Uzgoj krvi iz sjemena i kada ih preporučuje sadnju

U ovom ćemo članku pogledati kako žitarica raste iz sjemenki i kada biljka, kao i neke savjete za njegu.

Uzgoj krvi: značajke

Červil, ili sokol je godišnja biljka s cikatiziranim zelenim lišćem. Visina grma u prosjeku iznosi 60 cm. To nije samo lijepa biljka, već i prikladna za jelo. Međutim, samo svježe lišće pogodne su za hranu prije cvjetanja. Apsolutno je lako rasti kupir na svom vrtu.

Dakle, trebate ga postaviti početkom ožujka, kada se zemlja malo zagrijava. Da biste to učinili, morate pripremiti web mjesto i ispuniti sjemenkama. Imajte na umu da se tlo treba napuniti s 3-5 kg ​​gnoja, 40-60 g superfosfata i 15-18 grama kalijeve soli. Dubina sadnje je 1-2 cm, nakon što se biljka popela i raste za oko 10 cm, potrebno ga je isušiti, ostavljajući između grmlja 9-12 cm. Nakon mjesec dana, biljke možete rezati u zelenu površinu.

Valja napomenuti da kupar počinje cvatu krajem lipnja. U slučaju da trebate biljke sjemena, treba ih odrezati s tla i uskladištiti sjemenkama. Važno je napomenuti da se mogu posaditi nakon 2-3 godine. Kervel praktički ne trpi ništa, samo cvjetovi mogu zadiviti moljac. Važno je znati ne samo kako žitarica raste iz sjemena i kada biljka, već i razumijevanje njegovih svojstava.

Koje su svojstva šake?

Praktično svi znaju da fosil sadrži eterična ulja, karoten, glikozide, mineralne soli i tako dalje. Miris biljke je malo slatko. Za okus je sličan peršin, pa je dodan kao začin na raznim jelima.

Treba napomenuti da je koromač prikladan za zajedničku uporabu zajedno s koparom, nigelom, korijandrom, draguljom itd.

Razbijen, sušen ili zeleni koromač nije loš za dodavanje prženja raznih vrsta mesa na roštilju, kuhanje ribe i jaja, kao i posluživanje juhama ili jednostavno dodavanje umacima. Imajte na umu da zbog visokog sadržaja eteričnih ulja, žutica može okusiti sir, sir i majoneze. Posude od kupyrya su vrlo korisne, jer imaju vitamine i korisne mikroelemente.

Kako se brinuti o krvi

Zbog rane zrelosti i hladnoće, ta se biljka može uzgajati od ranog proljeća do kasne jeseni i na bilo kojem tlu. Naravno, poželjno je da biljka postane plodna. Osim toga, kupar je apsolutno nepretenciozan, preferira penumbra. Reprodukcija je samo-sjetva.

Kvasac u medicini

Korisna svojstva ove biljke dugo su poznata, najčešće se mogu naći u narodnoj medicini. Kervel se koristi za liječenje takvih organa kao:

Lijekovi koji se temelje na tijelu imaju protuupalno i analgetsko svojstvo. U narodnoj medicini takvi su juhi naširoko koristi za različite ženske bolesti tijekom menopauze. Osim toga, pomaže kod apscesa i kuhanja.

Chervil ima vrijedan kemijski sastav, pa se može koristiti za liječenje gihta. Osim toga, pozitivno utječe na metaboličke procese u tijelu, pomaže ublažavanju stanja pacijenta s različitim oboljenjima. Osim toga, pomaže u snižavanju krvnog tlaka, što je prikladno u hipertenzivnoj bolesti.

Postoji mišljenje da supstanca podofilotoksin, sadržana u zelenilu biljke, pomaže u borbi protiv kanceroznih tumora. Antikonvulzivno svojstvo fosila može se koristiti za osobe koje pate od epilepsije. Čaj od žutica se također koristi za povećanje tonova živčanog sustava, propisan je za gubitak pamćenja, živčane poremećaje. Osim toga, vrijedi upotrijebiti svježe stisnutu sok od ove biljke za zacjeljivanje rana.

Ukratko, možemo reći da je sokol vrlo korisna i neophodna biljka koja bi trebala rasti u svakom vrtu. U skrbi je apsolutno nepretenciozan, tako da može rasti i neiskusni vrtlar. Najvažnije je znati neke nijanse, tako da biljka grma raste i ima ljekovita svojstva. A ako je to, onda savjet iskusnih farmera kamiona pomoći će vam da shvatite osobitosti rastućeg kupra.

Mjesto o vrtu, ljetnikovcu i kućnim biljkama.

Sadnja i uzgoj povrća i voća, briga o vrtu, izgradnja i popravak vila - sve s vlastitim rukama.

Kervel-tehnologija uzgoja i korisna svojstva ove biljke

Povrće: čuvanje, ljekovita svojstva i recept

Kervell je povrtnjak iz zapadne Azije i južne Rusije (Sjeverni Kavkaz), gdje se još uvijek nalazi u divljini u pustošima, uz obale rijeka i potoka.

Tu je i root korijen (korijen usjeva), čiji se korijeni jedu sirovi, kuhani ili prženi. Također se naziva tuberken buten (trešnja repa).

Foto kervel (možete ga povećati klikom na nju).

Korisna svojstva krvi.

Chervil je jednogodišnja biljka grudastih metlica. U hrani koristite lišće u svježem obliku prije cvjetanja. Ova nepretenciozna biljka bogata je vitaminom C - 45-60 mg%, karoten - 37 mg%, rutinski, sadrži mikroelemente, prilično puno eteričnih ulja, biološki aktivne tvari, koja ima tonik učinak. Slatki, slatki okus žutosti kombinira miris koromača, anisa i peršina.

Široko se koristi u narodnoj medicini kao probavni agens, sok je pijan od vrtoglavice, kao i kod respiratornih bolesti. Korištenje krvi se smatra posebno korisnim u tuberkulozi i drugim debilitativnim bolestima. Nježna zelena žutica lako se probavlja i dobro apsorbira tijelo.

Trstika - hladno-otporan, čak mogu reći - smjelost, kao posijano u jesen, on je rozeta fazu (5-6 listova), a slobodno izdržati zimske mraz u -10-12 ° C, a još manje u prisutnosti snježnog pokrivača.

Chervil je biljka dugog dana, u takvim uvjetima brzo formira stabljike i cvjeta. Istodobno, to je snošljiv, može se uzgojiti uz neznatno tamnjenje ispod kruna drveća u vrtu. No, najveća žetva nježnih zelenih površina može se dobiti uzgojem proljeća i jeseni u kratkom danu na jakoj sunčevoj svjetlosti.

Tehnologija kultiviranja kvasca

Trstika se uzgaja na otvorenom i zaštićenom tlu, a koji nemaju zemlju, može se uzgajati na prozoru u sobi u rano proljeće, počevši od veljače Windows do kraja svibnja do kraja kolovoza do prosinca, ovisno o vremenskim uvjetima jeseni. Korištenje filmskih skloništa u jesen i proljeće produžuje vijek trajanja primitka svježe proizvode sa otvorenom terenu.

Tlo je pripremljeno za uobičajenu sjetvu repa, kao i za sve zelene usjeve. Na 1 kvadratu. m napraviti 3-5 kg ​​previše gnojivo, 40-60 g superfosfata i 15-20 grama kalijeve soli. Nakon kopanja tla je izlio, rezati plitke brazde plitke utore nakon 30-40 centimetara jedni od drugih.

Sjemenke su zatvorene do dubine od 1 -1,5 cm. Snimke sjemenja sa suhim sjemenkama pojavljuju se tek na 15-20. Dan. Kako bi se ubrzao ovaj proces, sjeme prije sjetve se natopi ili čak klijati na temperaturi od 20-25 stupnjeva do jednog zujanja. Preporučljivo je upijati sjeme s 1% otopinom kalij permanganata tijekom 25-30 minuta.

Sadnice se moraju vagati na 8-10 cm pri visini biljke 5-6 cm. Daljnja skrb sastoji se od korova, opuštanja tla, zalijevanja po potrebi.

Listovi žutica su spremni za rezanje, ovisno o vremenskim uvjetima, 30-35 dana nakon pojave. Mora se nositi što bliže tlu, budući da biljka raste slabo nakon rezanja. Da biste ostavili svježe lišće duže vrijeme, ponovite usjeve nakon 10-14 dana. Ljeto, kolovozni usjevi najbolje se troše u polu-sjenovitim mjestima.

Na obali Crnog mora iu središnjoj zoni Krasnodarskog područja, zimske zime u zelenilu i rano u proljeće, u prvom ili drugom desetljeću ožujka, mogu davati robu.

Značajke dobivanja sjemena.

Kervil se sije na sjeme ili u rano proljeće - u ožujku ili u jesen - u rujnu. Sjeme biljaka iz ranog proljeća sjeme je 30-35 cm visoka, cvatu u lipnju i srpnju, a od jeseni sjetve visina biljke je 60-70 cm, cvatu krajem travnja. Sjeme sazrijevaju u lipnju. Prinos sjemena dvostruko je veći od rane proljetne sjetve.

Ljubavnici note - korištenje Crevela u receptima.

U hranu konzumirati svježe lišće i mladice u razne salate, posebno krastavaca, kao začin za povrće, meso i jela od jaja. Chervil je okusom svježeg sira, sira, majoneze. To se koristi u pripremi povrća, gljiva i pileća juha, kiseli krastavac, okroshek, posuti ih omlet ili kajganu, dodati kuhano meso, riba, riža, grah, krumpir, grašak, perad žaru u svinjetini. Trstika i s takvim aromatičnog bilja kao estragona (estragona), peršin, bosiljak. Na svježem žutoku možete insistirati na ocat za salate.

Upotrebljavajte chervil ekskluzivno u svježem obliku, kao kod sušenja ili smrzavanja, gubi aromu. Stoga, u posudama, žutica dodana neposredno prije posluživanja na stolu ili u posljednjem trenutku kuhanja.

Listovi su vrlo dekorativni i mogu se koristiti za ukrašavanje i ukrašavanje različitih jela.

Chervil vulgar - Stručni savjeti

Ili pametan butenist jedan je godišnji zeljasti biljka iz Umbilical obitelji. Poznat je po svojoj specifičnoj aromi sa svjetlom anisom, peršinom i draguljom, a dio je poznatih pikantnih francuskih mješavina fin-erb i bouquet garni.

Mladi listovi se dodaju u salate s gljivama, krumpirom, umacima, okroshka, rassolniki. Jela ribe, peradi, ovčetina repa daju nezaboravan pikantan ukus.

Moguće je sijati grimase do tri puta godišnje: ranog proljeća, kraja lipnja i kolovoza-rujna, ali pravi gurmani ove začinjene kulture svježi svaka dva do tri tjedna kako bi stalno imali mirisne mlade lišće.

Prikladni lagani supstrati tla s alkalnom reakcijom. Na kantu mješavine travnjaka i humusa (1: 2) dodajte 1 žlica. pepela i 1 žlica. nitrophosphate. Podloga mora biti dezinficirana, izbacivanje ružičaste otopine kalijevog permanganata ili jednog od infuzija:

ukiseliti sjeckani luk sholuhi (6-8 g) insistira se u 1 litru vode dva do tri dana, filtar;

1 kg svježeg slomljenog lišća koprive sipa se u 10 litara vode, inzistira na deset dana, odvodi i filtrira;

10 g svježeg ili 1 g suhog mahovina nasbivayut u 1 litri vode, na sobnoj 1emperatury, filtrira proliti tla (ili mljeveni suhi mahovine pomiješan s gornjeg sloja tla supstrata izravno u posudi).

U svim slučajevima ne možete koristiti tople vode!

Prije sjetve, podloga je navlažena. Sjemenke su zapečaćene do dubine od 1-2 cm bez prethodne pripreme i prekrivene staklom ili filmom kako bi se zaštitila vlaga. Prijateljski izbojci (ako su sjemenki svježi) na temperaturi od + 20-25 stupnja, pojavljuju se nakon 7-14 dana. One se nužno razrjeđuju u fazi dvaju pravih listova i smanjuju temperaturu sadržaja na + 14-18 stupnjeva.

S aktivnim rastom zalijevaju se dnevno i obilno: žutica voli vlažne, ali ne i vodene tla (drenaža se nalazi na dnu spremnika). Staklenik mora biti prozračen. Ako namjeravate koristiti mlade zelje za hranom, sjemenske sadnice posadite za 1 kom. u loncima s promjerom od najmanje 10 cm. Nadalje, dok rastu, dodaje se veći lonac.

Nemojte krvariti loše susjede u kontejnerima s koprima, mrkvom i peršinom.

Nakon rezanja pod korijenom, biljka ne raste, potrebno je ponovno sijati.

mrkva, buten, snack novinara, divlji peršin.

Uzgoj kvasca iz sjemena

Pravila za rast krvi u loncima na prozoru

Trstika - godišnja biljka koja je vrlo slična izgledom peršin, ali spada u obitelj seldereynyh.Obladaet slatki anis mirisa, pa se koristi kao začin. Svježe lišće - začin za salate, juhe, jela od mesa, pržene rybe.Kervel - jedan od najvažnijih nepretenciozan začinskim biljem koje može narasti bez komplikacija, ne samo ljeti nego zimi na prozorskoj dasci.

Kervel - hladna, hladna, higrofilna, koja ne zahtijeva plodnost tla. Trstika mogu uzgajati u posudama na prozorskoj dasci okruglom god.Kervel hlad voli biljke koja nije nevažno da raste na prozor u zimi, to ne treba dodatnu rasvjetu.

Ugodno s kratkim svjetlom dana zimoy.Kervel brzo razvija, u roku od mjesec dana nakon klijanja zelje spremna za upotrebleniyu.Kervel hladno otporne biljke, može lako tolerirati pad temperature do + 5 ° C, tako da dobro raste na ostakljena balkona i terase na kraju oseni.Kervel nepretenciozan zemljanoj podlozi. Širi trstika može biti u bilo kojem tlu, ali snažan i čvrst grm mogli bolje plodno tlo.

Dobro ako je mješavina vlakana i kokosovo vermicompost (1 i 2 dio dijelova vermicompost kokovolokna).Posev sjeme drži do dubine od 0.5 -1.0 cm. Izbojci pojavljuju nakon 2-3 nedeli.Pri nedostatka vlage, visoke temperature i jakog suhog zrak trstika listovi postaju kruti, a bush je predana u što kraćem roku objaviti sjemene strelku.Cherez 30-40 dana nakon nicanja, možete nastaviti do prve zelene vaze života.

Novi mladi listovi rastu vrlo brzo. Grm krastavaca u loncu na prozorskoj ploči zadovoljit će svoje zelje 2-3 mjeseca, nema više.

Zatim se ukloni stari grm. Svaka 2 mjeseca trstika krmača u nove posude na stolu je uvijek flavorful zelen.Pri voda stajaćica u trstika tlo postaje žuta i umire. Stoga je potrebna drenaža u posudama (staviti sloj ekspandirane gline, visine 2? 3 cm na dnu posude).Protravlennye sjemena u ružičastu otopina kalijeva permanganata nekoliko sati sadim do dubine od 0,5-1,0 cm.

Nestle celofan posuda do prvih izbojci, koji se pojavljuju u toploj prostoriji nakon 10-15 dney.Sadyat trstika direktno u velikim spremnicima (kontejnera 1 ili 2 litre? Lonci) ili u male kutije s konstantnom sparing naknadno pakiranje. Visina posude (spremnike) bi trebala biti između 15 cm vremena vysotu.Cherez nakon pojave 2-4 pravih listova trstika, zasađenu u malim bočicama, zaronite u veliko (fiksna) gorshki.Pervye puca se pojavljuju nakon 15-20 dana, prva 2 tjedna trstika raste vrlo medlenno.Optimalnaya temperature za rast i razvoj trstika 15-18 S.Zimnie trstika sunčevih zraka kreće tiho, ali ljeti treba trstika pritenenii.Polivayut ljeto je vrlo bogat, a umerenno.Vlazhnost zima zraka igra važnu ulogu u uzgoju trstika, odgovara na plivanje-danas (prskanje s običnom vodom s raspršivačem), posebno u ljetnim mjesecima vremya.Esli sjemenke sletio upravo u plodno tlo, posebna prehrana trstika nije potrebno, jer biljke ne žive dugo u lonac s podlogom.

Na njegovom 2-3-mjesečnom razdoblju vegetacija će ti elementi u tragovima biti dovoljni. Ako sjeme uzimajući u zemlju s konvencionalnim pregled, preljev će biti poželjno (za pojavu Ovi letci žličice agrolayfa gornji sloj tla, navodnjavanje ili visok - 1 kapica 2 litre vode ezhenedelno.Stati koji se odnose na:

trstika

Chervil sadrži neophodne vitamine C i karoten, kao i eterična ulja koja mu daju svježi miris anisa. Za žuticu je pogodna svaka plodna zemlja. Postrojenje se množe sjemenkama.

Hladno, tako da je bez ikakvog straha sijano izravno na otvorene krevete u rano proljeće. Sjeme prije sjetve treba biti vlažno između dva sloja gaze i izbojka. To će ubrzati pojavu sadnica.

Kervel sijati i pasti od kraja kolovoza do kraja rujna.

uzgoj

Na 1 četvorni metar kreveta potrebno je 2 grama sjemena krvi. Da biste kontinuirano primali tijekom cijelog ljeta svježe zelje, morate ponoviti usjeve do 15. srpnja svaka dva tjedna.

I nakon sjetve, možete uzeti listove krvi dok ne cvjeta, a cvatnje počinje nakon 1,5 mjeseca. Červil dobro raste na otvorenom terenu. U ljetnim mjesecima usjevi se moraju proizvoditi za više sočan zelenila u zasjenjenim mjestima. Možete pokušati sijati sjeme zimi.

Krevet unaprijed pripremljen, napraviti humus i kompletan mineralna udobreniya.V vruće vrijeme, ako nema dovoljno zalijevanje biljke reagiraju tako brzo procvasti. Dakle, u tom razdoblju, trstika potreba za nijansu, a voda grije na suncu s vodom, ako je potrebno, do 3 litre po 1 trga metr.Chtoby dobiti svoje sjemenke trstika, moramo sijati u rano proljeće kroz sadnica.

U ovom slučaju, biljke pripremljene za proizvodnju sjemena se razrjeđuju, ali lišće ostaju neprekinute. Sjeme sazrijevanje javlja u kolovozu i rujnu, kada su niže biljke kišobrani su burymi.Uhod za zelene biljke trstika je plijevljenje, gnojenje gnojiva, pravovremeno navodnjavanje. A onda možete dobiti do 3 kg hranjivog zelenila od 1 m2 do stola.

Kelj: kultiviranje i korisna svojstva

Čarobni otvor ili obična obitelj Umbrella je poznata još od antičkih vremena pod imenom sokola, jerk. Cherry openwork je godišnja biljka do 20-70 centimetara visoka.

Listovi krvi su zeleni, površinski odvojeni, s zupčastim rubom. Stablo je cilindrično, grananje. Cvjetovi su bijeli, mali, sakupljeni u složenom kišobranu. Voće je dvospečeno, sjeme je crno ili smeđe, usko, duguljasto. Kervel čipka - fino med, cvjeta u lipnju - srpnju.

Njegova sjemenka, poput sjemenja korijandera, dozrijeva do kraja ljeta, krajem kolovoza - početkom rujna.

Uzgoj crvene krvi

Kervel tracery - hladno otporna, rano zrenje biljka. On lako podnosi sjenčanje, ali ne vole da zalijevaju tlo. Morate objesiti grimizno otvorenje u rano proljeće, u travnju, čim se zemlja zagrijava malo.

Sijati sjeme trstika u tlu na dubini od 0.5-1cm, prema shemi 20 x 30 cm. Kada su sadnice trstika narasti do visine od 5-7 cm, treba ih prorijedila, ostavljajući između susjednih biljaka 10-15 cm.

Trstika odsječeni na zelje mogu biti mjesec dana nakon pojave vskhodov.Esli želite rasti trstika sjemena, zatim posijati to može prije zime. Iako se cvjetanje cvijeta pojavljuje već krajem lipnja - početkom srpnja, sjeme dozrijeva 110-130 dana nakon pojave.

Sjemenke biljke krumpira odsječene su s tla i sušene sjemenkama dolje. Žetva sjemena žutica je do 100 g s 1m2. Sjeme kvasca traje 2-3 godine, a kvasac gotovo ne utječe na bolest, samo cvjetni kišobrani mogu oštetiti krastavu moljca.

Korisna svojstva krvarenja

U svim dijelovima trstika sadrži hlapljive ulje, karoten, glikozide, vitamin C, ili askorbinska kiselina, magnezij mineralne soli, trstika kaliya.U slatkasti miris anisinsku, ljutog okusa podsjeća peršina, tako da se često koristi kao začin biljka. Trstika je savršeno u kombinaciji s drugim biljem - piskavica, estragona, korijander, peršin, Nigella, kopar, bosiljak.

Prizemlje, sušeni ili zelena trstika se može koristiti kada prženje na žaru perad, riba i jaja jela poslužuju s juhama, dodati sousy.V hranu konzumira svježe trstika ostavlja prije cvatnje u salate i kao začin za povrće, meso i jela od jaja. Zbog visokog sadržaja eteričnih ulja, trstika može biti začinjena sir, sir, mayonez.Blyuda od trstika smatra dobar vitamina i tonik sredstvom.Dlya da poluchitslivochnoe maslac sa trstika i mente, ti omekšala maslac zgnječiti vilicom, malo soli, posuti nasjeckanim začinskim biljem trstika, ulijte s limunovim sokom i dobro promiješajte.

Rezultirajuća masa treba oblikovati, omotati u foliju i staviti u hladnjak. Zajedno s grimizom možete koristiti još jednu začinsku biljku ili mješavinu biljaka po vašoj želji. Poslužite zeleni maslac za doručak. Chervil nije samo ukusan, već ima i korisna svojstva.

U narodnoj medicini krvarenje se koristi kao tonik i restorativni. Voće i lišće trstika dugo koristi u bolestima mjehura, bubrega, kao ekspektorans za prehlade, bronhitis, pa čak i tuberkuloza, opor za crijevne bolesti.

Sok od krvi je savršeni ekspektorant. Doziranje trstika svježeg soka: 30-50 kapi na 1/2 šalice vode, 3-4 puta dnevno prije edoy.Krome soka i svježe trstika listovi mogu se koristiti lokalno za herpes, škrofula.

Povrće: čuvanje, ljekovita svojstva i recept

Trstika vrt dolazi iz zapadne Azije i Južne Rusije (Sjeverni Kavkaz), gdje se sada nalazi u divljini na bare, uz rijeke i ruchev.Est još trstika korijen (root), korjenasto povrće koje se jede sirovo, kuhano ili prženi, Također je pozvao Chaerophyllum Bulbosum (kervelnaya repa) Photo by trstika (može se povećati tako da kliknete na njega).

Korisna svojstva krvi.

Chervil je jednogodišnja biljka grudastih metlica. U hrani koristite lišće u svježem obliku prije cvjetanja. Ova nepretenciozna biljka bogata je vitaminom C - 45-60 mg%, karoten - 37 mg%, rutinski, sadrži mikroelemente, prilično puno eteričnih ulja, biološki aktivne tvari, koja ima tonik učinak.

Slatki, slatki okus žutica kombinira miris komorača, anisa i peršina. U narodnoj je medicini široko korišten kao probavna pomoć, sok se uzima vrtoglavicom, kao i dišnim bolestima. Korištenje krvi se smatra posebno korisnim u tuberkulozi i drugim debilitativnim bolestima. Nježna zelena žutica lako se probavlja i dobro apsorbira tijelo.

Također, na temu: Korisni i ljekovitog bilja u kuhinji vrt i vrt na području vesnoyKervel - hladno-otporan, čak mogu reći - srčanost, kako sije u jesen, on je rozeta fazi (5-6 listova), a slobodno izdržati zimskih mrazeva u -10- 12 ° C, a u prisustvu snijega čak i niže.

Chervil je biljka dugog dana, u takvim uvjetima brzo formira stabljike i cvjeta. Istodobno, to je snošljiv, može se uzgojiti uz neznatno tamnjenje ispod kruna drveća u vrtu. No, najveća žetva nježnih zelenih površina može se dobiti uzgojem proljeća i jeseni u kratkom danu na jakoj sunčevoj svjetlosti.

Tehnologija kultiviranja kvasca

Trstika se uzgaja na otvorenom i zaštićenom tlu, a koji nemaju zemlju, može se uzgajati na prozoru u sobi u rano proljeće, počevši od veljače Windows do kraja svibnja do kraja kolovoza do prosinca, ovisno o vremenskim uvjetima jeseni. Primjena filmskih skloništa u jesenskom i proljetnom razdoblju omogućuje produljenje vremena primitka svježih proizvoda s otvorenog tla. Tlo se priprema za uobičajenu sjetvu krvi, kao i za sve zelene usjeve.

Prosijavanje sjemena u spužvi

Na 1 kvadratu. m napraviti 3-5 kg ​​previše gnojivo, 40-60 g superfosfata i 15-20 grama kalijeve soli. Nakon kopanja tla je izlio, plitke utore su izrezati u plitke utore nakon 30-40 centimetara jedni od drugih. Sjemenke su zatvorene na dubini od 1 -1,5 cm.

Snimke sjemenja sa suhim sjemenkama pojavljuju se tek 15. i 20. dan. Kako bi se ubrzao ovaj proces, sjeme prije sjetve se natopi ili čak klijati na temperaturi od 20-25 stupnjeva do jednog zujanja.

Poželjno je liječiti sjeme namakanjem 1% -tnu otopinu kalijeva permanganata za 25-30 minut.Vskhody moraju razgraditi 8-10 cm u visinu biljke od 5-6 cm. Nadalje skrb plijevljenje, labavljenju tla, navodnjavanje kao neobhodimosti.Listya žutica je spremna za rezanje, ovisno o vremenskim uvjetima, 30-35 dana nakon izlaska.

Mora se nositi što bliže tlu, budući da biljka raste slabo nakon rezanja. Da biste ostavili svježe lišće duže vrijeme, ponovite usjeve nakon 10-14 dana. Na obali Crnog mora iu središnjoj zoni Krasnodarskog područja Chervil zimi u zelenilu i rano u proljeće, u prvom ili drugom desetljeću ožujka može dati prinos robe.

Značajke dobivanja sjemena.

Kervil se sije na sjeme ili u rano proljeće - u ožujku ili u jesen - u rujnu. Sjeme biljaka iz ranog proljeća sjeme je 30-35 cm visoka, cvatu u lipnju i srpnju, a od jeseni sjetve visina biljke je 60-70 cm, cvatu krajem travnja.

Sjeme sazrijevaju u lipnju. Prinos sjemena dvostruko je veći od rane proljetne sjetve.

Ljubavnici note - korištenje Crevela u receptima.

U hranu konzumirati svježe lišće i mladice u razne salate, posebno krastavaca, kao začin za povrće, meso i jela od jaja. Chervil je okusom svježeg sira, sira, majoneze.

To se koristi u pripremi povrća, gljiva i pileća juha, kiseli krastavac, okroshek, posuti ih omlet ili kajganu, dodati kuhano meso, riba, riža, grah, krumpir, grašak, perad žaru u svinjetini. Trstika i s takvim aromatičnog bilja kao estragona (estragona), peršin, bosiljak.

Na svježem kremu možete inzistirati na ocatu da oblači salate. Upotrijebite chervil isključivo u svježem obliku, kao kad se isušuje ili zamrzava da izgubi svoj okus. Stoga, jela od krumpira dodaju se neposredno prije posluživanja na stolu ili u posljednjem trenutku kuhanja. Listovi su vrlo dekorativni i mogu se koristiti za ukrašavanje i ukrašavanje različitih jela.

Ispod ostalih zapisa na temu "Dacha i vrt - s vlastitim rukama"

Chervil - začin, koji je bio poznat starim Grcima. Njegovo ime na latinskom znači "začin radosti". Kervel je godišnja zrnata biljka umbellate obitelji.

Raste gotovo u cijeloj Europi, Središnjoj Aziji, Transkaucazi, Turskoj, Iranu i Iraku na divlji i kultiviran način. U Rusiji, živi u Krasnodarskom području, Rostovskoj regiji.

Ova biljka je cijenjena zbog svog anizolastog mirisa i visokog sadržaja vitamina. Červil je mala grančica koja ima uspravnu, zaobljenu stabljiku, ponekad lagano rebrastu, visoku 50-70 cm. Listovi su snažno odrezani, glatki, ali mogu biti kovrčavi, na duge peteljice, podsjećajući na listove peršina, ali tanji i deblji.

Cvjetovi - mali, bijeli ili blijedo ružičasti, prikupljeni u cvatovima. Cvate u travnju i lipnju, plodovi dozrijevaju u kolovozu-rujnu. Kako bi se povećao prinos lišća, stabljike cvijeta su izrezane.

Kervel je hladno otporna, nepretenciozna biljka koja se brzo razvija i dobro podnosi sjenčanje, može rasti na bilo kojem tlu, ali preferira loose, plodne i dovoljno navlažene. Propagiran sjemenkama.

Svake godine poželjno je svilom da sijemo na novo mjesto. Dobri su prethodnici krumpir, luk, krastavci, salata, mrkva, repa.

Krastavci dobro rastu na otvorenom terenu, u vrućim krevetima i staklenicima, čak iu cvjetnim posudama na prozoru, koji se jede rano u proljeće, kao zasebno ili srednje usjev među ostalim povrćem. Sjemenke sazriju dugo, (2-3 tjedna) pa je najbolje provesti slojevitost.

Posijajte sjeme na dubinu od 0,5 cm u redovima, koji su postavljeni kroz 25-30 cm. Kada biljke dosegnu visinu od 50 cm, izvodi se stanjivanje, ostavljajući ih nakon 15-20 cm. Kervel voli zalijevati, a bez njega zeleni postaju grubi. Usjevi su skloni: popustiti i ukloniti korov.

Žetva se skuplja nakon 1 - 1, 5 mjeseci nakon sjetve, ne dopuštajući cvjetnice. Zelene biljke slabo rastu, tako da je odsječeno u bazi. Za zeleno dulje vrijeme posijano je nakon 10 do 15 dana.

U vrućoj sezoni dobra je berba teško, osim u sjenovitim područjima. Moguće je sijati žuticu za zimu, kako bi se dobila ranija proizvodnja. Kervel ispod snježnog pokrova mirno podnosi mraz -10 - -12 stupnjeva.

Trstika borovi mogu uzgajati u negrijanom parnikah.Dlya skupljati sjeme nekih od cvijet stabljike listova, stabljike se smanjiti tijekom rumenila sjemena, na kraju se osuši hrana u teni.V svježe koristiti prikupljeni prije cvatnje biljke, koje se koriste kao začin za juhe, salate, a drugi blyudam.Listya trstika vrlo dekorativne, tako da oni služe za ukras blyud.Kulinarnaya vrijednosti trstika u eterično ulje. Miris je originalan, začinjen i podsjeća na mješavinu mirisa peršina, koromača i anisa.

Chervil još uvijek ima još jedno ime, prevedeno od engleskog - francuskog peršina. Vrećice voska obogaćuju jela vitaminom C, A, karotenom, magnezijem i mnogim drugim korisnim tvarima. Tijelo je dobro apsorbira osjetljive mirisne zelje.

Trstika je izvor proteina, rutinu, glikozide i mineralnih soley.Zelen može pohraniti 2 -4 dana u hladnjaku vode.Kervel gotovo uvijek koristi svježe, to ide dobro s salate, kuhani krumpir, riža, svinjetina, perad, janjetina. Mliječni proizvodi - maslac, tvrdi sir, paste od sira, daje originalan ugodan ukus.

Zeleni vosak dobro se uklapa s prženim jajašcima i omletima. Kervel se dobro kombinira s drugim začinima - peršinom, bosiljanom, draguljom, ali je potpuno nespojivo s klinčićima i posudama. Prekrasna, lijepa, ukrasna lišća ukrašavaju jela.

Na svježem lišća inzistira na vinskom ocetu. Tu su i korjenasti usjevi krvi (žilavac repa). Njihovim nutritivnim svojstvima nadilaze mnoge druge usjeve korijena. Oni imaju okus poput parsnips ili jestivih kestena, ali imaju suptilniji okus anisa.

Oni se koriste u kuhana, pržena i kao dodatak raznim jelima, kao pripravy.Aromat trstika brzo nestaje, tako da se mora dodati na kraju pripreme jela ili samo prije podachey.Lechebnye svojstva kervelya.Kervel ima protuupalno, diuretik, tonik svoystvami.Sok koristi se za prehlade, bolesti gornjih dišnih puteva, žutice, vrtoglavica, tuberkuloze i drugih korištenje oslabiti boleznyah.Kervel za poboljšanje probave, a da se smanji Lenia, jetre i pochek.Otvarom iz svježih listova oprao oči, koje smiruje i ublažava ih od lišća napryazhenie.Nastoyku savjetovati one koji žele pohudet.Sobiraya divlje trstika treba biti oprezan, jer lišće nalikuju lišće otrovne biljne kukuta.

Kako rasti, kako žeti dobru žetvu samo na mjestu "Povrće i voće" ©

Zimzeleni bilijar: kultiviranje i korisna svojstva

8. svibnja 2015. Irina Safronova

Danas je otkrivena nevjerojatna trava. Kupio sam mješavinu gruzijskih začinjenih bilja u vrtnom centru. Na jednoj je torbi pisalo Kervel.

Nikada nisam čuo to ime, ali bio sam znatiželjan. Pouzdala sam se u ljubav prema gruzijskoj kuhinji i posijala je. Snimke su bile prijateljske i bogate, zaverveleli sve njegove djevojke.

Biljka je bila iznenađujuće tanka, nježna aroma. I nema šanse da je u našoj obitelji da rastu na pristojnu veličinu, jer čim se klice zelene boje - odmah odrezane i jedu. A sada, mali opis ove nevjerojatne biljke.

Kervel je vrijedna eterična uljna kultura, uzorak najranijih, stakleničkih zelenila na proljetnom stolu, koji ima izvrstan okus. Bit ćete iznenađeni, ali rodno mjesto Kervela je Kavkaz i južni dijelovi Rusije.

Trstika obični popularno zove snedok, zhurnitsa, kupyr.Ego delikatna zelje poput paprati - svijetlo zelena, kovrčava ili disekcija glatka, nadmetanje i sočan lišće, mirisne arome suptilne mješavina peršina, kopra i trstika u fenhelya.Stebel mirisne, uspravan, grana, može doseći 70 cm (samo sanjamo o tome). Fine, bijele ili blijede ružičaste cvjetove su prikupljeni u kišobranima.

Sjeme, duguljasto, prema vanjskoj strani nalik crnogoricama, crno. U jesen će vas crvotočiti sa svojim svježim zelenim izgledom usred općeg zgušnjavanja i jarke.

Uzgoj krvi

Kervel je vrlo nepretenciozna biljka, hladno otporna, preuranjena. Čak je i iznenađujuće zašto je to tako rijetko na našim stranicama. Voli sjenčanje, često se uzgaja pod voćnim biljkama.

Ako je vlaga nije dovoljno, to se brzo procvjeta trstika, peršin coarsens i postaje neugodan okus. Daje lijep bogatu žetvu na svjetlo, bogata vapnom, isuse pochvah.Osobyh zahtjeve za plodoredu ne pokazuju, ali bolje nakon rođaka obitelji celer, a ne da se biljka svake godine bolje je mijenjati za slijetanje.

Sjemenke se klijaju 2-3 tjedna nakon sjetve. Kako bi se ubrzao klijanje, sjeme se može namočiti ili primijeniti druge načine prenošenja pripreme. Nakon postupka namakanja izbojci se pojavljuju 10-12 dana.

Potopam s fantastičnim japanskim lijekom HB 101. Frenzy vshostozhest.Posev može biti običan ili raspršen. Ako posadite u redove, tada udaljenost između redaka iznosi 20 cm.

Kada biljke rastu do 5 cm, provodi se stanjivanje, razmak između biljaka treba biti 15-20 cm. Za dobivanje zelenila neprekidno, žutica se sije nekoliko puta, za oko 20 dana. Da bismo povećali prinos zelenila, moramo pravovremeno ukloniti cvjetne proizone.

Njega trstika obično - je otpuštanje, a umjereno plijevio polivah.Podkormku jednom izvedena - infuzija drvo jasen (200 g u 10 litara vode, skuhati dan) ili otopine mullein (1:10).Zelen dobivenih tijekom ponovnog rasta do 20 cm,

Ponavljanje rezanja nije učinjeno, jer polako raste i kvaliteta se smanjuje. Da biste dobili sjeme, ostavite nekoliko grmlja, od kojih se zelenilo nije izrezalo. Nakon 4-6 tjedana nakon pojave izbojaka biljka cvjeta.

Čim sazriju testisi, oni su odsječeni i suspendirani kako bi bili raspoređeni u hlad. Germinacija sjemena traje 3-4 godine. Pohranite u papirnate vrećice

kulinarstvo

U kućnom kuhanju žutica se koristi svježe. Dodana je salatama, drugim jelima, juhama od povrća i žitarica.

Odličan okus trstika u kombinaciji sa svježim krastavcima, rajčica, grašak, mladi krumpir, s kajgana, šunke, kolbasamis žaru perad, svinjetina, pržena i pirjana riba. Aroma njezinih gnijezda, tako da se hrana doda 2-3 minute prije nego što su posude spremne, ili čak kada se poslužuju na stolu. Toplinska obrada ubija okus novih kvaliteta krvi.

Molimo pogledajte videozapis o primjeni krvi u kuhanju

Korisna svojstva KERVEL-a

Izvor proteina, rutin, vitamin C, mineralne soli, askorbinska. Dobro je probavljao i apsorbirao tijelo, ima blagotvoran učinak na rad probavnog trakta.

U narodnoj medicini se koristi za upalne bolesti gornjeg dišnog trakta i kao diuretik. Decoctions i tinktures of chervil pomoći s modricama, osip na koži, poremećaji želuca. Ovdje je takva izvrsna mirisna biljka. O ostalim začinskim biljem možete pročitati

Što je krvarenje: pravila za uzgoj ove biljke iz sjemena

Kervel je godišnja biljka koja je od interesa i od gastro i medicinske točke gledišta. Ovaj grm ima nježnu aromu anisa, a nježni listovi vrlo nalikuju peršini.

U prirodnim uvjetima grmljavina raste u južnim regijama naše zemlje, preferira padine i svjetlosne šume, kao i dobro isušenu i laganu zemlju. Obično se ta biljka zove "otvorena trešnja". Razmotrit ćemo ga detaljnije.

Uzgajanje krvi iz riba

Ova biljka je prilično nepretenciozna, rano zrenje, hladno otporna. Prednost je sjeni, stoga se njegovo uzgoj obično događa pod voćnim stablima.

Umnožava se sjemenkama. S nedovoljnom vlagom, žutica cvjeta vrlo brzo, dok zelje postanu grube i okus vrlo neugodan.

Uzgoj od sjemenja nastaje u rano proljeće na krevetima gdje se zasadaju drugi začinjeni, zeleni ili korjenasti usjevi: rotkvica, anis itd.

Budući da se sjemenke dulje vrijeme podižu, preporuča se njihati dva dana u stimulatoru rasta "cirkon". Sjeme je posijano do dubine od 1-1,5 cm. Sjeme klica počinje 2-3 tjedna nakon sadnje.

Sjetva se može raspršiti ili privatizirati. Ako je sjeme zasađeno u redove, između njih treba biti razmak od 20 cm. Nakon što su sadnice porasle 5 cm, one se razrjeđuju.

Da bi se povrće trajno uzgajala, ta se biljka sije nekoliko puta, svakih 20 dana. Kako bi se povećao prinos potrebno je ukloniti stabljike cvijeta na vrijeme. Jednostavno se brinuti za krvarenje - opustite tlo, korov i vodu umjereno.

Završno odijelo se provodi jednom s takvim pripremama kao što su:

  • Mullein rješenje;
  • infuzija drvenog pepela.

Priprema zelenila vrši se kad se krastavaca uzgaja na 20 cm. Zeleni svijet se ne prekida, jer polako raste, a kvaliteta se jako smanjuje. Za sjeme, obično ostavite nekoliko grmlja s zelenilom.

Tvornica cvjeta 4-6 tjedana nakon izbojaka. Čim se testisi rastu smeđe, moraju ih se rezati i visjeti u sjeni. Germinacija sjemena traje 3-4 godine. Držite ih u vrećici s papirom.

Gdje primijeniti krvariju

Zahvaljujući velikom broju vitamina i suptilnom okusu anisa, ova biljka prepoznata je kao vrijedan začin koji se široko koristi u kuhanju.

Kroz kombinaciju notama anisa, peršina i estragona, trstika je izvrstan začin za ribljih i mesnih jela, salate, sir tijesto, povećavajući u isto vrijeme bude u posudu drugim začinima.

Mladi letci obično počinju jesti već u rano proljeće, budući da je tijekom tog perioda koncentrirana maksimalna količina vitamina i elemenata u tragovima.

Oni su dobri u uklanjanju takvih učinaka avitaminoze, kao i apatije i letargije. Zahvaljujući čaju iz svježeg lišća ove biljke, raspoloženje se diže, ton se diže, depresija se eliminira.

Lišće ove biljke nije preporučljivo za sušenje jer zbog toga počinju brzo izgubiti okus i okus. Neke ga kućanice pohranjuju u zamrzivač.

Kuhanje recepata

Često se ovaj začin koristi za izradu različitih umaka. Također, crvilo se dobro kombinira sa svježim sirom i mekim sireva. Ako se miješa zelje i sir, dobivate izvrstan vitamin doručak. Takva smjesa je razmazana na kruhu ili konzumirana sama.

Najbolje je upotrijebiti žuticu kako slijedi: svježe ubrano lišće dodano je kao začin na razna jela nekoliko minuta prije nego što budu spremni, jer kad se zagrije, aroma brzo isparava.

Vrlo dobro ova biljka se kombinira:

Međutim, s takvim začinima kao što su timijan i češnja, nepoželjno je miješati. Možete koristiti čašu s povrćem i jajašcima, tako da se često dodaje u salate od povrća i omlet. Cijele grane biljke stavljaju se na sendviče s kobasicama, ribom, sirom, šunkom.

Červil se često koristi u domaćim uvjetima: to je velika pomoć u borbi protiv različitih insekata. Zbog toga su biljke grančice postavljene na mjestima njihove akumulacije i čekaju da se neželjeni "gosti" napuste.

Korisna svojstva voska začin

Zbog visokog sadržaja vitamina C, crvenilo se često konzumira u svježem obliku. Ova biljka se koristi kao diuretik i tonik.

Poboljšava probavu, a ako postoje bolesti dišnog trakta, ima protuupalni učinak.

Osim toga, pripreme iz ove ljekovite biljke pomažu kod dugotrajnog kašlja jer učinkovito izlučuju sluzav iz respiratornog trakta. U svim dijelovima takvog postrojenja nalazi se esencijalno ulje, čiji su glavni sastojci:

  • Mineralne tvari.
  • Anetol.
  • Glikozida.
  • Askorbinska kiselina.

Zbog bogatog mineralnog sastava, bujica bujica se često koristi za bolesti gihta i jetre, a također se koristi i za pranje očiju. Svježi sok se može dati djeci ako imaju proširene limfne čvorove.

Također ima koristi od ozljeda kože i modrica. U tim slučajevima, biljni sok se nanosi na površinu rane, a svježi lišće se primjenjuje na apscese koji se javljaju tijekom furunculosis.

Provitamin A može smanjiti visoki krvni tlak. Osim toga, folna kiselina sadržana u biljci štiti zdrave stanice od oštećenja i napada stanica raka. Stoga je izuzetno važno da ga preuzmu mala djeca i trudnice.

Zbog baktericidnih svojstava krvi, koristi se za čišćenje i dezinfekciju usne šupljine. Osim toga, visoki sadržaj vitamina B doprinosi normalizaciji živčanog sustava. Infuzija ove biljke izvrstan je alat za one koji žele brzo izgubiti težinu.

Tako je postalo jasno što je crvenilo, jer malo zna o ovoj biljci. To je jedinstven grm koji se može koristiti u kuhanju, začinjen ih raznim jelima. Zahvaljujući sadržaju raznih vitamina i hranjivih tvari, koristi se u narodnoj medicini za liječenje brojnih bolesti.

Preporuke za sadnju i brigu o krvi u vrtu

Začinjeno s dozom anisa komorača i peršin okus i ljekovita svojstva trstika (trstika), koja raste u našim vrtovima postala je stvar navike, a koristi se u kuhanju i medicine, još stari Grci. Neki od njegove sorte razvijene korijena, okus karakteristike koje su slične pastrnjak. Biološka aktivnost trstika, na temelju zasićenja biljaka, posebice, mineralnih soli i vitamina, omogućujući medicinski stručnjaci i tradicionalni iscjelitelji ga koristiti u borbi protiv pojave dijabetesa, hipertenzije, furunculosis, dermatitis, pa čak i dugog niza bolesti.

Opis postrojenja

Chervil je jedna godina niske začinjene biljke s rozetom elegantnih lišća svjetlo zelene boje. Sredinom ljeta, osjetljive zelene čirke, koje rastu na 30-50 cm, ukrašene su izgledom cvjetova malih bijelih cvjetova nalik poznatoj "kashkoj".

No, rastezanje krvi nije važno, dakle, čišćenje usjeva u vrtu, biljka je izrezana na razinu tla. Greening je učinjeno prije nego što biljka počinje cvatu, 30-45 dana nakon sadnje.

Gdje je najbolje mjesto za biljku žutica?

Trebam li posebnu rasvjetu i temperaturu za krvarenje?

Nepretenciozan žilavac je otporan na mraz (do 12 stupnjeva) i lako se može postaviti u sjenčanju krunama vrtnih stabala. Prilikom odabira mjesta za sadnju, treba imati na umu da prinos krvi raste kada se uzgaja u jarkom svjetlu jesenskog i proljetnog sunca.

Koje je tlo najprikladnije za uzgoj biljke

Neumjerena žutica na tlu ne sprječava da raste mnogo bolje na pločama s plodno tlo.

Kako posaditi crv u predgrađu

Uvjeti sadnje krvi

Početak sjetve sjemena pada rano proljeće. Želja za uvijek svježim biljem krvi kao dobro dokazana začina dovodi do redovitog (svaka dva tjedna) ponavljanja usjeva do sredine svibnja. Ljetna toplina bitno degradira kvalitetu svojstava postrojenja.

Po završetku, usjevi se nastavljaju. Kako se ne bi zaustavili korištenje trstika u rano proljeće i kasnu jesen, njegov uzgoj sjemena se obavlja podzimnih i staklenik usjeva, sa staklenicima ne zahtijevaju zagrijavanje.

Kako pripremiti tlo za sadnju

Priprema tla je standardna za većinu zelenila.

Najprije se mora dobiti kvadratni metar mjesta za sjetvu:

  • - oko 20 g kalijeve soli;
  • - do 60 g superfosfata;
  • - 3-5 kg ​​pretrpanog stajskog gnoja.
Obogaćeno tlo je iskopano, zalijepljeno i izrezano u plitke utore.

Priprema sjemena

Za one koji imaju vrlo dugu klijavost sjemenki krvi prije sadnje, stratifikacija je poželjna. Prvo, sjeme se tretira s 1% otopinom kalijevog permanganata pola sata, potom namoči vodom i pričekati početnu klijavost na temperaturi od 20-25 stupnjeva.

Kako posijati krv

Poznavajući pravilno rastvaranje krvi, iskusni kamioneri sijaju sjeme na dubinu od pola do pola centimetara. Udaljenost između redaka varira između 25 i 30 cm.

Kako uzgajati krv u zemlji: briga o začinjenoj travi

Razrješavanje i uklanjanje weeda

Kradljivost krvi nastaje kada proklijala iz izbojaka sjemena do 5 cm visine. Rezultat postupka trebao bi ostati između intervalima pušenja od 15-20 cm, zatim, prema potrebi, uklanjanje weeda, labavljenje tla i zalijevanje.

Zalijevanje i gornji obrok

Briga za pravodobno zalijevanje vrućine koja voli vlažnost nužan je dio njege. Gnojidba tla tijekom kratkog sazrijevanja sljedećeg usjeva je opcionalna. Poboljšajte plodnost tla tek prije sjetve.

Kako dobiti sjeme Chervil

U izračunu za dobivanje sjemena, Chervil se sije u ožujku ili rujnu. U prvom slučaju, sjeme kvasca raste do 35 cm i cvjeta u prva dva ljetna mjeseca. Sadrže se u jesen, biljke imaju visinu do 0,7 m, cvjetaju krajem travnja, a zrno sjemenje može se dobiti u lipnju.

Tijekom zime, korijeni repa, poput mnogih drugih usjeva, savršeno su sačuvane u podrumu (podrum).

Koji je začin od crne boje, poznat ne samo ljubiteljima mesa, ribe i drugih jela, već i poznavateljima izvrsnih okusa kave i čaja. Za nježni miris krvi ne isparava ispred vremena, rezanje lišća je učinjeno neposredno prije uporabe, a za pohranu koristiti soljenje ili zamrzavanje. Izrezani listovi biljke su dobri i kao dodatni ukras na stolu za posluživanje.

Začinski lijek: kultiviranje i njegu

Ova začinjena trava poznata je ljudima od davnih vremena i detaljno je opisana od Theophrastusa. Kvržica Kupyr, ili krem, u prijevodu znači "mirisni lišće". U starim danima, naši preci pili "kupir vino", bili su tretirani s tinktura "na tapiserija" i znao okus svojih "sestrinske stabljike".

Ime ove biljke na mnogim jezicima svijeta zvuči vrlo slično: kerbel, koral, kerful, karefi, kerfolio. A to pokazuje da je prije dolaska na naš stol stolica prošla kroz zemlje i kontinente.

Njegova domovina - južno od Rusije, Kavkaza i Bliskog istoka. Očigledno, tijekom kampanje Rimljana ga donijeli u Europu, gdje je sada čest kao bijeg gotovo svugdje. To se događa u Sjevernoj i Južnoj Americi, Sjevernoj Africi i Istočnoj Aziji. Mi smo poznati po jednostavnim gladkolistny trstika, kudryavolistny i dvostruko kovrčava, tuberous trstika, formiranje slatko korjenasto povrće poput bijele mrkve ili parsnips.

Vrste grlića razlikuju se u strukturi lišća, a okus kvalitete su isti za njih.

Botanička svojstva

Chervil vulgaris (Anthríscus cerefólium) je duhovit zeljasti biljka celerne obitelji. Odrastao je kao jednogodišnjak. Rosette ostavlja polukružno. Stabljika je šuplja, okrugla, ponekad lagano rebrasta, raširena, visine 50-70 cm.

U izgledu nalikuje peršin, ali svijetlo zeleno lišće mu je suptilnije i gusta, s dugim peteljkama, perasto izvađenih, s nazubljeni, ravnu ili kovrčavu ruba, imaju ugodan miris anisa.

Cvate od travnja do kolovoza. Cvjetovi su mali, bijeli ili blijedo ružičasti, sakupljeni u složenim kišobranima. Voće - crno s ljubičastim jeguljom s dva sjemena, sazrijevaju u kolovozu-rujnu. Sjemenke su male, dobro zadržane klijanja 3-4 godine.

Kemijski sastav

Kervel nam daje najranije ne-zeleno zelenilo. Listovi sadrži kompleks biološki aktivnih tvari - veliki broj aromatskog eteričnog ulja, od kojih je glavna komponenta je priključena na lišće anetol, anisovo delikatan okus, minerala, vitamina C, karoten, rutin, glikozide, hlapljive i magnezija i drugih elemenata u tragovima. Zahvaljujući tome, nježni mladi zeleni sloj lako se probavlja i dobro apsorbira tijelo.

Biološke značajke

  • Podnošljiv za sjenu - može se sigurno sijati među voćnim stablima i bobičastim voćem, a hladno otporni mogu izdržati pad temperature od -10 ° C, mogu se uzgajati u sjevernim područjima.
  • Razdoblje rasta i razvoja od 40 do 50 dana, nakon cvatnje donji listovi počinju sušiti, žuti.
  • Tla poput laganog, labavog, umjereno vlažnog, dobro isušenog i organskog tla - onda lišće su nježnije i njihova žetva je veća.
  • Prekomjerna vlažnost ga ugnjetava, brzo postaje žuta i umre.
  • Postoje informacije koje krvarenje zastrašuje puževe i štiti biljke od lisnih uši i mrava.

Uzgoj i reprodukcija

Propagirajte sjemenke krvi. Brzina sjetve 2,0-2,5 g / mg. Razmak redaka iznosi 45-70 cm, dubina ulova je 1-2 cm. Sadnice se pojavljuju nakon 12-16 dana.

Prilikom polaganja kreveta ispod krivulje potrebno je izraditi gnojiva (5-8 kg preplitanja stajskog gnoja ili komposta, 100 g superfosfata i 50 g kalijevog sulfata na 1 mg).

Tanki u fazi 1-2 stvarnog lišća biljke, ostavljajući udaljenost između njih 6-10 cm, zeleni se koriste za hranu. Uz ponovljeno stanjivanje, udaljenost između biljaka je povećana na 25 cm. Njega se sastoji od labavljenja tla, korova (2-3) i zalijevanja u sušnim razdobljima.

Osušeni vruć. Izvor: www.silkroadspices.ca

Za redovito dobivanje bogatih vitamina u zelenilu, žamor sijati u nekoliko pojmova. Prva sjetva je u rano proljeće, čim se zemlja odmjeri, a druga - krajem lipnja, trećeg - u kolovozu. Posljednja sjetva se vrši s očekivanjem da će zelena trava koja će narasti do jeseni ići pod snijegom, au rano proljeće molimo s veličanstvenim ružicama mirisnih lišća.

Biljke se vrlo brzo vrate, ali rano su rane. Listovi se bere prije cvatnje, a njihovo prinos može se povećati ako se strijela cvijeća pojave na vrijeme. Sjemenke iz krvi se brzo raspadaju pa ih treba sakupiti na vrijeme za sijanje. Jednostavno umnožava samozadržavanje.

Roswell kruščić sastoji se od 25-40 svijetlozelenih lijepih lišća, koji mogu ukrasiti vrtne granice. Kervel se može uzgajati u sobi ili na balkonu u konvencionalnom loncu za cvijeće. Tada će vam se svidjeti zimi.

Kruh u kuhanju

Svježe lišće kvasca koristi se u domaćinstvu i kao začinsko začin za jela. Zajedno s draguljima, peršinom i biljem, dio je duhovitog francuskog mješavina "Fines Herbes", koji služi kao aromatična komponenta "Bouquet garni".

Svježe zelje se dodaju umacima od ribe, juhama od krumpira, peradi, janjetini, ribi, jaja, žitarica i povrća. U proljeće pripremaju se kašu i tijesto za sendviče, miješajući mlada zelena kruška sa svježim sirom ili mekim sirom i maslacem (zeleno ulje).

Mladi kuhani krumpir posut kremom. Izvor: www.vegetablegardener.com

Aroma kremira vrlo je nježna i lako isparljiva tijekom sušenja i toplinske obrade. Stoga ne trebate sušiti zimi, au toplim posudama potrebno je dodati crv u zadnjem trenutku kuhanja ili prije posluživanja.

Sjeckana svježa trava dobro je stavljena u zdjelicu juhe, ali je posebno ugodna u pilećim juhu. Granice krvi mogu ukrasiti sendviče, razne pržene, kuhane i slane jela. Chervil se koristi u industriji mliječnih proizvoda i konzerviranja, posebno u proizvodnji mesnih proizvoda, alkoholnih i bezalkoholnih pića. Ova biljka daje ugodnu aromu voću i vinovom octa.

Ljekovita svojstva

U medicini, čaj od žutica se koristi kao tonik, restorativni, poboljšava probavu. Tradicionalna medicina preporučuje da poboljšaju ton i smiruju živčani sustav.

Kervel pomaže kod gubitka pamćenja i nervne depresije. Njegov sok smatra se iscjeljujućim i osvježavajućim lijekom za bolesti kože (ekcem, slabije ozdravljenje rana) i modrice.

Lišće i voće koriste u obrocima preporučeno i hipertenzije, bolesti bubrega i mokraćnog mjehura upala žlijezda, žutice, loša probava, i respiratornih bolesti. Možete ih koristiti u kapi, gihta, artritisu.

Treba imati na umu da lubanje ulje sadrži metilhavolik, koji ima toksična i kancerogena svojstva pa se ne preporuča za terapijsku upotrebu.

Dodatne Publikacije O Biljkama