Biljne biljke obitelji Solanaceae

Obitelj Solanaceae obuhvaća oko 80 rodova i 2.000 vrsta, uglavnom distribuiranih u tropskoj zoni globusa. U Europi je njihov broj znatno manji, a s napredovanjem na sjeveru naišle su se sve rjeđe. Od povrća koje pripadaju ovoj obitelji, rajčica (rajčica), paprika i patlidžana imaju najveću vrijednost i distribuciju. Physalis također ima određenu vrijednost. Za istu obitelj pripada i krumpir, rane sorte koje su klasificirane kao povrće, i kasne i srednje zrenje sorte - na polja usjeva.

rajčica

Rajčica (Lycopersicon esculentum Mill.) Pripada rodu Lycopersicon Tourn. Prema klasifikaciji D. Brežnjeva (1955), ovaj rod se dijeli na tri vrste: Peruanac - L. peruvianuma Mill, dlakave - L. hirsutum Humb et Bonpl... i zajednički L. esculentum Mill. Potonja vrsta ujedinjuje gotovo sve sorte rajčice uzgajane u SSSR-u, kao i neke divlje i polu divlje oblike.

Rajčica je jedna od najomiljenijih i rasprostranjenijih povrća u našoj zemlji. Na rajčice obradivih površina na razini glavnih povrtnih kultura u našoj zemlji - kupus (oko 24% od ukupnog sadnje povrća), te u pogledu bruto proizvodnje i nabave samo na toj kulturi drugi. Sjetvenih površina rajčice u javnom sektoru u zemlji u posljednjih nekoliko godina na razini od 270-280 tisuća hektara, ukupno okupljanja -. Oko 4,5 do 5 milijuna tona, prinos 15-17 t / ha..

Visoki zahtjevi rajčice na toplinu uzrokovali su primarnu lokaciju usjeva ovog usjeva na otvorenom terenu u južnim dijelovima zemlje. Najveća područja sjetve rajčice koncentrirana su u Ukrajini, Ruskoj Federaciji, kao iu Uzbekistanu, Azerbajdžanu, Moldaviji, Kazahstanu i Armeniji. U RSFSR-u glavna područja sjetve rajčice nalaze se u gospodarskim regijama Sjevernog Kavkaza i Volga. Ovdje dobivaju oko 25% voća od ukupne proizvodnje ovog usjeva u našoj zemlji. U južnim dijelovima zemlje glavni proizvodi rajčice dolaze s otvorenog terena. S napredovanjem na sjeveru, povećava se specifična težina rajčice iz zaštićenog tla i privremenih skloništa filma.

Nijedan od povrća ne koristi se široko kao sorta kao rajčica. Više od 100 načina izrade i upotrebe rajčice opisano je u literaturi. Plodovi se konzumiraju svježe, kuhano, u obliku salata, vinaigrettes, kiseli marelice, marinade i drugih začina. Oko polovice žetve rajčice obrađuje industrija konzerviranja. Pire od rajčice, tijesto od rajčice, sok od rajčice, umaci pripremaju se od voća rajčice, voćnih sokova, mariniranih i slanih.

Biljke rajčica razlikuju se visoko raširenim korijenskim sustavom monopodijalne prirode. Korijeni rajčice rastu i oblikuju vrlo brzo. Uz kulturu koja nije obrezana, dolaze do dubine od 100-150 cm, raširene uglavnom na dubini od 55-85 cm, pokrivajući do 1,25 m3 zemljišta. S kulturom presađivanja korijenski sustav se nalazi u više površinskih slojeva tla. Staze su zaobljene, smještajne ili uspravne, dostižu visinu od 2-2,5 m, a ponekad i 5 m. Tu su i patuljaste biljke s visinom biljke do 30 cm, a žigosanje uspravno. Listovi raznih vrsta - obični neparijalni-disektirajući (Slika 13), krumpir s jednostavnim cjelovitim režnjama i naborani, koji se razlikuju po snažnom valovanju.

Cvjetanje rajčice - rašemozna kosa, jednostavna ili složena, grananje. Cvjetovi su male, različite nijanse žute, češće peteročlane, ali mogu također biti polinom. Plod rajčice je sočan, dvostruko ili višestruko brušeno, veličine, oblika i boja. Voće može biti mala (težina 50-60 g), medij (80-100 g) i velika (više od 100 g). Mogu doseći masu od 500 g ili više. Boji plod od blijedo ružičaste do svijetlo crvene boje, od bijele, svijetlo zelene, svijetlo žute do zlatno žute boje. Industrijske sorte u SSSR-u imaju plodove crvene, rijetko ružičaste.

Biljke rajčice mogu se vegetativno reproducirati (njezini izbojci i reznice lako uzimaju korijenje) i sjemenke. Ovo je glavna metoda koja se koristi u kulturi rajčice. Rajčica po svojoj prirodi dugoročna je kultura. Međutim, u poljoprivrednoj praksi provodi se kao godišnja. Do Brežnjev D. (1955), biljka rajčice u ontogeneze testiran sljedeće faze: klijanje, pojavu prvog pravog rast listova korijena i nadzemnog masa, formiranja pupoljaka, cvjetova, oblikuju i zrenja.

Pod povoljnim temperaturnim uvjetima i prisutnošću vlage, sjeme rajčice klija 3-4. Dan. Najprije imaju korijen, a zatim cotyledons, koji dolaze iz tla i odmah otvoriti. Nakon pojave, daljnji rast nastaje zbog točke rasta. Prvi list obično se pojavljuje nakon 6-10 dana, slijedećih 3-4 listova - nakon 5-6 dana, a zatim brže - svaka 3-5 dana. Po mjesec dana, biljke rajčice imaju 4-5 lišća. Istodobno s rastom lišća, stabljike i korijena rastu.

Više od 7. do 9. listopada u ranim zrelim sortama i preko 12. do 14. listopada u kasno zrenju, oko 30-40 dana nakon izlaska, postavljaju se cvjetne četke. Od tog vremena, proces bujanja i vegetativnog rasta kreće se paralelno, ne zaustavljajući se gotovo u cijeloj vegetaciji. Faza pupi traje oko 15-20 dana. Trajanje razdoblja od pojave izbojaka do početka cvjetanja, ovisno o raznolikosti i meteorološkim uvjetima, može varirati u vrlo velikim rasponima - od 40 do 90 dana. Cvjetanje na svakom četkom počinje od baze - prvi cvjetanje cvijeća, a zatim unutar 5-7 dana - sljedeći. Nakon 1,5-2 tjedna, prva i sljedeća cvijeta druge četke se miješaju na isti način, a treća, četvrta i kasnija četka cvjetaju otprilike svaki tjedan, kako se pojavljuju i formiraju.

Od trenutka gnojidbe započinje rast fetusa, a nakon postizanja veličine karakteristične za raznolikost - sazrijevanje. Nezreli, ali već formirani plodovi rajčice imaju blijedo zelenu boju, unutar tvrtke, potpuno razvijenog sjemena, ali još uvijek s mekom ljuskom. Tijekom pojavljuje sazrijevanje bjelkaste nijanse koru, pulpa postaje svijetlozeleni do blijedo ružičaste primjesa, sjeme ljuska postaje teško (mliječna zrelost). Tada je crvenilo proteže na koži i tijelu, uzrokujući promjene u vanjskoj boji smeđe (smeđe ili blanzhevaya, zrelost), a zatim u ružičastom i crvenom (roza i puni ili crveno, zrelosti). Sjemenske stanice fetusa su napunjene sa staničnim sapom, u kojem su sjeme uronjene, plod postaje sočan i mekan. Razdoblje od cvatnje do sazrijevanja fetusa može trajati od 45 do 65 dana.

Počevši od mlade dobi, biljke rajčice formiraju bočne izbojke u ležaljkama, tzv. "Stepchildren". Obično nakon 7-14 biljke savjet završava cvijet list kist i pastorka koja raste iz lima sinusa najbliži apikalni četkom nastavak rasta glavne stabljike (tzv bočno ili sympodial grananja). Nakon formiranja nekoliko listova (1-6) završi svoj rast pastorka polaganje cvjetnih pupova i biljka nastavlja rasti na štetu najbliže posinka. I tako dalje do kraja vegetacije, koji obično završava s prvim jesenskim mrazom. U nekim labavim vrstama u blizini apikalne četke, ne stvaraju se bočni izbojci, a rast biljke završava četkom. Stephens se pojavljuje samo u donjem dijelu stabljike. Ova vrsta grma se naziva odrednicom.

Rajčica kao domorodac suptropskih zemalja je toplovljiva kultura. Optimalna temperatura klijavosti sjemena je 20-25 ° C, minimalno 10-12 ° C. Za rast biljaka, optimalna temperatura tijekom dana je 22-24 ° C, noću 16-18 ° C. Na temperaturama ispod 15 ° C biljke rajčice ne cvjetaju, a na 10 ° C rast prestaje, pelud ne sazrijeva, jajnici padaju. Smrznuti -1, -2 ° C su štetni za biljke rajčice. Na temperaturi od -0,5 ° C, cvjetovi i plodovi umiru. Mlade biljke koje se uzgajaju iz hladnog otvrdnjavajućeg sjemena mogu podnijeti mraz do 4 ° C.

Zahtjevajući za vlagu, rajčica se može pripisati relativno otpornim biljkama. Otporan je na nedostatak vlage i tla, te zraka. Međutim, s dovoljnom vlagom tla, biljke rajčice konzumiraju puno vlage, a povećavaju prinos. Stoga je uporaba navodnjavanja važna rezerva za povećanje prinosa rajčice, posebno u južnim, sušnim dijelovima zemlje. Da bi se dobio prinos rajčice od 50 tona / ha, prema brojnim autorima potrebno je 5600-6000 m3 vode. U razdoblju intenzivnog vegetativnog rasta i stvaranja voća uočava se najveća potrošnja vode biljaka rajčice. Optimirana vlažnost tla za rajčice je na razini od 70-80% HB, a relativna vlažnost zraka je oko 60%. Veća vlažnost tla i zraka slabi otpornost biljaka i plodova na bolesti, a tijekom razdoblja cvatnje složen proces oplodnje, cvjetovi pada, što dovodi do smanjenja prinosa.

Rajčica je svjetlo zahtjevna kultura. Osvjetljenje biljaka rajčice u razdoblju transplantacije s nedostatkom svjetlosti značajno poboljšava kvalitetu sadnica i povećava produktivnost biljaka. Prema A. M. 3. Kruzhilina i Švedske (1972.), rajčice i paprike i patlidžana oba dolaze iz južne geografske širine prilagođeni visokog intenziteta svjetlosti uz prevlast kratkog valne duljine plavo-ljubičaste zračenja. Stoga ih raste u prvim danima vegetacije (u roku od 15 dana) pod plavim svjetlom, a zatim u prirodnom svjetlu, ubrzava razvoj biljaka u usporedbi s crvenom i zelenom svjetlošću. Većina vrsta južnog podrijetla je kratkotrajna, a sjeverna - neutralna do duljine dana ili dugog dana.

papar

Paprike se odnosi na Carsicum L. roda Prema klasifikaciji VL Glazenbusha (1953, 1961), koji se primjenjuje u našoj zemlji, papar predstavlja četiri kulturna vrste: (. C. angulosum Mill) papar meksički (C annuum L.), peruanski, Kolumbijski (C. conicum Meyer) i dlakavi (C. pubescens R. i sur.). Svi kultivirane sorte spadaju u vrste C. Annuum L. Paprika se uzgaja na velikim površinama na otvorenom terenu u južnoj Ukrajini, na Sjevernom Kavkazu, Transkavkazije, Moldavija, Lower Volge, Središnje Azije republika. U središnjim dijelovima europskog dijela SSSR-a, paprika se uzgaja u malom volumenu, uglavnom u zaštićenoj i izoliranoj zemlji.

Uzgojite sorte gorke (začinjene, začinjene) i slatke meksičke paprike. Razlikuju se u sadržaju u placentama alkaloid kapsaicina, što određuje gorčinu ploda. Sadržaj se kreće od 0,007-1,9% do suhe tvari. U kuhanju se koriste plodovi slatke paprike s niskim sadržajem kapsaicina i konzumiraju se svježi u pripremi za salate; Niske do srednje - konzervirati, slana, punjene, koristi se za izradu umaci, marinade, papar sok, paprika u prahu s visokim sadržajem vitamina C (1000 mg%) se koristi kao začin u okviru kiseljenje krastavaca i rajčice; gorka papar voće uzgaja uglavnom zbog alkaloida kapsaicin koristi u pod i zemlju u prah kao začin za sve vrste jela i začinima kao konzerviranje i krastavaca. Papar se također koristi u industriji pića za dobivanje određenih vrsta alkoholnih pića, a u medicini kao komponenta lijekova za liječenje reume, išijasa, malarije i drugih bolesti. U paprike konzumiraju uglavnom mesnat ljuske u fiziološkoj i tehnološke zrelosti, u oštrom - sve elemente fetusa u zrelim države. Paprike su posebno cijenjene zbog visokog vitamina.

Pepper se obično uzgaja kao godišnja biljka, ali u tropskim zemljama to može biti višegodišnja. Od klijanja do početka cvatnje u različitim sorti paprike prolazi 60-100 dana prije tehničkog zrelosti voća - 80-160 dana prije fiziološke zrelosti - 95-180 dana.

Pepper je vrlo zahtjevna kultura topline. Minimalna temperatura klijanja sjemena je 10-12 ° C, a optimalna temperatura je 20-25 ° C (izbojci se pojavljuju 7.-9. Dana). Optimalna temperatura za rast i razvoj biljaka paprike je 18-25 ° C, na 13 ° C rast biljaka je suspendiran, a kada biljke zamrzavaju, biljke umiru. Na temperaturama iznad 35 ° C zapaženo je ugrožavanje biljaka i pad pupova i cvijeća. Pepper je otpada na sušu, ali biljke dobro reagiraju na primjenu navodnjavanja. Stoga se, u pravilu, uzgajaju u navodnjavanim zemljištima. Kada postoji nedostatak vlage, rast biljaka prestaje, pupoljci i jajnici pada, plodovi se slabo razvijaju. Biljke papra - native od južnih geografskih širina - zahtijevaju visok intenzitet osvjetljenja s prevladavanjem kratkovalne plavo-ljubičaste zračenja. Postoji kratkotrajna i neutralna raznolikost dana.

patlidžan

Patlidžana (Solanum melongena L.). U SSSR-u, glavna područja uzgoja patlidžana u otvorenom polju - Sjevernom Kavkazu, Kavkaz, Donji Volga regija, na jugu Ukrajine, Moldavije i republike središnje Azije. U malom razmaku, također se uzgaja u središnjim krajevima zemlje otvorenom, ponekad u zaštićenoj zemlji.

Patlidžan plodovi su posebno široko korišteni u industriji konzerviranja i domaćoj kuhanji za konzerviranje, kavijar patlidžana, punjena patlidžana, raznih marinada i kiseli krastavci. Oni također imaju medicinsku (preventivnu i kurativnu) vrijednost za kardiovaskularne bolesti i giht, jer njihov unos pomaže eliminirati kolesterol, višak tekućine i soli mokraćne kiseline iz tijela. Voće se koristi za hranu u tehničkoj zrelosti u dobi od 25-40 dana, kada sjeme nije potpuno oblikovano i otvrdnuto.

Patlidžan je kultiviran kao godišnja biljka, kod kuće može biti višegodišnja. Njezine biljke karakterizira polagani rast na početku sezone rasta, nakon čega slijedi brži razvoj. Vegetacijskog perioda biljaka - najviše rani sorte od klijanja početi tehničke zrelosti 85-100 dana prođe, a do fiziološke zrelosti - 130 dana, kasno dozrijevanja - 130-150 i 160-180, odnosno dana.

Tražeći toplinu, patlidžana nadilazi rajčicu i papriku. Optimalna temperatura klijanja sjemena je 20-25 ° C, kada daje sadnice 8.-12. Dan, a za rast i razvoj biljaka je 20-30 ° C. Na temperaturi ispod 15-20 ° C, rast biljaka je suspendiran, a na 13 ° C i niže stanice, biljke postupno postaju žute i umiru. Smrznute biljke ne mogu podnijeti. Posebno osjetljivi na niske temperature mlade sadnica na temperaturi 8-10 ° C patlidžan sadnice su ubijeni dana 5-8. Prema VL Gazenbush (1961), dobiveni su stabilni visoki prinosi voća od jabukovače u regijama u kojima suma prosječnih dnevnih temperatura iznad 15 ° C tijekom vegetacije prelazi 3000 ° C

Patlidžica zahtijeva vlagu. Uz nedostatak vlage, biljke prestanu uzgajati, njihovi pupoljci, cvjetovi i mladi jajnici pada, a plodovi, ne dostižući svoju normalnu veličinu, steknu ružan oblik. Optimalna vlažnost tla za patlidžana je oko 80% HB. Biljke patlidžana trebaju intenzivnu sunčevu svjetlost. Oni se odnose na kratkotrajne ili neutralne na dnevne oblike.

physalis

Physalis (L.) je rod koji kombinira godišnje i višegodišnje biljke. Postoji više od 100 vrsta fisalis, zajedničkih u tropskim i suptropskim zemljama (uglavnom u Srednjoj Americi) u divljim i kulturnim oblicima. U SSSR nalaze u prirodi i kultivirani kao ukrasna i povrća tri vrste Physalis - (, P. aequata Jacq) peruanskih (P. peruviana L.), jagode (P. pubescens L.), i meksičke.

Peruanski physalis - višegodišnja visina biljke od 70-100 cm, po plodovima - okruglim oval, mala (5-12 g), naranče, mirisni, ugodan okus jagode sa bobicama, zatvoren u baterijske obrastao naranče kupa. Voće su slatke, jesti svježe i pogodne za slastice. Ova kasno zrela, toplinski zahtjevna vrsta physalis se uzgaja u južnim dijelovima zemlje kao bobica, godišnja kultura, obično u obliku sadnica.

Jagoda physalis je godišnja biljka s puzavim gustim dlakavim stabljikom. Voće - mala (5-10 g), mnogobrojan, žuta, vrlo slatka, mirisna, mirisne jagode. Ova vrsta rano sazrijeva, zahtijeva toplinu, ne podnosi mraz, kultivira se u srednjem pojasu SSSR-a. Plodovi, kao i peruanski physalis, koriste se svježe, sušeni - za kompote i pudinge, u kandiranom obliku i za džem.

Meksički Physalis (slika 14) tipična je kultura povrća. To je manje zahtjevno za toplinu od ostalih vrsta i može donijeti plod na otvorenom polju čak iu sjevernim područjima SSSR-a. To objašnjava širu distribuciju u usporedbi s drugim vrstama. Njezine biljke su godišnje, oko 1 m visoke. Voće su ravne, svijetlo žute, zelene i ljubičaste, prilično velike (težine 30-80 g). Oni su bogati šećerima, organskim kiselinama, sadržavaju karoten, vitamin C, gorilnu tvar fizalin, alkaloidne tvari. Koriste se uglavnom za obradu. Za ovu svrhu, prethodno pročisti iz predmeta voća obliku i ispere s vrućom vodom kako bi se uklonio sa svojim površinama ljepljive i tvari poput voska, a zatim dobiva iz tih jaja, variva, purees, vinaigrettes, salata, borsches, umacima i začina, kandiranog voća, pekmez, pekmez. Slane su i marinirane na isti način kao i rajčice.

Physalis voće koriste u medicini kao diuretik za bubrežnih kamenaca mjehura i, s, edema artikulacijski reumatizam i gihta, jetre i mjehura, u upalne bolesti dišnih putova, bolesti želuca i jetre. U ove svrhe koristite svježe voće, voćni sok ili infuzije i dekocije suhog voća.

krumpir

Krumpir (Solanum tuberosum L.). U SSSR-u, a krumpir se uzgaja u cijelom području od oko 7 milijuna hektara, s bruto žetve 85-90 milijuna tona Glavna područja njegovog uzgoja -... RSFSR Srednja ekonomska regija, Polissya Ukrajine, Bjelorusije, Kazahstana, a dijelom i baltičke republike.

Krumpir je najvažniji poljoprivredni usjev svestrane uporabe. To je vrijedan prehrambeni proizvod visoke prehrambene i okus kvalitete, koji čine više od 100 različitih jela, prehrambena industrija proizvodi suši, pržena, smrznuti krumpir, krumpir brašno, krumpir pahuljice i tako dalje. Rani krumpir, koji se odnosi na povrća, koriste se prvenstveno u kući kuhanje za kuhanje raznih jela.

Krumpir - višegodišnja gomoljasto biljka s godišnjim porastom zeljastih stabljika, uzgaja se kao godišnja biljka. Reproducira uglavnom vegetativne gomolje, razmnožavanje sjemena se uglavnom koristi u selekciji i proizvodnji sjemena. Biljke uzgajaju od gomolja formiraju grm 50-60 cm visok s 3-6 stabljika. Ribari krumpira formirani su na podzemnim izbojcima - stolonima, koji se formiraju u sinusima rudimentarnih lišća na podzemnom dijelu stabljike. Gombe različitih sorti dolaze u različitim veličinama, masama, oblicima i bojama.

Tijekom sazrijevanja gomolja pupoljci su im na raspolaganju u stanju mirovanja, a nakon toga na odgovarajućoj temperaturi i vlažnosti (u repozitoriju) i tla (tla nakon sadnje), oni klijati. U ovom slučaju, pupoljci čine kljove i korijene, koji se u početku hrane materijalima matične biljke - gomolja. Zatim nastaju stabljike i lišće, a 20. do 30. dan nakon pojave izbojaka počinju formirati gomolji. Istodobno s rastom gomolja, postoji energetski rast nadzemne mase (stabljike i lišće), stvaranje pupova, cvjetova, a zatim voće - bobice sjemena. Od pojave sadnica do tehničke zrelosti gomolja u ranim zrenja sorti, 40-60 dana prolaze, srednje zrenja - 60-90 dana, kasno zrenja 90-120 dana.

Krumpir - biljka umjerena klima, optimalna temperatura za klijanje gomolja bubrega oko 20 ° C (klijanje počinje na 5-8 ° C), te za rast i razvoj biljaka i rasta gomolja - 16-20 ° C Mrazovi oštećuju biljke, a visoke temperature (iznad 25-30 ° C) vode najprije da zaustave formiranje i rast gomolja, a potom degeneriraju.

Biljke krumpira zahtijevaju vlažnost tla, ali troše lagano vlaženje i osjetljive su na višak vlage, osobito tijekom formiranja i rast gomolja. Oni su također osjetljivi na nedostatak svjetlosti. Sjenila biljke oštro smanjuju prinos. Krumpir biljke su dlinnodnevnye - cvatu brže na dugi dan, i oblik gomolja brže u kratkom danu. Krumpir je kultura koja zahtijeva plodnost tla, mineralna i organska gnojiva. Posebno visoki nutritivni zahtjev zabilježen je u biljkama krumpira tijekom razdoblja intenzivnog rasta vegetativne mase i gomolja.

Popis biljaka obitelji Solanaceae

Predstavnici obitelji Solanaceae, uzgojeni i divlji, mogu se naći diljem svijeta. To su zeljaste i arborealne biljke, liane, godišnje i trajnice. Pločenje pomoću insekata. U tropskim područjima, oprašivanje može uključivati ​​ptice i životinje. U Srednjoj i Južnoj Americi, glavno bogatstvo vrsta koncentrirano je.

Brojna obitelj Solanaceae, brojem više od 2600 vrsta, igra važnu ulogu u ljudskom životu. Biljke imaju nutritivnu, medicinsku, tehničku vrijednost.

Uzgoj povrća

Povrće obitelji Solanaceae došlo je u Europu od sredine 16. stoljeća. Suvremene sorte povrća - rezultat stoljeća rada velike vojske seljaka i uzgajivača.

  • Nutritivna, krmna i tehnička vrijednost krumpira ne može se precijeniti. Kultura je jedno od vodećih mjesta u ljudskom životu. Ovo je glavna biljka koja sadrži škrob. Ovisno o sorti, u gomoljima je prisutno do 25% škroba. Glavna je sirovina za proizvodnju alkohola. Ogroman sadržaj vitamina C, složenih ugljikohidrata, vlakana - čine krumpir važnim prehrambenim proizvodom. U godinama devastacije u 20-30-im godinama. posljednjeg stoljeća u onim područjima gdje je krumpir rasla, stanovništvo nije patilo od opće glad.
  • Patlidž je raslo divlje u Indiji. Odakle je odveden u Europu. U hrani koristim voće - plave bobice, bogate mineralima, vitaminima, pektinima. Posebno cijenjena od strane nutricionista za visok sadržaj kalijskih soli potrebnih za normalan rad srčanog mišića.
  • Rajčica - zahvaljujući razvoju staklenika, ovaj vrijedni predstavnik obitelji Solanaceae prisutan je na našem stolu tijekom cijele godine. Ima veliku nutritivnu vrijednost. Korisno za gastritis, anemiju, kardiovaskularne bolesti. Dnevni unos rajčica preporučen od strane dijetetičara je 90-100 godina.
  • Pepper se koristi za jelo, slatko i vruće. Voće sadrži ogromnu količinu vitamina C, P, soli minerala koji doprinose jačanju zidova krvnih žila i uklanjanju kolesterola. Pripreme na osnovi vruće paprike koriste se u medicini za trljanje, kao nadražujuće. Alkoholne tinkture za mljevenje, paprene žbuke koriste se kao pomoćni tretman za radikulitis, neuralgiju, uganuće, modrice.
  • Fizalis South American i meksički nisu primili široku primjenu u skladu s popularnim povrćem. Meksički Physalis blizak je rajčici u svojim biološkim karakteristikama. Južnoameričke skupine uključuju jagode fizikalne, čije plodine miris jagode i peruanski. Bobice peruanskih physalis su kiselo-slatko, s aromom ananasa. Fetis plodovi su marinirani, slan, pekmez.
  • Melon kruška se uzgaja u amaterskim vrtovima. Daju slatke plodove koji sadrže karoten, željezo, vitamini iz skupine B. Povrće je pogodno za pečenje, kuhanje džemova i jesti sirovo.

Ljekovite biljke obitelji Solanaceae

Ove biljke su otrovne, stoga ih se koristi s velikom pažnjom iu vrlo malim dozama. Koriste se i u narodnoj medicini iu službenoj medicini. Kada jedete voće, bobice ili sjeme ovih biljaka, može doći do trovanja.

  • Nightshade je slatko gorko ili wolfberry bobice, dugo je služila u narodnoj medicini kao ekspektorant, diuretik, choleretic agent, s kožnim bolestima, psorijazom. Od mladih stabljike i listova čine tinkture.
  • Beladonna ili Belladonna. Najčešće se koriste listovi i korijeni. Kao divlja biljka je čest u Krim, u Kavkazu. Uzgaja se kao ljekovita biljka u vrtovima ljekarnih kuhinja. To je dio infuzija, trljanje, tableta. Ima anestetička, antispazmatska svojstva. Primijenjeno u liječenju čira, Parkinsonove bolesti, kolecistitisa.
  • Belenas je crn. Najvrednije lišće i ulje iz sjemena belladonna. Ulje se koristi za liječenje reumatizma, gihtova, modrica, kao analgetika. U malim dozama, preparati za izbjeljivanje djeluju kao ublažavajuća sredstva. Višak doze uzrokuje povećano uzbuđenje. Belenal alkaloidi dio su tablete "Aeron", propisane za morsku i zračnu bolest.
  • Datura je obična. Lišće dobiva alkaloid hioscine, koji smiruje učinak na živčani sustav. Antispazmetički učinak listova koristi se za stvaranje lijekova za liječenje krvarenja kašlja, astme.
  • Scopolia Carniolian - u medicini se koriste korijeni i rizomi biljke. Primijenjeno u liječenju oka, jetre, želuca i dvanaesnika.
  • Mandragora je višegodišnja biljka, nekoliko vrsta koje su otrovne. Vrsta Mandrake Turkmen daje voće, jestivo u zrelom stanju. U korijenu predstavnika otrovnih vrsta mandragola nalazi se alkaloidni skopolamin.
  • Duhan je zrno biljka. Sastav vegetativnih organa uključuje alkaloidni nikotin (biljni otrov) koji uzrokuje snažnu ovisnost o pušenju. Koristi se u narodnoj medicini kao infuzija lišća u liječenju bolesti kože. U tradicionalnoj medicini nisam našao prijavu.

Ukrasne biljke obitelji Solanaceae

Dekorativne biljke noćnih košara cijenjene su od vrtlara. Lianas i penjanje grmova zadovoljni su svijetlim bojama i plodovima različitih boja.

  • Petunia hibrid je široko korišten u uređenju okoliša. To je nepretenciozno, dugo i bogato cvjetanje. Veliki cvjetovi različitih boja mogu biti dvije boje, s mjestima ili rubovima. Cvjetovi dugo - prije početka mraza. Prikladna je kao biljka ampel (biljka s tekućim izbojcima) s vertikalnim vrtlarstvom.
  • Ampel Calibrracho je jedna od najboljih biljaka iz obitelji Solanaceae. Kaskade zvona različitih boja omogućuju stvaranje skladbi za ukrašavanje balkona, terasa u gradu i vrtnu plohu.
  • Slatki duhan cvjeta duže vrijeme. Najfragantniji je bijeli duhan. Cvjetovi otvoreni s zalaskom sunca i u lošem vremenu.
  • Nightshade je slatko-gorka, zahvaljujući vlažnosti, koristi se u dizajnu krajolika pri uređenju rezervoara.
  • Pseudo-papar u noćnom skuta se uzgaja u loncima. U razdoblju od ljeta do jeseni, biljka je ukrašena svijetlim crvenim kuglastim plodovima.
  • Jasminski jazam se koristi u ampel vrtlarstvu. Cvjetovi s bijelim cvjetovima prikupljenim u grozdovima, od sredine proljeća do sredine jeseni.

Brojna i raznolika obitelji Solanaceae. Bez vašeg najdražeg povrća - rajčice, paprike, pašnjaka i krumpira, nemoguće je organizirati odgovarajuću prehranu. Ljekovito bilje služi kao sirovine za pripremu medicinskih pripravaka. Dekorativni predstavnici obitelji oduševljavaju oči svojim bogatim cvjetovima.

Popis biljaka koje pripadaju obitelji Solanaceae

Malo ljudi zna koji obitelj pripada svim omiljenim krumpirima, patlidzanima, rajčicama ili lijepim petunijama. Svi su na popisu biljaka iz noćnih biljaka koje se mogu naći diljem svijeta. Ova vrsta predstavljaju povrće, divlje uzgojno i domaće cvijeće, drvenaste i zeljaste biljke, liane, biljke i trajnice. Ovaj se popis može nastaviti na neodređeno vrijeme, ali s mnogim predstavnicima osoba je već poznato.

Obitelj Opis

Prilično je teško navesti koje biljke pripadaju Solanaceae, jer ova obitelj broji više od 2600 vrsta. Oni su zastupljeni biljnim, medicinskim i ukrasnim usjevima, grmlju, drvećem, lianama, otrovnim biljkama. Mnogi od njih igraju veliku ulogu u ljudskom životu, jer teško možeš naći nekoga tko nije upoznat s krumpirom, rajčicom, duhanom, paprom, sjenicom itd.

Obitelj se sastoji od bipartitnih biljaka kralježnice. Oni su zastupljeni raznim travama, uspravnim i puzavim grmljem, malim stablima koja se odnose na vrste Solanum, Dunalia ili Acnistus. Unatoč takvim različitim oblicima, ove se biljke mogu lako razlikovati od drugih pomoću nekoliko značajnih vanjskih značajki. Biološki opis Solanaceae:

  • Letci u predstavnicima ove obitelji mogu biti cjeloviti, s čeljusnim zubima, reznima ili rezovima.
  • U vegetativnom području stabljike ostavlja zamjenske, au cvjetnom dijelu stoje u paru (jedna velika i mala). To je zbog simplogijalnog grananja.
  • Cvjetovi imaju izgled malih kovrčica bez bracts, koji su punjeni malim ili velikim cvjetovima.
  • Ča od biseksualnih cvjetova predstavljaju spojeni lišće (4-7 komada), koji imaju oblik dentata ili lobata.
  • Corolla ima izgled lijevka, tanjura ili kotača.
  • Stameni iste duljine s anthersom, njihov broj odgovara broju korolskih režnja. Anteri u tim biljkama usmjereni su prema unutra, a samih stabala predstavljaju tanke niti.
  • Cvijet mamca sastoji se od 2 carpels (postoje i vrste s 4, 5 ili 10).
  • Lažne pregrade su odsutne ili vrlo rijetke.
  • Voće predstavljaju bobice ili kutije.

Cvjetovi predstavnika ove obitelji imaju ugodnu aromu, ali među njima postoje i oni koji imaju poseban miris. To je zbog činjenice da su neki dijelovi otrovnih vrsta prekriveni žljezdanim stanicama. Primjer solanacijevnih biljaka ove vrste smatra se izbijeljenim i drogirajući se u njihovim tkivima alkaloidima.

Područja distribucije

Popis Solanaceae sadrži više od 2650 vrsta biljaka u 115 rodova. Većina ih u prirodnom okolišu raste u tropskim i suptropskim područjima Sjeverne i Južne Amerike. Ovdje možete vidjeti rijetke vrste lianama i drveća koje oprašuju ne samo insekti, nego i tropske životinje i ptice.

Mnogi od njih su bili uvezeni u Europu, neke noćne, kulturne i divlje biljke rastu isključivo u umjerenoj klimatskoj zoni. Često su to zeljasti predstavnici Solanaceae. Oni mogu biti i višegodišnji i godišnji.

Uzgoj povrća

Prvo povrće iz obitelji Solanaceae uvedeno je na područje europskih zemalja sredinom 16. stoljeća. S vremenom se uzgajaju nove vrste i sorte biljaka koje su rezultat trajnih napora domaćih uzgajivača i poljoprivrednika.

Popis najpopularnijih povrća

Popis predstavnika obitelji Solanaceae, koji se koristi u kuhanju ili kao hrana za stoku, jednostavno je ogroman. Među najčešćim povrtnim kulturama na području Rusije su:

  • Krumpir, koji je zauzeo posebno mjesto u prehrambenoj industriji, koristi se za kuhanje. Podvrgava se kuhanju, prženju, piriranju, dodavanju juhama, salatama. Krmna smjesa igra važnu ulogu u ljudskom životu i ima veliku tehničku vrijednost. Ribari od krumpira bogati su škrobom, koji se koristi za proizvodnju etilnog i metilnog alkohola. Osim toga, povrće sadrži vitamin C, vlakno, složene ugljikohidrate, kalij.
  • Patlidžani, koji su prirodni izvor korisnih minerala i pektina. Ovo povrće sadrži dovoljnu količinu kalija i vitamina, što pridonosi poboljšanju rada gastrointestinalnog trakta, jačanju mišića, povećavajući razinu hemoglobina u krvi. U običnim ljudima zovu se plava. Od njih se pripremaju povrće i gulaš, ukusni čuvari za zimu, mirisne umake i druge delicije. Patlidzu se uzgajaju kroz sadnice, koje se uzgajaju u staklenicima s temperaturom od + 15 ° C.
  • Rajčice, koje se smatraju vrijednom kulturom povrća. Iznenađujuće je da se ranije ovo povrće smatralo nejestivim. Sada se koristi za izradu umaka, salata, toplih i drugih tečajeva, konzervaciju. Zahvaljujući poljoprivrednim gospodarstvima, zimi zimi mogu uživati ​​u okusu zrelih rajčica. Ovaj proizvod je bogat proteinima, fruktozom, kiselinama, vlaknima. Preporuča se jesti za osobe koje pate od anemije i bolesti srca. Uzgojite biljke u staklenicima i otvorite nisku kiselu tlu.
  • Pepper gorak i slatan je također predstavnik obitelji Solanaceae. Plodovi sadrže veliki broj vitamina (P, B, C, A), mineralnih soli. Vrste spaljivanja često se koriste u medicini za kuhanje tinktura, masti, stvaranje paprene žbuke, koje su dobre za liječenje radikulitisa, modrica. U kuhanju ovo se povrće koristi pri pripremi salata, umaka, vrućih jela, hladnih zalogaja. Za sadnju sadnica papra odabiru se solarni prostori koji su pouzdano zaštićeni od vjetra.

Naravno, popis biljnih kultura iz obitelji Solanaceae može se nastaviti na neodređeno vrijeme. To uključuje peruanski i fesalis jagode, dinja kruške, čahure i druge vrtne biljke koje nisu tako često uzgajaju u regijama s umjerenom klimom.

Ljekovito bilje

Među Solanaceae postoji mnogo ljekovitih biljaka koje se široko koriste u narodnoj i tradicionalnoj medicini. Njihova posebnost leži u činjenici da su otrovni. Ako osoba troši čak i malu količinu voća, bobica ili sjemena, može se otrovati. To se može dogoditi zbog alkaloida, solanina, kalcitriola, saponina, lektina. Sve te i druge tvari sadrže solanaceous i imaju specifičan učinak na ljudsko tijelo, uzrokujući upalu, iritaciju crijeva.

Koje biljke pripadaju obitelji Solanaceae i koriste se u medicini:

  • Slatko gorkast noćni štapić, koji se u zajedničkim ljudima zove wolfberry. U narodnoj medicini koristi se kao ekspektorant, diuretik ili koleretički agens. Masti i tinkture na bazi stabala i lišća bobica od wolfberry pomoći u liječenju kožnih osipa, psorijaze.
  • Belladonna (belladonna) raste u različitim regijama, ali je češća u Krimu i Kavkazu. Ljekovita biljka uzgaja se na posebnim poljoprivrednim gospodarstvima, a češće se koriste letci i korijeni biljke za pripremu. Belladonna je često dio tableta, infuzija, sredstvo za trljanje, koje su izvrsni antispasmodici i anestetici. Pripreme na bazi belladonna koriste se za liječenje čira, kolecistitisa, Parkinsonove bolesti.
  • Izbijeljena crna koristi se za izradu masti, tinktura. Mala količina ovog narodnog lijeka ima smirujući učinak. Ni u kojem slučaju ne biste zloupotrijebili ove lijekove i prekoračili dozu, to može uzrokovati povećanu nervozu živčanog sustava. Maslinovo ulje je izvrsno za liječenje reumatizma i modrica.
  • Scopolia carnioli se često koristi za liječenje bolesti očiju, čira na želucu i čireve, čireve dvanaesnika, jetra. Prilikom izrade napitaka koriste se rizome i stabljike biljke. Doslovno prije nekoliko godina, lijekovi temeljeni na skopoliji koristili su narodni iscjelitelji kako bi se pripremili protiv bjesnoće.
  • Mandragora - višegodišnja, koja ima smirujući učinak. Neke vrste ove biljke su otrovne, u njihovim rizomi postoji alkaloidni skopolamin. U medicini, međutim, Turkmenac-mandragora je naširoko koristi, a plodovi u zreloj državi mogu se čak i jesti. Sok korijena višegodišnje biljke koristi se za liječenje reumatizma, gihta. Suhi rizomi imaju analgetski učinak. Često se ova biljka uzgaja kod kuće. Mandrake razvijati dobro, to staviti u isušen, labav tla i obilno zalijevati.
  • Datura ordinary koristi se u proizvodnji umirujućih lijekova, jer u listovima ove biljke sadrži veliku količinu hyoscine alkaloida. Osim toga, droga je osnova za pripremu lijekova za astmu i krvarenje kašlja.

Još jedan živopisan predstavnik ljekovitih biljaka je duhan. U svojim plahtama nalazi se otrov od povrća - nikotin. To je ta tvar koja se koristi u proizvodnji cigareta i cigareta, a također uzrokuje ovisnost.

Biljka se koristi u narodnoj medicini za pripremu tinktura koje pomažu u borbi protiv osipa kože, malarije.

Ukrasni vrtni i vrtni sadnja

Ukrasne biljke iz obitelji Solanaceae mogu postati pravi ukras vrtova ili ugodnog doma. Lianas, grmlje za penjanje, cvjetovi za tkanje koriste se za uređenje osobnih zemljišta, oplemenjujući sjenice, terase, fasade, nadstrešnice. Zadovoljni su ne samo bujnom zelenilu, već i sa svijetlim plodovima, šarenim cvjetovima.

Među najpoznatijim ukrasnim vrstama su:

  • Petunia je hibrid, koji je cijenjen od vrtlara i kultura sadnje. Ovaj prekrasan cvijet je posađen na privatnim parcelama, u gradskim parkovima. Nepretenciozna biljka cvjeta vrlo dugo i mahnito prije prvog mraza. Veliki cvjetovi koji vole svoju raznolikost, mogu biti dvobojni, jednobojni, uočeni. Osim toga, petunija se koristi kao ornament fasada i uzgaja se kao biljka ampel.
  • Ampel kalibrahoa s pada zelenila koristi se za vertikalnu vrtlarstvo. Višebojna zvona koja padaju u kaskade pogodna su za stvaranje lijepih kompozicija cvijeća za ukrašavanje terasa, bokova i balkona.
  • Brugmansiya - u prirodnom okolišu raste na području Južne Amerike, ali se često nalazi u Rusiji. Neusporediv cvijet savršeno odgovara otvorenom terenu, loncima, staklenicima. Nevjerojatno je da je brugmansia također ljekovita biljka. U Latinskoj Americi narodni iscjelitelji ga koriste za pripremu lijekova za tumore, astmu, zarazne bolesti, reumatizam.
  • Slatko gorkast noćni šešir odličan je za stvaranje skladbi u prirodnim ili umjetnim rezervoarima vode na dvorištu jer je biljka dobra za mjesta s visokom vlagom.
  • Slatki duhanski miris je mirisna i prekrasna biljka obitelji Solanaceae, koja je tijekom cvjetnog razdoblja prekrivena bijelim pupoljcima. Otvorene su i oduševljavaju se svojom ljepotom nakon zalaska sunca ili u lošem vremenu, kad se nebo dizalo oblacima.
  • Falsely pepper nightshade je ukrasni domaćica koja se uzgaja u loncima. Prekrasan cvijet u ljeto i jesen prekriven je svijetlim crvenim plodovima globularnog oblika.

Velika popularnost među vrtlara uživa i jasminski noćni baršun, koji se koristi u ampel vrtlarstvu i očarava ljepotom snježnih bijelih cvjetova skupljenih u urednim grozdovima.

Obitelj Solanaceous biljaka je brojna i raznolika. Teško je zamisliti život osobe i uravnoteženu prehranu bez omiljenih krumpira, ukusnih rajčica, mirisnih paprika i drugih krmnih kultura. Prekrasni vrtovi blijede ako biljni uzgajivači prestanu uzgojiti i ukrašavati cvjetove. I lijekovi bez solanaceae gube svoje ljekovita svojstva. Stoga je tako važno uzgajati i voditi brigu o tim biljkama, koje molimo sa svojom ljepotom ili ukusom.

Keto dijeta: što su solanaceous biljke

Paslin je vrsta biljke koja pripada obitelji Paslinov. Iako postoje tisuće raznobojnih vrsta, najveći dio njih je otrovan ili ne jestiv, pa ih nećemo razmotriti. Najčešći oblici Solanaceae su krumpir, rajčica, patlidžana i paprike (sve vrste).

Tipično, Pasleon utječe samo na ljude osjetljive na hranu, alergije na hranu ili autoimune bolesti. Jer sve druge biljke ove obitelji su apsolutno sigurne i neće uzrokovati nikakve značajne reakcije.

Kratak popis najčešćih biljaka obiteljske noći:

  • Rajčica. Često se koriste u umacima i začinima. Vrlo je teško izbjeći, jer se rajčice često koriste u nekom obliku kao aditiv ili dio jela (posebno u restoranima). Ako kuhate za sebe, možete ih izbjeći provjerom popisa sastojaka.
  • Pepper. Često se nalazi u mnogim jelima i hrani, stoga trebate biti posebno pažljivi. Slatki papar, čili i sve što je između njih, i dalje se smatra dijelom obitelji noćnog zbijanja.
  • Patlidžan. Manje se koristi u tradicionalnoj keto dijeti, patlidžani se lako i lako izbjegavaju. Čak iu restoranima, patlidžani se gotovo ne koriste, ako to nije glavna komponenta.
  • Krumpir. Srećom, krumpir je škrobno povrće koje ne ulazi u ketogenu dijetu. Ali, istodobno, i dalje ćete ga morati izbjegavati

Dok fizičke karakteristike solanaceusa mogu značajno varirati, one dijele jednu zajedničku stvar: alkaloide.

alkaloidi

Alkaloidi su najčešća skupina spojeva koji su povezani s rizikom od biljaka obitelji nošnje. To uključuje solanin (uglavnom se može naći u krumpira), rajčica (rajčica), kapsaicin (to je ono što daje papar svoje topline) i nikotina (duhan). Važno je napomenuti da su alkaloidi najviše koncentrirani u zelenim dijelovima biljke.

Ti alkaloidi se stvaraju unutar biljke kao prirodno zaštitno sredstvo protiv grabežljivaca, kao što su kukci i plijesni. Oni su dizajnirani da budu toksični, tako da u ne-jestivoj obitelji, noćni šalju alkaloidi su izuzetno koncentrirani i čak imaju smrtonosni učinak na ljude. U svom jestivom analogu (koji razmatramo) alkaloidi su u tako malim količinama da obično ne uzrokuju upalne reakcije kod zdravih ljudi.

Ako imate problema s crijevima ili autoimunim bolestima, može doći do iritacije gastrointestinalnog trakta. Alkaloidi u noćnoj boji izazivaju crijevne bakterije u vašem crijevnom traktu. Zdravi ljudi se mogu nositi s ovim, ali dugotrajna iritacija može dovesti do crijevne permeabilnosti (ili do crijeva koja teče).

Crijevni zid ima male praznine koje omogućuju apsorpciju hranjivih tvari, blokirajući sve štetne spojeve. Permeabilnost crijeva odnosi se na to koliko lako ti spojevi mogu proći kroz crijevni zid. Kada ti praznine postanu slobodne, dopuštaju ulazak bakterija i toksina u krvotok, što može uzrokovati nadutost, osjetljivost na hranu, probavni problemi, problemi s kožom i upale.

Također, neki alkaloidi mogu utjecati na vaš imunološki sustav, što može uzrokovati probleme kod osoba s autoimunim bolestima - budite oprezni.

Zapamtite da zdravi ljudi lako jedu solanaceous biljke. Kapsaicin je živopisan primjer alkaloida koji koristi zdrave ljude, ali može izazvati iritaciju kod osoba s osjetljivosti.

Mala nadražaja od kapsaicina uzrokuje koristan antiinflamatorni odgovor tijela, na isti način kao antioksidansi. Međutim, u osjetljivim ljudima ovaj iritacija obično je samo pogoršana.

Donja crta: Ponoćnica je potpuno zdrava za obične ljude koji nemaju osjetljivost, autoimune bolesti ili propusnu crijeva. Ako imate navedene simptome, uklanjanje noćnog izlaska iz prehrane doprinosi boljem zdravlju.

Popis povrća i plodova obitelji solanaceous

Važno je napomenuti da obitelj Solanaceae sadrži tisuće različitih vrsta. Ispod možete pronaći popis najčešće konzumiranih biljaka.

Budite posebno pažljivi s paprom, jer su sve njegove vrste dio obitelji Solanaceae. To znači da su slatke paprike i vrlo oštri paprike (primjerice, habanero ili cayenne) također dio obitelji.

  • patlidžan
  • paprika
  • papar
  • piment
  • rajčice
  • Physalis povrće
  • duhan

Postoje mnoge druge uobičajeno konzumirane vrste, kao što su krumpir, goji bobice, dinja dinja i sline, ali obično nisu uključeni u ketogenu dijetu (ili neobično konzumiranu). Međutim, u svakom slučaju treba izbjegavati.

Neki izvori kažu da borovnice imaju slične vrste alkaloida, ali ih ne morate vjerovati. Nema znanstvenih dokaza da borovnice imaju ove alkaloide (posebno, sols), tako da ih ne morate izbjegavati.

Nekoliko izvrsnih načina za zamjenu Solanaceae - koristite kombinaciju bilo kojeg od sljedećih proizvoda: cvjetača, rotkvica, celera i gljiva. Ovo povrće može dodati izvrsnu teksturu na jela.

Pokušajte biti strogi kada naručujete dodatke ili kupujete mješavine začina, jer obično sadrže solanaceous biljke. Čak i lijekovi i svakodnevni predmeti, kao što je prašak za pecivo, mogu sadržavati krumpirov škrob, koje morate izbjegavati ako imate autoimunu bolest.

Što saditi u vrtu solanaceous biljaka

Dugo je vrijeme provjereno i popularno iskustvo pastelnih biljaka i čvrsto je uhvatilo popularnost popularnosti u domaćim vrtovima i dačama. Popis njihovih vrsta je ogroman, a agrarna vrijednost je velika. Ispod ćete naći popis popularnih vrtova usjeva.

Krumpir: značajke solanaceous biljke

Teško je precijeniti važnost krumpira ili gubavca za ruski vrtlar. Koristi se za hranu, kao i za stočne hrane i tehničku kulturu. Ova biljka je botanički povezana s obitelji Pasolen. Krumpir je osobito bogat škrobom, izvorom glukoze za ljudsko tijelo.

Tuberi sadrže vitamin C i vlakna. Ako je potrebno, krumpir nadoknađuje nedostatak prehrane mnogih drugih prehrambenih proizvoda. Ova značajka se koristi u godinama gladi i razaranja. Iz ove biljke iz noćnih boja, alkohol se proizvodi u masi. Karakteristike postrojenja:

  • grm dosegne visinu od 1 m;
  • stabljike - gole, rebraste;
  • lišće - tamnozeleno s peteljčicama;
  • cvijeće - cvjetovi štitnjače na vrhovima, bijela, ružičasta ili ljubičasta;
  • Vrijeme sazrijevanja noćne kulture - kraj ljeta - početak jeseni.

Pažnja molim te! Ribari krumpira formirani su na podzemnim izbojcima (stolonima), koji počinju u sinusima embrionalnih lišća iznad površine zemlje.

Plodne biljke bez voća: rajčica i papar

Rajčica ili rajčica su zeljaste godišnje kulture Paslenova roda. Dugo su vremena ljudi mislili da su otrovni, ali onda su smatrali neosporivu korist. U rajčice sadrži veliki broj različitih mikroelemenata, mineralnih soli, vitamina, bjelančevina, škroba, organskih kiselina, glukoze i fruktoze. Plodovi ovog noćnog sjaja čine rad kardiovaskularnog sustava, probavnog trakta.

Rajčice se odlikuju vrlo razgranatim korijenom stabala, koji duljine dostiže 1 m, a širine - 1,5-2,5 m. Cvjetovi su mali i neprivlačni. Rajčice imaju veliko mnoštvo naziva sorti, stoga se mogu međusobno razlikovati po većini svojstava: vrsti stabljike, veličini i boji lišća, obliku, veličini, okusu i boji ploda. Također, ove noćne šablone mogu dati jedini usjev ili razviti voće tijekom sezone, kao i žetvu.

Povrće ili capsicum dobro je poznat u dvije velike skupine: slatko i gorko. Kod kuće, u Americi, ona tvori višegodišnje grmlje. Obično rasti kao godišnja. Pepper ima uspravno razgrananu stabljiku (25-80 cm).

Folije listića, izduženi. Cvjetovi su mali, žuti, bijeli ili blijedi ljubičasti. Različite vrste paprike obogaćene su vitaminima P i C, mineralima koji liječe cirkulacijski sustav. Lijekovi koji se temelje na vrućim paprike također se koriste kao vanjski lijekovi.

Pažnja molim te! Začinjeni crni papar ne vrijedi za solanaceous papar.

Ostale vrste usjeva povrća

Od obitelji Pasolen u ozračju Ruske Federacije također raste:

  1. Patlidžan. Meso bogato kalijem (bobica) dovodi se u Europu iz Indije. Plodovi plave sadrže skup vrijednih vitamina, minerala, pektina. Patlidžica pozitivno utječe na funkcioniranje srčanog mišića. Biljka ima snažan i površinski korjenov sustav.

Posađeno u vrtu i ukrasni noćni šator:

  • Petunia, koja ima velike lijevak cvjetove svijetlih boja;
  • brugmansiyu s velikim cvjetovima (do 25 cm duljine) nježne boje, u večernjim satima izlučujući jedinstvenu jaku aromu;
  • mirisni duhan - nije tako velik, ali pun boja karmina, koji voli očima.

Unatoč južnom podrijetlu, noćna se ulica normalno prilagodila uvjetima hladne klime. Plodonosne biljke učinkovitije uzgajaju sadnice, a neke samo pod skloništa staklenika.

Noćne biljke: popis kultura i njihova obilježja

Biljke obitelji Solanaceae prisutne su u cijelom svijetu. Ujedinjuju pod samim sobom biljke i trajnice, raste u divljim uvjetima i unutar domaćih teritorija. Insekti sudjeluju u oprašivanju. Ali također mogu biti životinje i ptice. U južnoameričkim zemljama koncentriraju se suvremenija vrsta Solanaceous biljaka, od kojih popis uključuje mnoge različite vrste, uključujući povrće.

Povrće

Prvi put su u 16. stoljeću u europske zemlje uvedene kulturološke kulture. Moderne sorte rezultat su dugogodišnjeg rada agrotehničara i uzgajivača. Obitelj Solanaceae uključuje krumpir. Zauzima ključnu ulogu u životu ljudi. Sadrži mnogo škroba. Njegova koncentracija može biti do 25%, ovisno o specifičnom hibridu.

Među obiteljima noćnoga povrća postoji mnogo. Krumpir sadrži puno vitamina C, vlakana i složenih ugljikohidrata. Koji povrće pripada obitelji Solanaceae:

Patlidžan je izvorno otkrio u Indiji. Nakon toga, odveden je u Europu. Otkriva mnoštvo mineralnih spojeva, pektina, vitamina.

Rajčice mogu biti prisutne na večernjem stolu gotovo cijele godine zbog izgleda staklenika. Njihova nutritivna vrijednost je jednostavno ogromna. Rajčica je korisna za anemiju, srčane bolesti i krvne žile. Nutricionisti preporučuju konzumiranje povrća u količini od 90 do 100 g dnevno.

Pepper, i gori i slatko, dodjeljuje se određenoj obitelji. Plodovi su bogati mineralnim tvarima i vitaminom C. Ovo povrće jača zid krvnih žila i veže štetni kolesterol.

Zbog svog iritantnog učinka često se koristi u medicinske svrhe za brušenje. Pretpostavimo, s radikulitima se mogu propisati alkoholne tinkture. I naći papilarne zakrpe.

Physalis širokog primjena u našoj zemlji nije primljen. Prema svojim biološkim karakteristikama, meksičke vrste ove biljke blizu su rajčice. Južnoameričke sorte uključuju fiziku soje. Od bobica dolazi od okusa bobičastog voća. Peruanske plodine su slatke i kisele. Oni su slani i marinirani, a također se koriste za kuhanje džem.

Melon kruška često se nalazi u amaterskim vrtovima. Njezini plodovi su slatki i sadrže puno željeza i karotena, vitamina iz skupine B. Voće biljke može biti slano, jesti sirovo ili kuhano pire od njih.

Popis zeljastih biljaka uključuje usjeve koji rastu u divljim uvjetima. Obitelj nije toliko ploda. Primjer je tamarillo.

Ljekovita svojstva

Biljke ove skupine ponekad mogu biti otrovne. Zato ih preporučamo u ograničenim količinama. Koriste se u tradicionalnoj i narodnoj medicini. Posebno je potrebno konzumirati sjemenke i bobice. Slatko-gorkast noćni šator naziva se na drugi način vukvastim plodovima. Odavno se koristi u narodnoj medicini. Biljka se koristi u liječenju kožnih bolesti, kao ekspektoran. Uklanja višak žuči iz jetre. Obitelj Solanaceae uključuje predstavnike kao što su:

  • stupor je običan;
  • mandragora;
  • belladonna bleb;
  • crna scopolia;
  • duhan.

Datura ordinary je izvor alkaloida. Umiruje središnji živčani sustav i omogućuje opuštanje mekih tkiva tijekom grčeva. Koristi se za liječenje simptoma astme i kašlja.

Mandragora je višegodišnja. Nisu sve vrste ove biljke smatrane otrovnim. Turkmenski sorta proizvodi plodove koji postaju jestivi nakon sazrijevanja. Scopolamin se nalazi u korijenu nekih vrsta. Belladonna koristi korijenje i lišće. Biljka je postala široko rasprostranjena u Kavkazu i Krimu. Iz nje se pripreme formulacije za granule i tinkture. I služi i kao sirovina za proizvodnju tableta s spazmolitičkim i analgezijskim djelovanjem.

Koristi se za liječenje ulceroznih lezija sluznice, kolecistitisa i Parkinsonove bolesti. Belen black koristi se za liječenje reumatizma i gihta. Ima analgetski učinak. Najvrednije su ulja iz sjemena i lišća. U malim količinama, lijek ima smirujući učinak. Predoziranje može potaknuti prekomjernu primjenu.

Belen black i alkaloidi koji čine to čine osnovu za Aeron tablete. Ovaj lijek propisan je za zračnu i morsku bolest. Scopolia se široko koristi u medicini. Obično se rizomi biljke koriste za liječenje ulceroznih lezija želuca, patologija jetre i bolesti oka.

Duhan ne mora biti uveden. Njegov vegetativni organi uključuju nikotin, koji su također alkaloidi. Može biti zarazna ako pušite sušenu duhansku sirovinu.

U narodnoj medicini se koristi infuzija lišća. Pokazuje učinkovitost kožnih bolesti. U tradicionalnoj medicini danas se ne koriste.

Ukrasni usjevi

Posebno ih cijenimo vrtlari. Među ovim skupinama biljaka nalaze se liane i grmlje s puzavim stablom različitih boja. Često oblikuju lijepo cvijeće i neobične u hladovini.

Petunija je takav usjev. To daje bujnu i dugu cvatnju. Budovi mogu imati granicu ili mrlje, biti dvobojni. Cvijeće se nastavi sve do početka mraza. Biljka se često koristi u vertikalnom vrtlarstvu kao biljka ampel. Takvu ulogu pruža mu na štetu padajućih izbojaka.

Amfelska kalibrahoja smatra se jednim od najboljih biljaka obitelji Solanaceae. Koristi se za dekorativni ukras terasa i balkona. Oblikuje pupoljke u obliku zvona. Slatki duhan ima dugo razdoblje cvjetanja. Bijela sorta je najviše mirisna. Valja napomenuti da su pupoljci otvoreni tijekom kiše i nakon zalaska sunca.

Slatko-gorak noćni šator koristi se za dekorativni dizajn rezervoara zbog svoje ljubavi prema vlagi. Plućni pseudopsija raste u loncima. Ograđen je globularnim plodovima svijetle tamnocrvene boje od ljeta do jeseni. Jasmina sličan noćni štapići čine bijele cvjetove. Prikupljeni su u grozdovima i formirani su od travnja do listopada.

Dodatne Publikacije O Biljkama