanog gastritisa s visokom kiselosti. Neispravno rade gušterače također ne uzimaju ovaj proizvod, povećana kiselost povrća uzrokuje komplikaciju bolesti. Ne možete upotrijebiti za kuhanje jela iz kojih se kuha kupus, u njega ulijeva određena količina štetnih tvari guanina, što uzrokuje slab otrovanja organizma.

sorte brokule

Neobičan oblik brokule, stvoren velikim brojem biljnih češera spiralnim, čini ga popularnim kod potrošača. Svaka raznolikost kupusa razlikuje se u boji, gustoći i prinosu.

Rane sorte

Raznolikost Vitamin se odnosi na rano zrenje, jer se berba dobiva 75-92 dana od pojave klice. Zahtijeva rano čišćenje, budući da su glave kupusa, prekomjerno izložene na krevetu, brzo rastrgane i stekle neobraznu pojavu. Raznolikost karakterizira zelena, bogata boja vrhova, cvat koji čvrsto obuhvaća stabljiku. Zrela glava teži 120-260 grama, rezanje središnjeg fetusa ne prestaje prinos, nakon čega glave rastu na bočnim granama.

Hibrid s visokim prinosom, koji daje ranu žetvu Laser F1. Velike glave, težine oko kilograma, guste su, zelene boje. Vrlo izdržljiva raznolikost, ne boji se loših vremenskih uvjeta, moguće je uzgajati vrstu na niskim dnevnim temperaturama.

Raznolikost Greska glava odnosi se na rane vrste koje donose plod tri mjeseca nakon pojave na površini. Karakterizira ga povećani rast bočnih glava nakon rezanja prvog središnjega fetusa. Dobra sorta za uzgoj u nepovoljnim uvjetima, odlučno se oduprla karakterističnim bolestima brokule. Razlikuje trajanje skladištenja bez oštećenja.

Još jedna rana sorta je Cezar s dobrim prinosom. Izvrsno uskladišteno nakon prikupljanja, čvrsto izdržava loše vrijeme i napada gusjenice, tamnozelena glava iznosi između 650 i 1000 grama.

Za varijante ranih sazrijevanja, pored najčešćih, uključuju se imena:

  • Varus, boja je sivo-zelena, ima prosječnu gustoću, mjehurićaste lišće od vodoravne roze, odlikuje se izvrsnim ukusom;
  • Zelena Prosijavanje uska konzistencija, otporna raznolikost;
  • Car F1 sazrijeva 80. dan, velike glave tamnozelene boje teže do 1000 grama i imaju oblik kupole;
  • Comanche - raznolikost otporna na uzgoj u toplini i hladnom vremenu, podjednako daje, bez obzira na vremenske uvjete;
  • Korvent F1 vrlo rano cvjetanje i daje prinos od 75-80 sati, razreda glavu razlikuju se u zeleno s dozom siva, nezahtjevne briga, raste bez plijevljenje i stanjivanje;
  • Samme kralj, kada se uzgaja u hladnoj klimi, kasnije donosi šešire kupusa, s dobrim prinosom;
  • Raznolikost Fiesta donosi ukusna voća, kada se uzgaja u lošim uvjetima ne razvija bočne grane.

Srednje zrenje brokula

Srednje sazrijevajuće sorte uključuju sorte kupusa koje sazrijevaju 90-105 dana nakon pojave izbojaka iznad površine tla:

  • srednji stupanj Gnom s malom glavom, po masi, a ne više od 500 grama, čini grana s novim voće koje teže do 200 grama, uzgoj odvija pod normalnim uvjetima i hladne temperature zraka;
  • Guste glave sorte Calabrese teže do 400 grama i uzgajaju se u hladnim klimatskim uvjetima;
  • Linda ima nevjerojatan okus, plavo-zeleni voće težak 300-450 grama, oblikuje mnoge bočne glave;
  • Monterey hibridni odnosi radije srednepozdnih klase ima neobičan neravan površine glave sivo-zelene boje zrelih plodova teži od 500 do 1900 grama, dobro razvijena i raste u nepovoljnim klimatskim, ne predstavlja granu nakon obrezivanja prvi vrhunac;

Kasno zrenje vrste brokule

To uključuje vrste kupusa, čije se glave mogu rezati nakon 110-115 dana sazrijevanja, uzgoj ih manje uobičajene od rana i srednje zrelih sorti:

  • kontinentalna sorta s gustom, gusta površina glave, svijetlo zelena boja, koja teži do 550 grama, ima dobar okus;
  • Kasna Lucky F1 sorta donosi žetvu nakon 110 dana, plod je dugo vremena, biljka podnosi loš vremenski uvjeti.
  • Maraton F1 ima veliku glavu, tešku do 1 kg i podignutu utičnicu.

Uzgoj sadnica

Za uzgoj brokule, najbolje vrijeme je početak ožujka. Stavite povrće u više navrata, čime se stvara kontinuirani plod. Ako je vrijeme slijetanja postavljeno sredinom travnja ili svibnja, sjeme se sija u tlu i ne koristi sadnice.

Prije uzgoja sadnica obratite pozornost na preradu sjemena. Prvo se provodi razvrstavanje, odvajajući velike, održive uzorke. Sjeme natopljene kalijevog permanganata otopinu jedan sat, ponovo natopljene stimulans za rast, a zatim na zraku da aeriranje vlažnom stanju. Obrađeno sjeme karakterizira povećana klijavost, a mladi se izbojci bolje razvijaju. U zasebnom prostranom kontejneru, sjemenke su pokopane u tlu 1 cm. Sadnice zalijevane otopljenim gnojivima koja sadrže molibden i sumpor.

Nakon pojave petog lista na klicu koja je prodrla, sadnice se nježno transponiraju u tlo, vrijeme u kojem se slijetanje događa podudara se s početkom svibnja ili krajem travnja. Sjeme se sadi u dobro natopljenom tlu. Ako postoji opasnost od proljetnih mrazova, kupus će ih nositi dostojanstveno, budući da se gotovo sve sorte ne boje niske temperature tijekom uzgoja. Biljke su posađene u krevetu na udaljenosti od 50-55 cm jedna od druge između redaka i 30 cm u susjedstvu.

Sjetvu brokule izravno u tlo

Kada je posijao u zemlju, sjemenke se međusobno razmaknute na udaljenosti slične sadnicama, a ne zgušnjavajući sadnju, gomilanje dovodi do lošeg i slabog usjeva. Nemojte produbljivati ​​sjeme veće od 2 cm u tlo, koje je temeljito navlaženo dok nije vlažno. Svako zasađeno sjeme nakon navodnjavanja prekriveno je plastičnim kapacitetom do 5 litara. Oni ga uklanjaju kad 4-5 lišća rastu na svakom kližu.

Zalijevanje

Sve vrste ljubavi kupusa i tla i brokule nisu iznimka. Voda povrće u jednom danu, ako ne postoji mogućnost da se stalno na mjestu, onda biljka je temeljito zalijevati barem jednom tjedno. Najuspješniji za rast je oblačno i kišovito ljeto. Zalijevanje se provodi u večernjim satima, kada se sunce skriva nad horizontom, inače se lišće zagrijava. Na oblačnim danima bez sunca, zalijevaju se tijekom dana ili raspršuju biljke.

Provedba gnojidbe

Briga za brokule uključuje dvije faze gnojidbe tijekom cijelog razdoblja rasta tijekom vegetacije. Hranjenje je preduvjet za uzgoj bogatog usjeva. Sadnice, posađene u zemlju, prvi put hranjene u 14-15 dana, za korištenje gnojiva otopina gnojiva. Uzmite 10 litara vode jednu čašu ili 200 grama gnojiva, dodajte žličicu uree. Biljke koje se uzgajaju izravno u tlu, hrane se prvi put samo 20.-21. Dan nakon pojave izbojaka iznad površine zemlje.

Druga gnojidba vrši se otopinom kalij-fosfornih gnojiva, razrijeđenog prema uputama agensu. Ova faza oplodnje ne propušta, zbog nedostatka fosfora kupusa glave rastu male. Drugo gnojivo se nanosi 15-21 dana nakon prvog. Ako se još jedan hranjenje vrši na kraju ljeta, pokušajte dodati najmanje dušika, sjetivši se da prinos utječe na nedostatak fosfora i kalija. Prikladnije je kupiti gotova gnojiva u specijaliziranim prodavaonicama.

Odstranjuju brokule

Briga za grmlje zahtijeva stalno uklanjanje i otpuštanje tla. Nakon svakog navodnjavanja, tlo oko biljke nužno je razvedeno, uz uklanjanje nepotrebnih korova. Pažljivo uklonite sve križeve klice, jer nije dopušteno prskanje brokule s drugim vrstama kupusnih skupina. To uključuje silovanje i torbicu. Prikladan temperaturni režim za izvrstan rast iznosi 15-25 ° C. Ako se pojave mrazovi, dozvoljen je njihov kratkotrajni te temperatura ne padne ispod -5 ° C. Ako postoji opasnost od jakog hlađenja, prethodno su kupelji kupusa, sukladno predviđanju, pokriveni za zagrijavanje.

Sazrijevanje i berba

Uvjeti za rezanje glava ovise o ranom zrelosti sorte, vrijeme sadnje i njege biljke. Sakupljanje se ne može odgoditi na neodređeno vrijeme. Ako središnji fetus nije izrezan na vrijeme, lateralne grane daju loše donosive dodatne glave, a cvjetovi s naknadnim stvaranjem mahuna (plodovi sjemena). Ako vrijeme rezanja središnje glave nije preskočeno, novi plodovi manjeg promjera i težine odrezani su nakon dva tjedna. Ne možete pohraniti glave kupusa bez kuhanja već duže vrijeme. One se stavljaju na stranu najviše 10 dana prije kuhanja ili zamrzavanja.

Kao rezultat toga, može se reći da rast i briga za brokulu ne zahtijeva puno truda, pogotovo jer je vrlo ukusna, zdrava i zdrava povrća se kupuje zauzvrat.

O brokule u vašem vrtu

Brokula je najbliži "rođak" cvjetače. Samo boja povrća je drugačija i okus je mnogo nježniji. U hrani se koriste cvjetne stabljike s neprobavljenim cvjetovima. Vrste ovog kupusa međusobno se razlikuju po uvjetima sazrijevanja, težine i boje glave.

Vrste brokule

Postoje dvije vrste brokule:

  • raste jedna "glava", poput cvjetača;
  • dajući puno cvijeća, a ne sakupljeni u tijesnoj kochanchik (šparoga).

Neki razlikuju brokule boje u zasebnoj klasi, crvene, žute ili lila, ali ove biljke daju jednu gustu "glavu" i stoga pripadaju prvoj vrsti.

Foto galerija: vrste kupusa brokule

sorte brokule

Prema zrelosti žetve biljke su podijeljene na:

Za žetvu glavne glave brokule nastavite:

  • u ranoj varijanti - nakon 50-100 dana;
  • u srednjem sazrijevanju - nakon 105-130 dana;
  • kasno - nakon 130-145 dana.

Biljke mogu biti sortne i hibridne (na snopu sjemena određenih F1). Brokula varietalnih okusa bolje, ali dulje vegetacijsko razdoblje. Hibridi su malo lakši, ali su otporniji na promjene temperature, štetočine i bolesti te također bolje podnose transport.

Tablica: Rana sorta brokule

  • Gusta glava s pokrovnim listovima, srednje veličine;
  • vrlo ukusno.
  • mala, gusta glava nježne teksture;
  • ukusna.
  • kompaktna, kompaktna glava;
  • prijateljski sazrijevanje;
  • može izdržati smrzavanje do -7 °;
  • veliki ukus.
  • visoka biljka bez bočnih izbojaka;
  • glava srednje veličine, gusta, bez prekrivanja lišća;
  • ukusna.
  • biljka u jednom trupu, srednje visine;
  • glava srednje veličine, srednje gustoće, lišće ne pokrivaju;
  • veliki ukus.
  • biljka srednje visine u jednoj stabljici;
  • duga petiola;
  • glava je gusta, bez pokrovnih lišća, srednje veličine, malog hummocky;
  • dobar ukus.
  • glava srednje veličine, malog hummocky, bez pokriva lišće;
  • okus je izvrstan.
  • biljka u jednom trupu, srednje visine;
  • petiola srednje dužine;
  • glava srednje veličine i gustoće, bez prekrivanja lišća;
  • veliki ukus.
  • glave su vrlo jednake;
  • prijateljski sazrijevanje;
  • otpornost na kotlove;
  • okus je izvrstan.

U sortama označenim zvjezdicom, nakon 7-10 dana mladim peduncima raste bočni sinusi.

Foto galerija: rana brokule

Detaljnije, pogledajte ocjenu Green Magic F1. Prepoznali su mnogi proizvođači kamiona i preporučili za uzgoj u svim regijama. Ripens nakon 60-65 dana nakon sadnje sadnica na otvorenom terenu. Biljka nije jako velika, daje prijateljsku žetvu. Uklonite središnje glave u kratkom vremenu. Raznolikost je izuzetno pogodna za zamrzavanje i očuvanje. Na bočnim izbojcima nastaju nove glave, koje rastu do mraza. Svako godišnje doba možete pripremiti jela od svježeg kochanchikova.

Brokula kupusa GREEN MAGIC (hibridni) japanske tvrtke prvi je put zasadio ove godine. Obrezivanje me stvarno impresioniralo. Središnje glave rasle su u težini negdje u rasponu od 600-700 grama. Kao što je istaknuo proizvođač, kupus i doista veliki ukus, sazrije prijateljski. Samo sam sadio 9 sadnica, i što sam skupio bogatu žetvu. Nakon zbirke središnjih glava, bočne (vrlo kratke) mješavine vrlo brzo su počele rasti. Kochanchikov je bio dovoljan za cijelu moju veliku obitelj (od osam ljudi) i jesti svježe, i zamrznuti za zimu. Danas sam otišao u sjeme i ponovno kupio GREENE MAGIC za sadnju za sljedeću sezonu (2018). Ranije sam pokušao uzgajati samo cvjetača, ali moje poznavanje brokule napravilo me da promijenim svoje sklonosti. Savjetujem svima da posadite ovaj hibrid i uvijek ćete biti s žetvom!

Brokula - uzgoj, pravila dobre žetve

Brokula je vrlo bogata vitaminom, koja na mnoge načine ukazuje na cvjetača, ali mnogo više popustljiv. Tijekom sezone, ne može se dobiti jedan, ali dva cjelovita brokula usjeva, dok raste nije teško - biljka je vrlo nepretenciozna. Za pristaše dijete i pravilnu prehranu bez tog sastojka jednostavno ne mogu učiniti.

Gdje se uzgaja brokula?

Brokula kupus i njegova kultivacija postali su vrlo česti u posljednjih nekoliko godina. Posađeno je u stakleniku ili na otvorenim krevetima u vrtu. U svakoj od opcija važan je pravilan odabir sorte i primjena preporuka za njegu. Jednako je važno biti u mogućnosti odabrati sorte u skladu s klimatskim karakteristikama vaše regije prebivališta. Takve sorte kao što su "Cezar" i "Continental" rastu jednako dobro iu zaštićenim staklenicima i na krevetima.

Kako rastu brokule u vrtu?

Iako je poznato o hladnom otporu brokule, uzgoj kupusa na otvorenom zemljištu nije pogodan za sve regije. Uvjeti sjetve sjemena na krevetu - kraj svibnja. Tlo bi trebalo grijati na + 20 ° C. Slijedeće gnojivo treba unaprijed unijeti u zemlju:

Sjeme mora biti pravilno pripremljeno prije sjetve. Učinite to prema sljedećem algoritmu:

  1. Sjeme stavimo 15 minuta u toploj vodi (+ 50 ° C).
  2. Jednom smo ih uronili u hladnu vodu.
  3. Procesujemo tijekom noći (12 sati) s otopinom elemenata u tragovima.
  4. Temeljito prati sjeme.
  5. Stavili smo hladnjak na jedan dan.
  6. Osušite je.

Uz izravno sjetvu sjemena na krevetu, prakticira se prethodno uzgoj sadnica u kutijama. Priprema sjemena u ovom slučaju je identična gore. Posija ih u kutije s pripremljenom tlom (travnjak, treset i pijesak), dezinficiran otopljenim kalijevim permanganatima. Već trećeg-četvrtog dana pojavljuju se prve sadnice, a nakon 40 dana mogu se posaditi na stalno mjesto, promatrajući planove sadnje od 20x50 cm.

Najbolje vrste za otvoreno tlo:

Uzgoj brokule u stakleniku

Vlasnici staklenika zainteresirani su za prirodno pitanje kako uzgajati brokule u tlu za zaštitu staklenika. Priprema sjemena za sadnju i proces uzgoja sadnica su isti kao u slučaju sadnje u otvorenom krevetu. Planirajući uzgoj brokule u stakleniku u metodi sadnice, sjeme se sije 1-1.5 mjeseci prije sadnje na mjestu stalnog rasta. Kreveti u stakleniku pune se organskih i mineralnih gnojiva od jeseni. Tlo mora biti neutralno ili malo kiselo. U rano proljeće, tlo je posuto dušičnim gnojivima.

Najbolje vrste brokule za uzgoj staklenika:

Uvjeti za uzgoj brokule

Kao i ostale vrste kupusa, brokula, njegovo uzgoj i njegu imaju neke karakteristike koje treba razmotriti ako želite postići najbolji rezultat:

  1. Brokula je vrlo higrofilna i lagana. Ovdje je važna vlažnost zraka i tla. Tlo pod njom uvijek treba navlažiti za 70%, a idealna vlažnost zraka - 85%. Glava brokule, za razliku od cvjetača, ne mora biti zasjenjena.
  2. Unatoč hladnoćoj otpornosti i otpornosti na toplinu, najbolji prinos brokule daje pod određenim optimalnim temperaturnim režimom - od +16 do +20 ° C.
  3. Za brokule, trajno labavljenje tla je od vitalnog značaja - tlo mora biti dobro prozračeno, ne kompaktirano.

Obrađivanje kupusa brokule

Zemlja za sadnice brokule može se kupiti spremna i možete se pripremiti. Da biste to učinili, pažljivo pomiješajte travnjak, humus, jasen i pijesak. To bi trebalo biti labavo i lagano podloge, što je dobro za vodu, jer je stagnacija posve neprihvatljiva - kupus može dobiti crnu nogu. U ovom slučaju, kupus voli vlagu. Kiselost mora biti slabo kisela ili neutralna. Vrlo dobra brokula reagira na liming tla.

Da bi se iscrpio odgovor na pitanje kako uzgajati kupus brokula i dobiti maksimalni prinos iz nje, potrebno je dodirnuti pitanje oplodnje tla. Od jeseni, organska i mineralna gnojiva primjenjuju se na krevete po stopi od 5 kg po kvadratnom metru. Prije sadnje hitnu potrebu da kreveta na dušičnih gnojiva, dobro hidratizirati, a zatim proryhlit zemlja obogatiti tlo zrak - sve ove aktivnosti uvelike olakšati daljnju brigu za kupus. Najbolji prethodnici brokule su mrkva, krumpir, grah.

Dom brokula raste - zalijevanje

Jedan od najvažnijih trenutaka u odgovoru na pitanje kako uzgajati brokulu u zemlji je pismeno zalijevanje. Izuzetno je važno poštovati režim vlage. Zalijevanje treba biti umjereno, ali također dovoljno za održavanje konstantnog sadržaja vlage u tlu. Ako je zalijevanje prekomjerno, kupus dobiva crnu stabljicu. Ako vlaga nije dovoljna, to utječe na kvalitetu glava - oni se pokazuju kao patuljci. Zajedno s tim, važno je da se tlo zbijeno od vlage redovito popusti. Svaki put nakon navodnjavanja, tlo je odmaknuto do dubine od 8 cm. Takve agrotehničke metode daju najbolji rezultat.

Kako posaditi kupus brokule?

Ljubitelji brokule rastu kroz sjeme i načina. Koji god način odabrali, prvo morate pravilno pripremiti sjeme. Algoritam pripreme opisan je gore, pogodan je za bilo koji postupak sadnje. Ova faza je iznimno važna, kao i kvalitativna priprema supstrata. U nastavku ćemo pogledati kako uzgajati sjeme brokule i sadnice.

Kako rastu brokule iz sjemena?

Ako želite probati način da sjeme sadnju brokulu, uzgoj će se na sljedeći način: Pripremljena, oploženi, popuštanja i vlažne kreveta posijano sjeme koje proizvodi shema 20x50. Navodnjavana metoda često se prakticira s drugom sadnjom brokule (drugi, a ponekad i treći put u sezoni). Sadnja brokule, kada se uzgaja iz sjemena, omogućuje vam da do kolovoza dođete do usjeva. Da biste to učinili, možete posaditi novu seriju svaka 3 tjedna umjesto da se sakupi, produljujući razdoblje žetve i povećavajući volumen.

Sadnice brokule - uzgoj

Dakle, došli smo kako nasaditi brokulu na otvorenom terenu kroz sadnice. Priprema se sastoji od miješanja u jednakim dijelovima pijeska, travnjaka i travnjaka. Ovaj se supstrat mora uliti otopinom kalijevog permanganata za dekontaminaciju. Nadalje, pripremljene sjemenke su zatvorene u kutije s tlom do dubine od 0,8-1 cm. Nakon sjetve sjemena temperatura okoline se održava na + 20 ° C

S pojavom izbojaka, temperatura se spušta do + 10 ° C, a nakon tjedan dana dnevno diže na + 14-16 ° C, noću temperatura mora biti + 9 ° C. Ako se sadnice uzgajaju na temperaturi iznad + 20 ° C, to će dovesti do činjenice da će glave početi formirati ispred vremena. Ne manje skrupulozna potreba za praćenjem razine vlažnosti tla - slabo utječe na stagnaciju vlage i preplavljivanje vode, te njegov nedostatak.

Možete roniti sadnice u dobi od 12-14 dana. Nakon toga, temperatura se može podići na + 21 ° C, ali samo do trenutka preživljavanja. Zatim se ponovno smanjuje na + 17 ° C tijekom dana i + 9 ° C noću. Nekoliko tjedana prije predloženog slijetanja u tlo, sadnice počinju privikavati na sunčevu svjetlost i vjetar. Slanjem je bolje ne žuriti, jer će niska temperatura zraka na ulici dovesti do kupusa. Staklo možete saditi na ulici u dobi od 35 do 45 dana. Ako je vrijeme povoljno ili imate staklenik, to možete učiniti početkom svibnja.

Značajke brokule

Oni koji su zainteresirani za agrotehnike ove kulture znaju o uzgoju brokule moguće je čak i na balkonu ili loggiu. Uz optimalnu temperaturu, svjetlost i vlažnost, postoji svaka mogućnost sakupljanja izvrsne žetve bez napuštanja stana. Evo nekoliko tajni raste brokula kupus kod kuće i u vrtu:

  1. Kako bi se izbjeglo uništavanje sadnica iz crnih nogu i plijesni, to je bolje koristiti uvezene sjemena tretiranih fungicidima, kao i koristiti komercijalno dostupne treset supstrat za destilaciju.
  2. U stadiju sadnica ne morate hraniti kupus organskim. Možete koristiti posebna gnojiva za kupus u obliku topljivih kristala.
  3. Kao i svi kupus, brokula dobro reagira na zalijevanje sadnica s kalcijevim nitratom. Učinite to najbolje tjedan dana prije slijetanja u zemlju i ponovno nakon tjedan dana nakon iskrcaja. Također ga možete hraniti kompleksom elemenata u tragovima s bonom i molibdenom.
  4. Sve daljnje skrbi nakon sadnje u tlu skrbi za kupus sastoji se od redovitog korova, opuštanja, navlaživanja, hranjenja i prerade iz štetnika.
  5. Preporuča se vodu brokule jednom u 2 dana, a tijekom razdoblja topline - dva puta dnevno. Tlo pod kupusom uvijek treba navlažiti na dubinu od 15 cm. Voda bolje navečer, nakon raspadanja, kako bi se spriječilo truljenje korijena.
  6. Top dressing se obavlja tri puta u sezoni. Prva dva sastoje se od mješavine kravljeg gnoja i izmeta ptica. Upotrijebite razrijeđene organske tvari nakon ukorjenjivanja sadnica u vrtu s razlikom od 2 tjedna. Treće hranjenje vrši se na početku formiranja cvatnje. Za nju uzeti ovu kompoziciju - superfosfat 40 g, kalijev sulfat 10 g i amonijev nitrat 20 g, razrijediti ih u 10 litara vode i kupusa vode.
  7. Zaštita mladog kupusa iz križarske buhe - čest neprijatelj svih vrsta kupusa - je da pokrije vrt s tankom netkanom tkaninom. Prije formiranja cvjetova možete isprati brokule s Iskra. Kad glave počnu oblikovati, možete ih posuti mješavinom drvenog pepela i duhanske prašine.
  8. Nemojte žuriti da uklonite biljka iz vrta odmah nakon rezanja središnje glave, jer brokula brzo raste bočne izbojke, što vam jamči dodatni usjev.

Uzgoj brokule "Caesar"

Raznolikost "Caesar" odnosi se na srednje zrenje. Kupus ove sorte je velika i vrlo gusta glava zelene boje s blagim ljubičastim nijansama. Gustoća kupusa nalikuje kupusu u boji. Brokula "Cezar", sjetva i kultivacija proizvodi se metodom sadnica i sjemenjem sjemena na otvorenom terenu. Zahvaljujući prijateljskom sazrijevanju i pravodobnoj berbi sezone, možete dobiti dva usjeva na vrijeme.

Uzgoj brokule "Tonus"

Brokula vrste "Tonus" se odnosi na rano zrenje. Zrelost se javlja 60-90 dana nakon izlaska. Njene glave rastu vrlo brzo i prijateljski. Oni su karakterizirani srednjom gustoćom, boje su tamnozelene. Kako rastu brokule kod kuće: možete to učiniti kroz 45 dana sadnica ili direktno sjetvu sjemena na otvorenom terenu. Prinos sorte je do 2 kg po kvadratnom metru.

Uzgoj brokule "Linda"

Brokula kupus "Linda" i njegovo uzgoj proizvode od sadnica i sadnica. Sorta pripada srednjoj zrelosti - tehnička zrelost dolazi 90-100 dana nakon početka uzgoja. Glave kupusa su tamno zelene i vrlo velike. Odrežite središte, pričekajte zrenje bočnih procesa - bit ćete zadovoljni s još šest relativno velikih glava.

Kupus brokule "Fortuna" - uzgoj

Brokula "Fortune" odnosi se na sorte srednje zrenja. Ima povišenu rozetu lišća i sivo-zelenu glavu srednje gustoće. Tehnologija uzgoja brokule je slična ostalim vrstama - moguće je i sadnica i sjeme. Posijajte sjeme na krevetu može biti nakon prijetnje mraza, to jest - krajem svibnja. Sjeme se može saditi sredinom travnja.

Mjesto o vrtu, ljetnikovcu i kućnim biljkama.

Sadnja i uzgoj povrća i voća, briga o vrtu, izgradnja i popravak vila - sve s vlastitim rukama.

Uzgoj brokule - savjeti za vrtlare

Kako rastu brokule - savjet iskusnog vrtlar

Naša obitelj voli sve vrste kupusa, ali osobito brokula. Ovaj prijelazni oblik u cvjetača se također naziva asparagus ili pucati. U Rusiji se uzgaja ne tako davno.

U sovjetskim vremenima samo su sjemenke dvije vrste - Vitamin i Tonus - bile na prodaju. To su rane vrste brokule. Oni formiraju malu, lomljivu središnju glavu i gotovo istodobno počinju oslobađati bočne izbojke u osovinama lišća. Moj poznanik s ovim kupusom počeo je upravo s njima. I nije uspjelo.

Zatim sam posadio desetak biljaka. Kupus je brzo rastao, povezao glavu s kaminom. Dok sam čekao na povećanje glave, počeli su brzo rasti i prijateljski "lijevo" u buketima. Tada nisam znao da je ta biljka sve jestivo i praktično u bilo kojem trenutku uzgoja. Izrezati cvjetne stabljike i izrezati cvijeće izravno, na primjer, u omletu.

U slučaju snažnog rasta, dijelove tla treba lagano ugasiti ispod poklopca tave, a onda uliti jaja. Mladi lišće brokule se izjednačavaju s hranom za špinat, slatki krumpir i kupus.

Brokula je test uzgoja

Kasnije su se na tržištu pojavile druge sorte.

U jednoj sezoni sam doživio nekoliko novih - Calabreze, Caesar, Russian Size. U opisu koji je rekao da glava raste do 1 kg. Posebno je impresivno nakon ranih sorti. Cezar je obećao da će biti 0,6-0,9 kg, Calabrese i kovrčave glave 0,4-0,6 kg. Jednom riječju, opet sam bio inspiriran.

Sjetva sjemena brokula

Sjemenke brokula, poput ostalih kupusa, sijaju sredinom travnja na otvorenom terenu, pod filmom. Pregojite sjeme u otopini Epin-extra za 2-4 sata. Napunite sjeme vrućom (do 50 ° C) vodom. Ovo je sjeme za dezinfekciju sjemena. Kad se voda ohladi, dodajte 2-3 kapi "Epin" po 100 ml.

Nakon što je napravio duboke utore, lagano kompaktan tlo, vodu humusne ili mangan ružičaste vode. Nakon što položim sjeme.

Zemlja u našem Samara teške, ilovače, pa posijano sjeme škropili riječni pijesak 0,5 cm (manje od 1 cm) i provjerite redova prohlopyvayu dlan - kontakt sa tlom, a može biti opremljen pokriti folijom. Na rubovima i rubu kreveta film je fiksiran ciglama. Za 5 dana bit će izbojci. Obično se kvalitetno sjeme sadi u samo 5-6 dana.

Neprorastanie sjemenke tijekom tog perioda pokazuje da je bilo zasađeno preduboko ili tlo još uvijek hladno za aktivnog rasta ili niske kvalitete sjemena i potrebi pereposev. Usput, klijanje sjemena kupusa može već na + 1-2 * C. Ljubičasta boja sadnica govori o stalnom režimu hladnog rasta, koji se događa tijekom ranog sjetve na nepriličenom krevetu i hladnom vremenu.

Kad dobijem sjeme s matica kraljice kupus, moram ih kalibrirati na sito od 1-1,5 mm stanice. Ova metoda osigurava uniformne izbojke. Ne koristim mali dio. Kalibracija za mene je obvezni konačni korak prije polaganja sjemena za zimsku pohranu.

Brokula hladno-otporan kulture, ali s planiranjem karfiol nisam žurbi, ona voli toplinu i dnevne temperature od 9-12 „C Ako je sadnica razdoblje cvjetača primiti 10-14 dana” hladno stoji”, onda ne očekujem rano dospijevaju sorti dobrih glava ona će ostaviti masovno u boji! nakon što je zbog toga što sam dobio 30 luksuzni „buketa” boje, pa sam morao „donirati” susjedov koze. kupus ostaviti na sjeme. <Как вырастить семена цветной капусты и брокколи, расскажу как-нибудь в следующий раз.)

Tako je riječ o brokule...

Budući da radim duboke utore u sjetvi, ne uklanjam film dok biljke ne povećaju lažne listove u one pune boje. Posljednjih godina, na našem području nije bilo velikih mrazova, i potpuno ukloniti film kad se prikaže prvi pravi letak. Mlade sadnice mogu izdržati zamrzavanje do -2 "C, odrasle sadnice - do -7'С.

Kada se zalijevanje iz zdjelice, tlo postaje mrvljivo. Pogledam stabljike sadnica kupusa: kad se povećava, to znači da je vrijeme da provedete prvu hilling i loosening. Ja sjeckam sadnice kupusa u krevetu između redaka i ispunim kalup s humusom. I odmah vodu iz zdjelice. Sadnice rastu čak i! To je osobito važno i korisno kod prodaje sadnica na tržištu. Po potrebi, ponavljam pukotinu i opuštanje.

Prijelaz na stalni krevet

U dobi od 35 do 45 dana biljke s 5-6 lišća posadene su na stalni krevet, s obzirom da brokula, kao i svi kupus, treba sunčano prebivalište.

Pločice se formiraju na udaljenosti od 60 x 60 ili 60 x 70 cm, dodajte humus i pregršt drugog riječnog pijeska. Komposta koristim kao materijal za modeliranje, ako nema dovoljno humusa. Kad usitnjavanje, sat za humusa ne dodiruje korijen, jer je očito u kontaktu s toplinom iz toplog humus dobiven na stabljike opekline, a na ovom mjestu nakon propadanja događa klipa. Stoga vam savjetujem: humus iz stabljike mora biti na udaljenosti od najmanje 3-5 cm.

U povrtnjaku literaturu za ranih sorti brokule preporuča udaljenosti između biljaka 20-25 cm. Možda je pogodan za područje slijetanja poljoprivrednih poduzeća s high-tech odijevanja i jednog cut glave. Ja sam u svojoj praksi svake godine doživjeti snažan biljka, što zahtijeva dovoljno prostora opskrbe, kako kupus, staviti ga pod sheme nije manja od 60 x 60 cm.

Top preljev za brokulu

Uz opuštenost i zalijevanje, brokula se hrani složenim gnojivima koja sadrže elemente u tragovima. Posebno treba bor i molibden, koji su potrebni za vrijeme formiranja usjeva. U istom razdoblju potrebno je puno fosfora i dušika. S dovoljnim brojem njih u tlu, biljke tvore veću glavu koja u osnovi odgovara hibridima srednjeg i kasnog zrele. No ocjena tona - rano, zapravo, kako ga hranite, nećete rasti veliku glavu. Zato je vrlo važan pravilan izbor sorte.

S nedostatkom bora tijekom rasta i sazrijevanja biljaka kupusa, podijelili su jezgru stabljike.

S nedostatkom molibdena, listovi su deformirani, uski, upleteni, cvjetovi su nerazvijeni. Stoga uvijek koristim složena gnojiva.

Brokula: prednosti i ljekovita svojstva

U zaključku njihovih agrotehničkih savjeta reći ću nekoliko riječi pohvale za brokulu. Ovaj kupus je vrijedna visoka biološka aktivnost, lako probavljivi proteini, čiji sadržaj nadmašuje njihovu dostupnost u krumpira, kukuruza i danas u modernom slatkom krumpiru. A esencijalne aminokiseline u svom bjelančevinu nisu ništa manje od govedine.

Proteinski sastav uključuje antisclerotske tvari kolin i metionin, sprečavajući nakupljanje "lošeg" kolesterola. Prema sadržaju karotena, brokula slijedi odmah nakon mrkve, ali u cvjetača nije.

Vlakno glave brokule je nježna i meka "gutljaj" za crijeva. Povoljna kombinacija vitamina, pektina, mineralnih soli čini brokule osobito vrijednim za osobe s kardiovaskularnim bolestima, živčanim poremećajima, oboljenjima jetre, bubrega. Koristi se čak iu liječenju bolesti zračenja, jer uklanja radioaktivne tvari.

Još jedan razlog za rast ovog kupusa je da je brokula proizvod uključen u prehranu protiv raka, namijenjen obogaćivanju ljudske prehrane adaptogensima i hranom s korisnim informacijama. Ova dijeta sastavlja Svjetska zaklada za istraživanje raka i Nacionalna akademija znanosti Sjedinjenih Američkih Država. Na popisu se nalaze II skupine, na drugom mjestu ujedinjene križonosan usjeva: brokule, prokulica, kupus, crveni kupus, potočarka, sve vrste rotkvica, repa, hren. Brokula je moćna preventivna barijera, jer sulforafan u njoj ubija čak i bakterije koje antibiotici ne mogu nositi.

Za sve zasluge brokule mogu se sjetiti samo svoje kontraindikacije za one koji pate od bolesti gušterače i ima visoku kiselost, kao iu slučaju pojedinačnih netrpeljivosti, koja je, nažalost, događa.

Ako netko u obitelji ne može jesti brokule, ne oduzima druge takve korisne prehrambene proizvode! Uostalom, čak i da se brine i promatra njegov rast, zalijevanje velikih glava je veliko zadovoljstvo. Sretno!

Uzgoj brokule - savjeti za vrtlare na sadnji i njezi

Brokula raste!

Unatoč činjenici da je brokula prilično rano kupus, ja ga rastu kroz sadnice, koje sam biljka u svibnju na otvorenom terenu.

Stablo visine 60-90 cm na vrhu oblikuje puno pedunki, završavajući u gustim skupinama malih zelenih pupova koji su sakupljeni u maloj labavoj glavi

Brokula se ne boli sa bičem, nije posađeno nakon križeva (repa, rotkvica i druge vrste kupusa). Najbolji prethodnici - grah, grašak, krumpir, rajčica, luk

Već početkom travnja sijam sjeme: odabirem najveći i ja se natopi vlažnom krpom. Zemlja za sadnice uzimam gotovu univerzalnu ili sam sastavljam: miješam slanu zemlju, humus, pijesak i pepeo. Tlo mora biti labavo, lako je pušteno u vlagu. Stajaća voda kada raste kupus (iako je vlažica kupusa jako sklona) je neprihvatljiva - će pasti s crnom nogom.

Iskrcavanje Približno sredinom svibnja (30-40 dana nakon sjetve) sadnice se stave na stalno mjesto. U ovom slučaju, grmlje su velike, oko 20 cm, s 4-5 dobrim lišćem i jakim vlaknastim korijenima - ovo sadnica će brzo započeti i rasti. Ako prethodno niste pripremili krevete, dodajte pepel i humus u svaku rupu kada ga sadite i pomiješajte s tlom. Sadnice nisu duboko ugrađene (samo do prvih stvarnih letaka), čvrsto pritisnem tlo korijenima, tako da nema praznina i obiluju vodom.

Nakon 2-2,5 mjeseca nakon pojave, formiraju se junadi, koji su odrezani, bez čekanja dok se ne razviju cvjetovi

Savjeti: Izabrati mjesto za brokule u penumbri, jer joj se ne sviđa vrućina i treba hladna vremena (+ 18... + 22 stupnjeva). Tla su bolje neutralna ili alkalna. Kiselo, koja ne voli brokulu, potrebno je deoksidirati vapnom ili kredom.

Idite u vrt

Sjeme brokule može se sijati i odmah u zemlju do stalnog mjesta: od sredine svibnja, u lipnju. Na mjestu za brokule postavljam jažice prema shemi 50 × 50 cm. U svakom blago, nekoliko sjemenki (onda ostavimo najbolje izbojke) i vodu dobro. Žetva na taj način sazrijeva u kolovozu, rujnu. U ovom slučaju, izbojci ne pada, kao u rano proljeće, pod masivnim letom križnih buha i mogu mirno rasti dodatne izbojke do listopada, kada je vrijeme već kul i kišno.

Briga za brokule

Neki ljudi misle da brokula ne može biti razmažena vodom, jer to čini suše bolje od drugih vrsta kupusa. Ali tijekom rasta glava redovito ga vodu - žetva će biti veća. Zemljište u vrtu s brokulom mora se uklanjati - tako da se tlo više ne osuši i neće se pregrijati (kultura ne voli jaku toplinu), a manje korova. 20 dana nakon slijetanja brokule, hranim otopinu Mullein (1:10), izmet ptica (1:12) ili bilo koje spremno mineralno gnojivo za kupus. Pažljivo ih dovodim, da ne dodirnete lišće, inače ih možete izazvati. U prvom hranjenju u rupu 0,5 litre lužine, u drugom, nakon 15-20 dana, - 1 litru.

BROKKLYOV NA UPORABU

  • Brokula je korisna za one koji dobiju snagu nakon bolesti ili koji su začepljeni čirom: kupus ubrzava njegovo iscjeljivanje.
  • Ovaj kupus poboljšava apetit i probavu, potiče izlučivanje žuči.
  • Prema količini karotena, brokula je druga samo na mrkvu.
  • Redoviti dodavanje brokule u hranu sprečava razvoj ateroskleroze, poboljšava aktivnost srca.

Recepti s brokulom

Kuhajte 200 g brokula dok ne napola kuhate i stavite u kalup. 4 jaja pomiješana s 50 ml mlijeka, slomiti češanj češnjaka, sol. Rešetka 130 g sira i 2/3 dodajte smjesi jaja. Sipati povrće s mješavinom, posuti sa preostalim sirom i zelenim. Pecite u pećnici dok ne kuhate.

1 kg prasane brokula, rastavlja se na cvatu, problenirovat otprilike 5 minuta, a zatim spusti u hladnu vodu. Širiti se na sterilizirane staklenke i uliti marinadu (kuhati 1 litru vode, dodati 1 žlica šećera,

1 tbsp. ocat, sol, lovor i pepper-peas na okus). Sterilizirajte limenke 15-20 minuta i namotajte.

© Autor: Sofya GUSEVA

Ispod ostalih zapisa na temu "Dacha i vrt - s vlastitim rukama"

Pretplatite se na ažuriranja naših grupa.

Budimo prijatelji!

Komentari i komentari: 8

Zašto brokula oblikuju male glave - ne više od 5-6 cm?

To se može dogoditi ako formiranje glave šparoga pada na vrijeme visokih temperatura, tj. U najtoplijem vremenu. U takvim uvjetima, rast i formiranje glava je suspendiran, a cvjetnica se javlja ranije.

Kako bi se spriječilo da se to dogodi, bolje je uzgajati brokulu kasnih sorti, za potrošnju u ranu jesen. U ovom trenutku temperature su veoma umjerene, a to pozitivno utječe na veličinu oblikovane glave.
Isto vrijedi obratiti pažnju na hibride, jer su prilagođeni nepovoljnim čimbenicima i, u pravilu, produktivniji.

Zamolim čitatelje da podijele svoje savjete, iskustvo, pogreške na temu brokule kupusa.

Ja ga biljka nekoliko godina, ali ne mogu uzgojiti dobre glave. Postoji nekoliko jajnika - i svi idu u boju. Pročitao sam nekoliko preporuka o uzgoju ovog kupusa, ali, nažalost, svi su proturječni: neki pišu da bi tlo trebalo oploditi, ostali - naprotiv. Zato želim znati mišljenja iskusnih farmera kamiona koji se, nadam se, neće zanemariti moj zahtjev.

Već nekoliko godina nisam mogao dobiti plod brokule. Ali s vremenom sam shvatio da je ključ uspjeha redovito hranjenje i sustavna zaštita od štetnika.

Počela sam hraniti brokule kada sadim sadnice: dodati 2-3 šaka drvenog pepela u svaku rupu. Nakon nekoliko tjedana provodim tekući poklopac s gnojivom ili pilećim izmetima (razrjeđujem infuziju u vodi 1:15). Kad glave počnu oblikovati, također sam provodio dodatnu gnojidbu s intervalom od 1,5 tjedna s istom infuzijom gnojiva.

Kod štetnika borim se s infuzijom češnjaka i duhana. Uzimam zelenilo češnjaka i duhana za 300 g, ulijim 1 kantu chippies, inzistiram pola dana. Sprej Nim s infuzijom brokule jednom tjedno.

Brokula je genetski predak cvjetača. Ime mu dolazi od talijanskog broka - "grana", "bijega". Doista, cvjetnica brokule sastoji se od nekoliko snažno razgrananih plijena, koja završava s labavim glavama prepoznatljivih pupova. Vrijedno je malo pretjerivati ​​brokula u vrtu, a pupoljci se otvaraju i pretvaraju u cvijeće. Međutim, ukrasni oblici ovog kupusa još nisu izvedeni.
Sada brokula doživljava još jedan vrhunac svoje popularnosti, jer je pronašao tvari koje pomažu ljudskom tijelu da se odupre zagađenoj sredini velikih gradova. Sadržaj brokula vitamina C značajno premašuje citrusa, a karoten u njoj gotovo je jednako kao iu nekim vrstama mrkve. Vrlo je korisno uzeti u obzir pelud brokule. Ideolozi zdrave prehrane nužno uključuju ovo povrće u skupinu "žive hrane" koja može održavati zdravlje i aktivnu dugovječnost.

Brokula štetnika i kontrola
Od mačaka sam samljeti i raspršiti jaja oko biljaka. Smeće - poput stakla.
Caterpillari ne vole miris mrkve, tako da posadam ovo cvijeće bilo kojim kupusom. I lijepa, i od štetnika pomaže! Ako su gusjenice i mačevi još uvijek napravili svoj put, skupljam ih ručno.
Protiv križarnih buha prosijam grmlje pepelom, paprom, duhanom. Ali s toplim suhim izvorom, ta sredstva ne pomažu uvijek. i onda zatvorim posteljicu s biljkama tankim spunbondom. dok ne postanu jači.

Na mom mjestu postoji "ruševno" mjesto - nekoliko kreveta između velike smreke i iste veličine vrba. Sunce ovdje nije više od 4 sata dnevno, a zemlja je upletena u mrežu korijena stabala.
Suprotno svim konceptima rotacije usjeva, svake godine na ovim krevetima biljku ulijevam različite sorte i uvijek dobivam visoke prinose. Ovog se sezona, posebno zadovoljan žetvom brokule - svaka glava težila nešto više od 1 kg!
Prilikom sadnje, izabire one vrste koje čine jedan, ali veliku glavu. Vrste koje formiraju dodatne kochanchiki u aksilima lišća nakon rezanja glavne, ne volim, jer su te glave tako male i sazriju tako dugo da igra ne vrijedi svijeću.
Seyu kupus u stakleniku početkom svibnja, a posadio je u zemlju početkom lipnja. Preliminarno, donosim u vrt 4 kante komposta, 1/2 šalice kompleksnih mineralnih gnojiva, 2 šalice pepela, 1 čašu kostiju. Kopanje, u prolazu uklonim s tla korijenje stabala.
Zatim, u porubljenom poretku nakon 40 cm, napravim rupe duboko u bajunetnoj bajunet. U svakoj ruci stavim pola kantu komposta, pregršt pepela, 1 žličicu. dvostruki superfosfat, pomiješajte temeljito kako ne bi spalili korijenje gnojivima, a navečer sam sadio sadnice tako da ostaje u maloj depresiji. Zatim će biti povoljnije za pješačenje.
Ako je vruće vrijeme, prvi tjedan pijem sadnju svaki dan. I mjesto u vrtu štapići sa bijelim ljuske jajeta, koji je prikupio tijekom zime, od leptira, štitasti moljci (budući školjke, oni ih se za „svoje” i prolaze u prostoru pretraživanja).
Nakon 2 tjedna prvi put sam hranio infuziju bilja (pogledajte kako to učiniti na stranici 4. - Ed.). Sljedeća dva hranjenja se provode uz dodatak ekstrakta pepela, a kada se kochanchiki počnu oblikovati, razrjeđujem 1 žlica. l. složeno mineralno gnojivo i 2 žlice. l. pepelom na 10 litarskoj kanti vode. Ja hranim brokule svaka 1,5 do 2 tjedna, prije bacanja biljaka suncem zagrijanom vodom.
Važna točka - nakon žetve odmah izvadite brokule tako da ne ispraznite tlo, a sijati tlo bilo kojim sideratom, ali ne i iz obitelji križolja.

Brokula brokule
Brokula će ukrasiti svako jelo, a prednosti u njoj su mnogo veće nego u bijelom kupusu. Stoga ne rastem to prva godina i mogu reći, da je sve na snazi.
Sjemenke za sadnice uzimaju se samo velike i zdrave, jednog dana ostavljam ih u mokroj gazi. Pripremam samo tlo - miješam travnjak, pijesak i humus u jednakim dijelovima, dodati malo pepela.
Sadnice trebaju pravodobno zalijevanje i stanjivanje, a ipak u skloništu od sunca. Posaditi sadnice u ja nakon 35-40 dana, na blagdan svibnja. Ja kopam za redom, dodajući humus, izrađujem rupe na udaljenosti od 50 cm jedna od druge. Nakon slijetanja brokule se zalijevaju i zasijavaju s lapnikom.
Tajna jake brokule je točan gnojivo - kupus mora biti oplođen dvaput godišnje s mineralnim gnojivima. Nakon slijetanja u zemlju, vodu biljke s otopinom uree (2 žlice na 10 litara vode). Za vrijeme stvaranja kupusa, smjesa borne kiseline i nitrofosfata (2 litre nitrofosfata i 2 g borne kiseline po kanti vode). Pripremam puno više oplodnje, jer je ovaj volumen dovoljan samo za 5 biljaka odraslih. Ako imate slabe tla, redovito kupujte vodu otopinom gnojiva (1: 4).
Ne oklijevajte, u jesen susjedi zasićuju kad vidite kako je prekrasna brokula koju ste izrasli!

Dodatne Publikacije O Biljkama