Živa riznica korisnih elemenata - dud

Da bi vodio puni život, osoba mora neprekidno nadopuniti svoje zalihe vitamina, osobito ljeti. Mulberry tree je jedinstveno bogatstvo korisnih elemenata potrebnih za tijelo. Gotovo diljem svijeta, možete pronaći biljke iz ove tajanstvene obitelji. Oni su u obliku grmlja, stabala, liana i samo povremeno trave. Glavna značajka obitelji "Mulberry" - sposobnost dodjeljivanja tekućine, vrlo slična mlijeku. To uključuje više od 1500 vrsta, koje preferiraju relativno toplu klimu. Plodovi nekih od njih uzimaju se za hranu, drugi uzimaju vrijedne sirovine za proizvodnju i drvo. Neke se varijante koriste kao dekor u pejzažnom dizajnu.

Najpoznatiji predstavnici dudova su dud, smokva, kruh i gumeno stablo. Svaki od njih ima svoje osobine i vrijednost. Stoga, ljudi pokušavaju postaviti takva stabla na svoje parcele.

Upoznavanje s tajanstvenom biljkom

Neki ljubitelji vrtlarice pitaju: što je stablo dudova, jer rijetko susreće takvo ime. Ali, kad saznaju da je ovo najčešći dud, nevjerojatno su sretni. Uostalom, praktički nema osobe na zemlji koja bi odbila kušati ljetnu vrućinu sočnih bobica. U nekim mjestima biljka je posađena posebno u blizini dvorišta, tako da prolaznici ne prolaze atraktivnim plodovima.

Mulberry tree često se uzdiže do kraljevskog veličanstva, jer su ga cijenili poznati vladari. To potvrđuju stabla koja imaju više od 100 godina, raste u botaničkim vrtovima Europe. Povjesničari kažu da je za vrijeme vladavine Petra I izdano rješenje kojim se zabranjuje rezanje dudova. Zato je dud široko rasprostranjen u srednjem pojasu i južnim dijelovima Rusije.

Bodrum je listopadna biljka koja kule iznad tla za najviše 15 metara. Njegova široka kompaktna kruna sastoji se od skupa tankih grana, na kojima su razbijeni lišće.

Svaka proljetna duda stavlja na izvorni cvjetni odijelo. Sastoji se od muških i ženskih pupova, okupljenih u elegantnom naušnicom, koji se graciozno zamahuje između lišća. Nakon uspješne oprašivanja, sočne bobice, poznate po svojim vrijednim svojstvima diljem svijeta, razvijaju se umjesto cvjetanja na granama.

Vina od dudova izgleda kao kupina, ali ima duguljasti oblik. Neke plodine mogu narasti do 4 cm duljine. Ovisno o biljnoj sorti, plodovi imaju sljedeću boju:

Osim toga, oni se razlikuju po specifičnom mirisu i ugodnom okusu koji traje dugo u ustima. Jedini nedostatak - bobice nisu transportable i gube svojstva u dugotrajnom skladištu.

Češće dud donosi mnogo voća. U nekim je slučajevima prikupljeno oko 350 kg bobica s jednog stabla. Stoga je poželjno sakupljati ih na vrijeme, inače bobice pada na zemlju i nestaju.

U prirodnom ambijentu, možete naći dudu s nejestivim plodovima, koji su cijenjeni za drvo. Postrojenje s malim bobicama upućuje na brojne sorte krmnih smjesa. Dosad su uzgajivači iznijeli mnoge sorte topline koja voli drvo. Posebno su popularne verzije bijele i crne:

1. Crna barunica. Voće se pojavljuju u lipnju ili srpnju, ovisno o klimatskoj zoni rasta. Obično su velike. Oni imaju osjetljivu aromu i jasno iskazanu slatkoću. Stablo je sposobno podnijeti mraz do 25 stupnjeva, ako traje nekoliko dana.
2. Shelley 150. Raznolikost je izvađena na području Ukrajine. To je stablo dudova s ​​velikim lišćem. Neki od njih rastu do 0,5 metara. Slatke plodine veličine 5,5 cm imaju poseban okus i korisna svojstva.
3. "Bijela nježnost." Plodovi ove sorte sazrijevaju početkom lipnja. Imaju snježnobijela boja i slatki sočan okus. Kada se vlaga apsorbira vlažnim vremenom, dobivajući vodeni karakter. Dekorativne varijante stabala rastu ne više od 5 metara i razlikuju se od pada grana. To je bijela dudica koja se koristi za hranjenje svilenih bobica kako bi se dobila prirodna svila.
4. "Crna dupina". Raznolikost je jedna od glavnih vrsta. Izvorno mjesto rasta je Iran i Afganistan. Stablo može doseći visinu od oko 15 metara. Odlikuje se oblikom širenja krune. Podnosi kratku mraz od najmanje 10 stupnjeva.
5. "Crvena dud". Drvo je došlo na područje Europe iz Sjeverne Amerike. Može dosegnuti visinu od 20 m, stvarajući široku krunu. Često biljka nalikuje golemom šatoru. Obiluje ga velikim listovima s oštrim vrhovima. Slatko i kiselo voće sazrijeva u posljednjem desetljeću lipnja.

Dekorativne vrste drveća koriste se za ukrašavanje parkinskih područja. Najčešće ih se postavlja na teritoriju seoskih kuća, kako bi redovito jeli ukusna plodova tajanstvene biljke. Ali kako uspješno razviti dud i godišnje uživati ​​u obilnom žetvu? Postoji nekoliko jednostavnih pravila.

Orijentiri za amaterske vrtlare

Budući da se gljiva odnosi na stabla sa stogodišnjaka, prva stvar koju treba razmisliti prikladna je čestica vrta. Postrojenje za odrasle može doseći visinu od 4 metra, tako da mora stalno imati pristup svjetlu, zraku i vlagi. Idealna je mogućnost da se stablo stablo stavi kao usamljeno stablo.

Duda može rasti i na slanom tlu i pješčanom. Iz tog razloga naglasak je na odabiru odgovarajućeg odredišnog mjesta.

U uvjetima kućne uporabe, stabla mužjaka i ženki mogu se postaviti na maksimalnu udaljenost od oko 3,5 m. Jama za sadnju započinje pripremanjem kasne jeseni. Njegove optimalne dimenzije su širine 50 cm i iste dubine. Ako je potrebno, prije slijetanja, jama se može povećati, prilagođavajući se korijenu sadnice.

Istražena tla pomiješana je s mineralnim gnojivom i humusom. U rupu pažljivo postaviti sadnica, izravnati korijene, a zatim zaspati s pripremljenom podlogom. Iznad, tlo je zaliveno i mulched. Da biste to učinili, koristite slamu, suhu travu, lišće ili humus.

Kod sadnje šumovitih dudova, poželjno je da razmak između sadnica bude najmanje 0,5 m.

Mlada duda zahtijeva redovito zalijevanje tijekom prvih 5 godina. Obično se održava do sredine ljeta. Tijekom suhe dlake osobito treba vlažnost, pa bi ih trebalo zalijevati češće. To će štititi bobice od isušivanja. Zalijevanje je zaustavljeno krajem srpnja, tako da stablo može potpuno sazrijeti. Inače će mladi izbojci jednostavno zamrznuti s jakim padom temperature.

Kada stablo ima 3 godine, vrijeme je da ga hranite. Za to se koriste organska i mineralna gnojiva. Postupak se izvodi tijekom zalijevanja. Zatim se tlo oko prtljažnika pokvari humusom ili slamom.

Korisni elementi sočan bobica

Osjetljive slatke i kisele bobice od dudova imaju niz korisnih svojstava. Sadrže:

• molekule glukoze;
• organske kiseline;
• elementi fruktoze;
• eterična ulja;
• kompleks brojnih vitamina;
• mnoštvo elemenata u tragovima;
• karoten;
• selena.

Zbog ovog sastava duda pozitivno utječe na glavne sustave tijela. Liječnici koriste plodove za liječenje raznih bolesti (anemija, gastritis, hipertenzija). Decocije i tinkture pripremaju se za bolesnike koji pate od angine, upale pluća, dugog kašlja. Koru se koristi kao lijek za crve. Naravno, najkorisnije su svježe bobice koje pažljivo čiste crijeva i ispunjavaju tijelo punim kompleksom dragocjenih elemenata.

Korisna svojstva dudova nisu samo sadržana u izvornim bobičastim plodovima. Od guste dudove, izrađuju se glazbeni instrumenti. Pogodan je za izradu različitih ručno izrađenih suvenira. Izrađen je od bačvica, koji se koriste u kućanstvu. Kineski su koristili drvo od dudova u papirnoj industriji. Kao što vidite, stablo dudova sadrži mnogo blaga koje se ne bi trebalo zanemariti. I neka svaki stanovnik planeta pokazati svoju zahvalnost, štiteći ovo dragocjeno živo blago vrijednih tvari.

Korisna svojstva i kontraindikacije dud

Mulberry tree je vrijedna kultura za čovjeka, čija se korisna svojstva općenito odnose na svilenkastu proizvodnju.

Međutim, vrlo malo ljudi zna da voće i lišće biljke posjeduju manje vrijedna svojstva. Oni su naširoko koristi u kuhanju, narodnoj medicini i cosmeceuticals.

Od plodova, poznati homeopatski lijekovi su pivo, a ekstrakt iz lišća dio je medicinskih pripravaka.

Opće osobine dudova, gdje raste, kako izgleda

Mulberry je biljka iz obitelji Mulberry i roda Silkwich, koji se sastoji od 17 zajedničkih vrsta. To su brzo rastuće listopadno drveće koje dosežu visinu od 10 do 15 m.

Mulberry tree naziva se gljiva ili "kraljevsko drvo" na drugi način. Ovisno o boji kora i stabljike, izolirane su bijele, crne i crvene dudove.

Povijest bijele dudove, poznata čovjeku, počinje s drevnom Kinom od neolita. U ovom trenutku, po prvi put, pronašli su jake, sjajne niti iz čahure crva koji jede lišće stabla. Nakon toga, niti su nazvana svilom, a stabla dudova.

Postupno se kultura širila u zemlje Transkaucaze i središnje Azije. Rodno mjesto crvene dudove je Sjeverna Amerika i crna jugozapadna Azija.

Ovisno o boji kore i stabljika, bijela, crna i crvena dud

Prirodno područje u kojem raste stablo, zone s toplom umjerenom i suptropskom klimom. To su zemlje Azije, Afrike i Sjeverne Amerike. U Rusiji, kultura se uzgaja u južnim regijama, a rijetko zimske vrste rastu u srednjem pojasu.

Kako izgledaju voće? Mulberry voće do 2-3 cm dužine, ovisno o vrsti su tamno ljubičasta, crna, bijela i crvena.

To su slatke bobice s dugim okusom i specifičnim okusom. Pojava ploda snažno sliči kupini.

Plodovi dudova apsolutno nisu transportni i ne podnose dugotrajnu pohranu. Stoga, oni dolaze do granice svog raspona samo u obrađenom obliku.

Korisna svojstva i prednosti bobičastog voća i lišća

U drevnim raspravama i spisima naći ćete velik broj referenci na korisna i ljekovita svojstva različitih dijelova dudova. Danas ih potvrđuju brojne studije o kemijskom sastavu stabla.

Nutritivna vrijednost voća (100 g):

• ugljikohidrati 9,8 g;
• Proteini 1,44 g;
• masti 0,39 g;
• voda 87,68 g.

Energetska vrijednost 43 kcal. Ugljikohidrati produkta podijeljeni su na šećere (8,1 g) i na dijetalnu vlakninu (1,7 g).

Mali broj kalorija, korisni šećeri i dostupnost dijetalnih vlakana čine voće od dudova privlačno za prehrambene prehrane.

Vina od dupina sadrži veliku količinu vitamina i minerala, a samo 43 kalorija

Osim toga, plodovi sadrže organske kiseline (1,2 g): jabuka i limuna. Glavna je svrha tih tvari poboljšati probavu.

Oni potiču peristaltiku i usisavanje u probavni trakt, reguliraju strukturu stolice, inhibiraju razvoj putrefaktivnih procesa u probavnim odjelima.

makronutrijenti:

• kalij 194 mg;
• kalcij 39 mg;
• fosfor 38 mg;
• magnezij 18 mg;
• natrij 10 mg.

Voće sadrži željezo, bakar i cink.

Stabilan unos ovih tvari bit će koristan: oni podržavaju mentalnu aktivnost, kontrakciju mišića i energetskog potencijala neke osobe. Ova su svojstva osobito korisna za djecu i starije ljude.

vitamini:

• askorbinska kiselina (C) 10 mg;
• niacin (B3) 0,620 mg;
• riboflavin (B2) 0,101 mg;
• tiamin (B1) 0,029 mg;
• folna kiselina (B9) 6 ug;
• filokinon (K) 7.8 ug;
• retinol (A) 1 ug.

Plodovi mulja sadrže vitamine C, B1, B2, B3, A, folnu kiselinu

Tiamin potiče stabilnu opskrbu mozga glukozom, poboljšava pamćenje. Riboflavin je koristan za strukture oka, niacin sprečava stresni živčani sustav.

Vitamin B9 potiče sintezu nukleinskih kiselina, diobe stanica i stvaranje eritrocita.

Vitamin C je jedan od najznačajnijih antioksidansa, koji štiti tijelo od toksina u okolišu. Askorbinska kiselina ima protuupalno i antipiretično svojstvo.

Redovita i ispravna uporaba voća jača imunitet, potiče mentalni rad, povećava izdržljivost tijela. Stoga se preporučuju za prehranu aktivnih ljudi i kada se tijelo iscrpi nakon dugotrajnih bolesti.

Lišće biljke sadrži rijedak kompleks korisnih tvari, što ih čini manje vrijednim od plodova. Oni uključuju:

• tanini;
• flavonoidi;
• organske kiseline;
• smole;
• eterična ulja;
• β-sitosterol, kapesterin;
• vitamini skupine B, C.

Lišće od mulja olakšava bol i oteklina u upalnim zglobovima. Da biste to učinili, oni se jednostavno primjenjuju na zahvaćeno područje 30 minuta 3-5 puta dnevno.

Infuzija lišća se tretira s grčevima mozga, uzimajući 100 ml lijeka 3 puta dnevno.

Mulberry je stablo života:

Kontraindikacije i štete od dudova za organizam

Plodovi dudova su kontraindicirani u preosjetljivosti tijela. Čak i minimalna uporaba može uzrokovati jaku alergijsku reakciju.

Iz istog razloga, oni se ne preporučuju za djecu mlađu od godinu dana. Nakon ove dobi, kako bi se smanjila štetnost, proizvod se postupno uvodi u dijete.

Ograničenje primjene preporučuje se za dijabetes mellitus, hipertenziju, kontraindikacija je ulcerativna i akutna patologija gastrointestinalnog trakta. U slučaju bilo kakvih kroničnih bolesti prije uporabe potrebna je liječnička konzultacija.

Muljevito voće ne smije se jesti na praznom trbuhu, ispirati hladnom vodom i pomiješati s drugom hranom.

Muljevice mogu uzrokovati alergije, ne mogu ih jesti na praznom želucu, oprati hladnom vodom

Primjena u narodnoj medicini, ljekovita svojstva

U prosjeku, plodovi dudova sadrže 4,5% željeza. Ovo je jedan od glavnih sudionika hematopoeze. Značajno poboljšavaju ova svojstva vitamina K i bakra. Stoga se koriste za liječenje i prevenciju anemije i hemopoeze.

Masne kiseline, eterična ulja i tanini voća omogućuju borbu s patologijama probavnog trakta:

• kolitis;
• proljev;
• disbakterij.

Za liječenje, koristite sok ili infuzija voća u 100 ml 3 puta dnevno.

Agregatni postotak mineralnih soli ima kurativni učinak kada:

• ateroskleroza;
• ishemična srčana bolest;
• tahikardija, aritmija;
• miokardijalna distrofija;
• hipertenzija;
• bolesti srca.

Za liječenje tih bolesti, možete koristiti sok ili infuzija od voća dudova. Nanesite 300 ml lijeka dnevno tijekom 14 dana.

Infuzije i voćni sok služe za liječenje raznih bolesti

Kemijski sastav plodova razrijeđuje sputum, uklanja toksine i čestice krvi iz bronhopulmonalnih načina. Izražena protuupalna, antipiretika i dijabetička svojstva uvelike olakšavaju tijek bakterijskih i virusnih infekcija.

Stoga se koriste za liječenje:

• kronični kašalj;
• traheitis;
• bronhitis;
• tracheobronchitis;
• SARS, akutne respiratorne infekcije, gripa.

Za liječenje ovih patologija nanesite dozab. Da biste to učinili, 1 žlica. l. proizvodi se otopi u 100 ml mlijeka na sobnoj temperaturi. Prije uporabe, proizvod se razrijedi u 100 ml vrućeg mlijeka. Uzmi 3 puta dnevno.

Kako kuhati ljekovito mlijeko od dudova:

Fito-lijekovi iz plodova koriste se za liječenje upalnih procesa u usnoj šupljini: stomatitis, gingivitis, periostitis. Za to, infuzija od voća od dud se ispire 4-5 puta dnevno.

Infuzije i sokovi iz voća preporučuju se kao restorativni materijal za djecu predisponiranu za rakove. Da biste to učinili, konzumiraju 100 ml 3 puta dnevno.

Ova svojstva plodova korisna su osobama s karcinomom bolesti i patologijama povezanim s oštećenjem mozga neurona.

Recepti od voća i lišća

Iz dudovog voća stisnite sok, kuhajte doshab, infuzije, kompote, džemovi i džemovi. Lišće se koristi za pripremu ljekovitih biljnih lijekova i obloge.

Terapeutski recepti:

1. Infuzija plodova. Sirova sirovina (100 g) inzistira se u kipućoj vodi (0,5 L) 5 sati.
2. Sok. Voće se istiskuje pod tiskom. Za svaku litru soka dodajte 100 g šećera i 1 žlica. l. limunov sok i kuhani na laganoj vatri 5 minuta. Ulijte u sterilizirane posude i namotajte ih.
3. Infuzija lišća. Svježe mljevene sirovine (1 tbsp.) Pretočene su u vodu (250 mL) i uklonjene u vodenoj kupelji 15 minuta. Sredstvo se inzistira 3 sata, filtrira i podešava na prvobitni volumen.
4. Doshab. Svježe voće (10 kg) ulije se u vodu (0,5 L) i kuhamo preko male vatre 1 sat. Breskve se brišu kroz sito, odvojeni sok se kuhaju dok se ne dobije debeli sirup.

Od voća i lišća maslina čine ljekovite infuzije, sok i

Recepti:

1. Jam. Pranje i sušeno voće (2 kg) se širi u širokom spremniku, prekrivenom šećerom (2 kg) i stajati dok se ne pojavi sok. Nakon toga, plodovi se grije na niskoj temperaturi dok se šećer ne otopi i kuha 10 minuta, uklanjajući pjenu. Jam se zagrijava 3 puta. Posljednji put polovica sirupa se izlije u zasebnu posudu. Gotovi proizvod se sterilizira uobičajenom metodom.
2. Jelly. Za pripremu deserta, sok je istisnut iz ploda, kao u pripremi doshaba. Dodajte pektin (10 g) u sok (0,75 1), pocrnite i dodajte šećer (600 g). Nakon toga, žele se drže na peći 2-3 minute i uliju u pripremljene posude. Spremnici s proizvodom su sterilizirani i namotani.
3. Kompot. Prvo, sirup se pere za 1 litru vode 150 grama šećera. Sterilizirane posude napunjene su plodom za 1/3 i napunjene vrućim sirupom. Isprati s poklopcima, preokrenuti i nakon hlađenja čistiti na mjesto za pohranu.
4. Mulberry u šećeru. Isprana plodovi su položeni u malim posudama, postavljajući svaki sloj šećerom. Za 1,5 kg bobica trebate 250 g šećera.

Jam od mansarda:

Također, plodovi dudova mogu se sušiti. Da biste dobili suhe bobice, bolje je koristiti prirodne prirodne uvjete: sunčeve zrake i vjetar. Za to, plodovi su položeni na suhu površinu, pokrivajući film za noć.

Plodovi maslina zadržat će do 90-95% korisnih svojstava s dubokim zamrzavanjem. Da biste to učinili, trebali bi se rasporediti jedan sloj na pladanj za pečenje i staviti u zamrzivač, postavljajući najnižu temperaturu. Nakon 10-12 sati voće se može staviti u prikladan spremnik.

Pravilna uporaba tijekom trudnoće

Muljevice sadrže mnoge korisne sastojke neophodne za zdravlje trudnice i intrauterini razvoj fetusa.

Tijekom trudnoće, količina cirkulirajuće krvi znatno se povećava za hranjenje maternice i fetusa u tijelu. Stoga potreba za željeza se povećava nekoliko puta, nedostatak tvari postaje uzrok anemije.

Redovita konzumacija voća od dupina će spriječiti ovu komplikaciju.

Pojava ozbiljnih komplikacija u trudnoći - varikoza, gestoza, hemoroidi - povezana je s povišenom težinom, pritiskom maternice na posudama i povećanjem tekućine u tijelu.

Da biste se nosili s tim problemima, pomoći će makronutrijentima iz sastava voća. Osim toga, oni su potrebni za snagu koštanog tkiva, opterećenje na kojem se povećava tijekom tog razdoblja.

Uzimanje makronutrijenata također je važan za fetus. To su glavni regulatori rasta i podjele stanica tijekom formiranja organa i struktura nerođenog djeteta.

Muljevice sadrže mnoge korisne sastojke neophodne za zdravlje trudnice i intrauterini razvoj fetusa

Brojni napori povezani s brigom za malim djetetom doprinose smanjenju laktacije. Stabilni unos fosfora pomoći će u jačanju živčanog sustava i resveratrolu da se odupre virusnim i bakterijskim infekcijama.

Fitomasa od voća i listova dudova će biti korisna za zatvor, otekline i prehlade. Oni će pomoći da se izbjegne nepoželjna uporaba kemikalija tijekom trudnoće i hranjenja.

Unos hranjivih tvari iz prehrambenog izvora spriječit će skup viška težine, što zauzvrat dovodi do mnogih komplikacija.

Najprije morate proći test. Da biste to učinili, upotrijebite 1 tsp. i slijedite reakciju djetetova tijela. Ako nema alergijskih reakcija i poremećaja gastrointestinalnog trakta, vrijednost se može povećati na 100 g.

Visoka produktivnost, veliki broj korisnih svojstava i gastronomska atrakcija: takve karakteristike pridonose postupnom produljenju dudova izvan prirodnog raspona.

Danas se drvo sve više susreće u srednjim područjima vrtlarstva. A to znači da se s punim razumijevanjem obilježja kultura može uzgajati u vlastitom voćnjaku.

Korisna svojstva bobičastog voća i lišća

Jagodica, dud, ili dud, vrijedan su prehrambeni proizvod. Njegova popularnost je zbog proizvodnje svilenih tkanina u Kini: lišće biljke hranjene su gusjenicama, koje daju najfiniju svilenu nit visoke čvrstoće.

Fotografija: Depositphotos.com. Autor: jukree.

U XVI. Stoljeću Rusi su pokušali uzgajati dud, ali sadnice koje vole topline nisu preživjele tešku zimu. Samo u dvadesetom stoljeću, sovjetski znanstvenici bili su u stanju proizvesti zimske vrste sorti svilene svile, što je izuzetno korisno. Različiti dijelovi biljke (bobice, korijenje, kora i lišće) široko se primjenjuju u narodnoj medicini.

Mulberry, ovisno o raznolikosti, donosi plodove različitih boja: od bijelaca do crnih crnih, ali uvijek donosi obilne zetve.

Hranjiva vrijednost maslina

Bobice duda, bez boje, imaju mnogo korisnija svojstva i vitamin-mineralnog sastava bogatog: fruktoze, glukoze, eterična ulja, organskih kiselina, itd Prehrambene 100g od voća :. 1.44 g proteina, 0,39 g ugljikohidrata, 1, 7 g vlakna, 8,1 g mono- i disaharida. Energetska vrijednost na 100 g je 43 kcal.

Bjelina je također sadržava resveratrol, koji se u modernoj medicini dokazao kao vrlo moćan antioksidant.

Mineralni sastav dudova je vrlo velik: fosfor, kalcij i magnezij, natrij i mangan, bakar i cink, selen i kalcij. Pored ovih minerala, bobice od manjeg lišća sadrže gotovo 2 mg željeza, što se razlikuje od ostalih voćnih usjeva.

Zasebno je istaknuti bogat asortiman vitamina B: tiamina, niacina, kolina, riboflavina, folne kiseline.

1. Tiamin normalizira crijevnu peristalzu, aktivira metaboličke i probavne procese, korisno je za nedostatak joda, povećava libido.
2. Riboflavin aktivira hematopoezu.
3. Niacin smanjuje kolesterol, hrani stanice odgovorne za proizvodnju inzulina, što je osobito važno kod dijabetesa.
4. Kolin je odgovoran za opskrbu energijom tijela.
5. Folna kiselina je važna za hormonalnu ravnotežu.

Zbog visokog sadržaja karotena, ove bobice, uz borovnice, koriste se za sprječavanje bolesti organa vida.

Kakvo je korištenje dudova?

U službenoj medicini koristi se dud:

• s anemijom;
• vratiti metabolizam;
• hipokromna anemija (nizak hemoglobin u crvenim krvnim stanicama);
• s bolestima žučnih kanala;
• s gastrointestinalnim bolestima;
• za regulaciju metabolizma masti i ugljikohidrata;
• povećati znojenje.

Antioksidansi sadržani u plodu dudova, pomažu u rješavanju takvih bolesti kao što su:

• oštećenja mrežnice i oštećenja vida;
• niska imunosna otpornost organizma;
• rano starenje;
• slaba otpornost na infekciju.

Zbog visokog postotka kalijevih soli, korist dudova u slučaju srčane disfunkcije je indikativna. Svježe i sušene bobice propisane su za sljedeće bolesti srca:

• distrofički procesi srčanog mišića,
• ateroskleroza,
• tahikardija,
• ishemije,
• hipertenzije,
• bolesti srca.

Sok od voća od dupina (svježe ili konzervirano) pomaže kod bolnih bolova u prsima i nedostatka daha. Za ljekovite svrhe, sok od bobica od maslina pijan je 3 tjedna. Nevjerojatno je, ali u ovom kratkom vremenu srce se u potpunosti može oporaviti. Svježe iscijeđen sok od dudova ima sve korisne osobine bobica. Djelotvorno je u liječenju bolesti dišnog sustava, tonsilitis i tonzilitis; pomaže u borbi s dugotrajnim kašljem, upalom pluća i bronhitisa.

Među navedenim korisnim svojstvima dud, treba istaknuti njegovu sposobnost da podmazuje i izlučuje sluz iz tijela.

Plodovi dudova pomoći će studentima, studentima i intelektualcima. Uostalom, fosfor, koji se nalazi u bobicama s dudom, poboljšava misaone procese.

Mulberry uklanja natečenost tijekom trudnoće ili uzrokuje kršenje bubrega, koleretski i diuretski. Za ove namjene plod se jede u vrijeme spavanja jer je noću tkiva našeg tijela preplavljena tekućinom.

Razlike između crnih i bijelih bobica

Koja je razlika između crno-bijelih bobica s dudom? Po ukusu - ništa. No, zrelost je važna. Neravan plod utvrđuje crijeva, pa se koriste za proljev. Zrelo voće, naprotiv, poboljšava peristaltiku i djeluje kao laksativ.

Za liječenje prostatitisa i normalizaciju erekcije, muškarci mogu preporučiti prijam bijelog soka s medom (1 kg bobica za 200 g meda). Mješavinu treba natrljati drvenom žlicom i staviti u staklenu posudu. Uzmite ovaj narodni lijek prije spavanja (prema žličici za desert).

Tretiramo prehlade

Za pripremu ljekovitog pića, voće se pomiješa s šećerom i izlije s toplom vodom. Ovaj home lijek će pomoći smanjiti temperaturu, ugasiti žeđ i povećati znojenje. Savršeno zamjenjuje malina svojim čudesnim antipiretskim svojstvima.

Kada je grlobolja upaljena, isperite svježi sokovi od bobica, pola razrijeđeni toplom vodom. Bezvodni sok je pokopan u nosu u nosu s nekoliko kapi do 6 puta dnevno.

Pripremite dudu za zimu, kuhajte bobice do gustoće jogurta bez šećera. Završeni sirup se ohladi i izlije preko sterilnih staklenih posuda.

Ovaj lijek štiti tijelo od infekcija, uklanja toplinu i jača imunitet. I ako svako jutro popijete žlicu sirupa na praznom trbuhu, nećete se bojati prehlade.

Mulberry u dijabetesu

Visoki sadržaj riboflavina (vitamin B2) pomaže osobama s dijabetesom tipa II da smanje razinu šećera u krvi. Međutim, korisna svojstva dudova nisu moćna u drugim sortama te teške bolesti.

U tretmanu se koriste svi dijelovi dudova: bubrezi, lišće, mlada izbojka, cvjetovi, kore, plodovi i korijeni. Ali nemojte biti ograničeni na jednu dudu, obično se kombinira s drugim metodama terapije koje preporučuju stručnjaci, primjerice s korisnim dijabetičkim plodovima.

Brod iz listova dudova

Za juhu koristite suhe i sjeckani listovi maslaca. Mogu se pripremiti unaprijed. Prstohvat lišća (oko desertne žlice) stavlja se u tavi i ulije u vodu u volumenu od 0,5 litara. Tekućina se dovede do kuhanja i ostaviti da se dekocija odmori pola sata, nakon filtriranja i uzimanja toplih oblika.

Ovaj recept za tradicionalnu medicinu može se koristiti:

• kao ekspektorant;
• kao diuretik;
• za dezinfekciju rana i posjekotina.

Za oslobađanje od jutarnje otekline, izvarak od lišća je uzeti prije spavanja. Rane će se povući bez stvaranja ružnih ožiljaka, ako ih se redovito isperu ovom ljekovitom tekućinom.

Kao ekspektorant, izvarak od dudova pijan je prije svakog obroka (15 minuta) do 50 g.

Koja je korisnost kore od dudova?

Količice, infuzije i posebna medicinska mast pripremaju se iz kore. Mast se liječi purulentnim ranom, opeklinama i ulcerima, dermatitisom, ekcemom i psorijazom.

Za pripremu masti, malu količinu zgnječene kore (2 žlice) miješa se s kuhanim suncokretovim uljem (100 ml) i inzistira na hladnjaku tri dana. Zatim se mješavina ponovno promiješa. Nakon toga, spreman je za uporabu.

Mast od kora dudova tretirana je bolesnim mjestima 4 puta dnevno. Također se može koristiti za uklanjanje akni: nanesite na lice i natrag nakon svake kupke.

I nekoliko riječi o kontraindicijama na liječenje s dudom. Mnogo ih nema:

• individualna netrpeljivost;
• hipotenzija;
• sklonost proljevima.

Plodovi dudova se konzumiraju u svježem i suhom obliku. Iz njih oni naprave piće, naprave sok, pastille, pekmez i stavljaju ih kao punjenje u pite. Od dupina do vrlo ukusnog punjenja za knedle. Osušene bobice korisne su za davanje djeci umjesto slatkiša.

Mulberry tree: vrste dudova, korisna svojstva dudova

Maslac ili dud mogu se uistinu nazvati dugom jetrom. Živi u prosjeku 200-300 godina, ali dob pojedinih primjeraka doseže 500-1000 godina. I u Jerihonu (Izrael) otkrivena je dud, čija starost dosegla 2000 godina!

Stablo dobro raste u gradu i zahvaljujući izvrsnom voćnom ležaju često se koristi u dizajnu krajolika. Biljka izgleda sjajno u obliku živica, kao iu grupnim nasadima. Najpopularniji su dekorativni tipovi dudova (primjerice, krivudavina), kao i patuljaste sorte dudova, koje imaju sferičnu krunu. Šumska stabla sa uskom piramidalnom i piramidalnom krunom češće se koristi u skupnim sadnicama. Takva stabla mogu doseći visine do 6 metara.

U ljudima, dud se zove dud, shchelkun, shah-tuta i tako dalje.

Vrste duda, fotografija

Obrađuju se 17 vrsta dudova. Raste u suptropskim i umjereno toplim zonama Amerike, Afrike i Azije. Jedno stablo s visinom od 10 do 15 metara može popeti do 200 kg. Njezini plodovi (bobičasto voće) slični su kupinama i malinama, a također su i montažne drveće. Mirisne bobice imaju crnu, ljubičastu ili bijelo-ružičastu boju.

U Rusiji su najpopularnije dvije vrste dudova:

• Bijela dud. Dovoljno je otporna na smrzavanje otoka mulberry široko rasprostranjena gotovo posvuda. Biljka ima nježne lišće, koje se hrane gusjenicama - svilenkama. Voće je slatko i slatko, sočno, ružičasto, žuto ili bijelo, ali (!) Tu su i tamni. Kora je siva, prilično debela.
• Crna dupina. Stablo dolazi iz Irana. Gruba biljka "ne sviđa" kapricioznim svilenkama, pa se ne uklapaju u hranu. Ali ljubičasti crni plodovi prilično su pali u ljude. Voće izgleda kao kupina, imaju slatki okus s malo kiselosti. Crna dudilica je biljka koja je termofilna, iako sorte uzgajivača uzgajaju i hladno otporne sorte. Kora biljke ima crvenkasto-smeđu boju.

Mulberry se koristi u mnogim industrijama. Najčešći proizvod ove biljke je njezino voće - dud. U proizvodnji glazbenih instrumenata koristi se šljunčana drva, a listovi se hrane svilenkama, čije čahure služe kao sirovine za proizvodnju prirodne svile.

Priprema sirovih dudova

Lišće biljke može biti dobivenih tijekom razdoblja rasta i razvoja dud i suši u tavanima ili pod baldahinom, kore se bere na početku toka SAP (u rano proljeće), korijena - u kasnu jesen. Krajem lipnja i početkom kolovoza možete kupiti bobice s dudom. Nakon sakupljanja, oni se moraju odmah poslati na preradu, jer gljivice kvasca, koje se nalaze na površini ploda, uzrokuju fermentaciju u roku od 24 sata. To je zbog toga da suho voće je vrlo problematično, ali ako i dalje to učinio - oni bi trebali biti pohranjeni u dobro zatvorenim posudama, jer se vrlo brzo apsorbiraju vodu, što opet dovodi do materijalne štete.

Ljekovita svojstva dudova

Iako dud nije jedna od ljekovitih biljaka, njezini korijeni, kore i bobice već se dugo koriste za terapiju raznih bolesti. Silkworm ima širok raspon korisnih svojstava i bogat sastav vitamina-minerala, pa je bobica pronađena primjena u narodnoj medicini. Osim toga, dud se koristi u polju kuhanja: od bobica pripremaju razne sirupa, žele i kompote.

Kemijska svojstva sirovina

Plodovi dudova sintetiziraju u sebi praktički sve vitamine potrebne za ljudsko tijelo i akumuliraju mikro i makroelemente koji promiču normalno funkcioniranje svih sustava i unutarnjih organa. Prema tradicionalnim iscjelitelji, dud poboljšava imunitet i jede tijekom sezone 1 šalica voća dud poslužiti kao pouzdanu zaštitu protiv bolesti gušterače i bubrega.

Kemijski sastav bobica od bijelog i crnog dudova ima neke razlike. Dakle, bijeli plodovi se razlikuju po povišenoj koncentraciji ugljikohidrata, au crnim plodovima se nakupljaju više organskih kiselina i željeza.

Farmakološka svojstva plodova dudova

Organski spojevi željeza koji su dio crne dudove pridonose stvaranju hemoglobina, pa se plod uspješno koristi u liječenju anemije nedostatka željeza. Ako je anemija uzrokovana nedostatkom vitamina B, crne bobičasto voće bobice također će imati blagotvoran učinak na hematopoetsku aktivnost.

Svi plodovi, bez obzira na vrstu, pogodno utječu na kardiovaskularni sustav i stoga se široko koriste u liječenju kardiovaskularnih bolesti.

Muljevice imaju pozitivan učinak na rad probavnog sustava. Važno je napomenuti da su nezrele plodove, koji imaju veću koncentraciju tanina, uspješno su se koristili za proljev, a zrela bobica pomaže u poboljšanju crijevne pokretljivosti i koriste se kao laksativ delikatna.

Mulberry ima pozitivan učinak na gušteraču, pridonoseći povećanju njegove enzimske aktivnosti. Osim toga, bobice imaju diuretski učinak i potiču izlučivanje žuči.

S obzirom na činjenicu da se veliki sadržaj cinkovog i kromovog, lišća s dudom naširoko koriste u liječenju bolesti prostate, a također čine dio anti-dijabetičkih naboja.

Kora od grančica s dudom ima poticajni učinak na procese regeneracije tkiva, kora iz korijena biljke doprinosi sniženju krvnog tlaka, a također ima i ekspektantska svojstva.

Recepti tradicionalne medicine

Sirovine od mulja su naširoko koristi za liječenje različitih bolesti.

• Izgaranje kora grana. Uništi kore. Ocjena 1 tsp. sirovine s vodom (250 ml) i kuhajte 15 minuta. Pustite da skuhati jedan sat i uzeti 50 ml prije jela 3 do 4 puta dnevno. Proizvod ima ekspektoran i diuretik. Izlučivanje kora biljke također se koristi kao anestetik. 10 gr. Zdrobljena sirovina ulijeva kipuću vodu i inzistira na 1 sat. Za zaustavljanje bolnih napada potrebno je 20 grama. piti 3 puta dnevno.
• Izgaranje lišća. Jedan st. l. suhe listove ulijte hladnu vodu (0,5 litara), stavite u vatru i iskuhajte. Inzistirati 30 minuta. Juha se koristi za bolesti respiratornog trakta kao ekspektoran. Režim liječenja je isti kao kod kora - 50 ml prije jela. S edemima bubrega i srca porijeklo, juha treba uzeti prije spavanja. Pomaže u normalizaciji pulsnog ritma, a uz njega možete brzo i učinkovito osloboditi pacijenta nedostatak daha i eliminirati bol u srcu. Osim toga, može se koristiti za liječenje opekotina i rana u obliku kompresije. Izgaranje lišća koristi se za poboljšanje stanja pacijenta s dijabetesom. Da biste to učinili, slomiti lišće s dudom se dodaju u hranu. S istom svrhom, možete pripremiti ljekovito izlučivanje. Dvadeset gr. slomljena sirovina sipati kipuću vodu (200 ml) i kuhati u vodenoj kupelji, odvod. Jesti prije jela ne više od 3 puta tijekom dana.
• Svježi sok od voća dudova. Koristi se za liječenje prehlade i tonzila. Da biste to učinili, razrijedite sok s vodom u omjeru od 50/50, i isprati usta s rezultatom rješenje. Za liječenje obične hladnoće potrebno je svježi sok od 2-3 kapljice unijeti u nos svakih 4 do 5 sati.
• Svježi sokovi imaju veselo djelovanje. U narodnoj medicini plodovi dudova također se koriste za povećanje učinkovitosti. Kako bi ojačali izdržljivost i poboljšali zdravlje, preporučljivo je jesti svježe bobice (ne manje od 1,5 kg) kroz tri tjedna, podijelivši volumen u 5-6 prijem.
• Infuzija lišća. Koristi se pri povišenoj temperaturi. Jedan st. l. sirove sipati kipuću vodu i inzistirati 2 sata, odvod. Uzmite nekoliko puta dnevno za 50 ml infuzije bobica. Propisan je za liječenje prehlade kao dijafetičara i diuretika.
• Mast. Terapeutska krema temelju duda kore se koristi za liječenje bolesti kože (dermatitisa, ekcema i t. D.), kao i za liječenje traumatskih lezija kože (čireva, posjekotina, opekline). 2 tbsp. l. Crusite koru (po mogućnosti u mlinu za kavu) i ulijte 100 ml suncokretovog ulja. Sastojci se pomiješaju dobro dok se ne dobije homogena masa (ako je potrebno, u malim obrocima se može dodati praškasti kora). Dobivena smjesa se stavi u hladnjak. Obradite zahvaćena područja kože 4 - 5 puta dnevno.
• Antidijabetička zbirka. Uključuje lišće borovnice, kukuruzne stigme, grah grah i listove dudova. Sve komponente se uzimaju u jednakom omjeru. Sirovine temeljito slomiti i miješati. Jedan st. l. Kuhajte smjesu za kipuću vodu (250 ml), kuhajte 1-2 minute i napunite 2 sata, isušite. Jesti 2 - 3 puta dnevno.
• Sirup mulja. Koristi se za liječenje prehlade, kao i kod produljenog krvarenja maternice kod žena.

Mulberry praktički nema kontraindikacije za upotrebu. Jedina prepreka za korištenje dudova je netolerancija pojedinca prema tijelu. Osim toga, nije preporučljivo koristiti sirovine od dudova prikupljenih blizu cesta.

Reprodukcija dudova

Duda se reproducira na sljedeće načine:

• Sjemenke. Uzgajivači koriste ovu metodu kako bi prilagodili stablo dlake na oštre uvjete na sjeveru ili da rastu zalihe. Sjeme se mora slojeviti prije sjetve dva mjeseca. Ako se sjeme siju bez prethodne pripreme - prije sadnje, treba ih natopiti 3 dana. Sjetvu treba obaviti u rano proljeće.
• Vegetativna metoda. Biljka se može razmnožavati s graftom, zelenim reznicama, slojevima (za plakanje dudova) i izbojcima. Uzgojene sorte se obično propagiraju cijepljenjem. U tu svrhu koristi se okularizacija. Korijen je preuzet iz bijelog duda. Graft treba biti učinjeno samo kada su pupoljci dobro zreli za pupoljke.

Dakle, sirovina stabla maslina ima široku primjenu praktički u svim granama nacionalnog gospodarstva, a ljekovita svojstva dudova poznata su i često ih koriste iscjelitelji diljem svijeta. Slijedeći gore navedene savjete i preporuke ne samo da možete uživati ​​u ukusnim plodovima dudova, već i pomoći u pronalaženju zdravlja i dobrog raspoloženja.

Gdje dud građa raste, prednosti i štete od bobica od dudova

Dud, ili maslac (dud), doveo je na europski kontinent s Bliskog istoka, gdje se ta plodna kultura može naći doslovno u svakom vrtu. Listovi stabla se hrane na svilenkastu šunku, koja proizvodi pređe, koje se koriste u proizvodnji prirodne svile. Jednako vrijedne za čovjeka su plodovi dudova koji se koriste u receptima narodne medicine i kuhanja.

Opis i vrste

Mulberry, ili dud - roda biljaka obitelji Tutovy, brojem 17 vrsta listopadnih stabala. Njegovo prirodno područje obuhvaća umjerenu i suptropsku klimu Eurazije, Srednje Azije i Sjeverne Amerike. U južnim dijelovima Rusije, gdje se razvijaju gljiva, prevladava toplo vrijeme.

Visina stabla ponekad doseže 20 metara. Na granama zrele sočne bobice, koje su složene kroyanku bijelo-ružičaste, crne ili tamno ljubičaste boje. Duda je neobično plodna - u plodnoj godini iz jednog stabla moguće je skupiti više od 100 kg bobica.

Široko uzgajajuće vrste dudova su:

1. Bijela dud. Raznolikost pokazuje dobru otpornost na mraz, stoga je prikladna za uzgoj gotovo na svim geografskim širinama. Kućepilari - svilenkice privlače meke listove. Stablo s prilično debelom sivom korom daje bijele, žute, ružičaste bobice. Ponekad su sočni plodovi tamne boje.
2. Crna dupina. Kultura je uzgajana u arapskom poluotoku. Stablo ne podnosi prehlade. Kora ima lijepu crvenkasto-smeđu boju. Grubo lišće ne privlači ćudoredne svilene bradice. Tamnoljubičaste bobice, nalik kupi u slatkom i slatkom okusu, ne ostavljaju ravnodušnim.

Ovo izvanredno stablo pronašlo je primjenu u mnogim područjima: medicini, hrani i tekstilnoj industriji. Najčešći proizvod je bobica. Moskovski alati izrađeni su od drveta od dudova, a listovi su hrana za svilenu šunku.

Sastav i nutritivna vrijednost bobica

Mulberry bobica je prirodno skladište vitamina i hranjivih tvari. Dakle, askorbinska kiselina u plodovima dudova sadrži toliko mnogo da korištenje 300 g bobica pokriva dnevni zahtjev za to 100%. Kalorični sadržaj vina je 40 kcal. U 100 g proizvoda sadrži:

• 2 g proteina;
• 0,5 g ugljikohidrata;
• 2,5 g vlakna;
• 9 g mono- i polisaharida;
• 86 g vode.

Kemijski sastav svježeg voća je bez masti. Duda je bogata raznim vitaminima, mikro i makro elementima. Svi su vitalni za tijelo. Struktura plodova uključuje:

• retinol - stimulira imunološku funkciju, regulira kardiovaskularni sustav, poboljšava vid, potiče regeneraciju epidermalnog tkiva;
• tiamin - odgovoran za vodljivost impulsa duž živčanih vlakana, regulira ravnotežu soli i soli;
• tokoferol - antioksidans koji štiti stanice od djelovanja slobodnih radikala i inhibira proces starenja;
• piridoksin - uključen je u metaboličke procese, odgovoran je za ispravno funkcioniranje strukture jetre i mišića;
• cijanokobalamin - utječe na probavljivost proteina, sudjeluje u izlučivanju bijelih krvnih stanica;
• filokinon - utječe na sintezu proteina, koagulabilnost krvi.

Voće svilenkastog drveta obiluje raznim elementima u tragovima. Oni uključuju željezo, kalij, magnezij, cink, selen, natrij, bakar, fosfor.

Korisna svojstva

Legende kažu da je čudotvorni utjecaj duda bio iskusan velikog zapovjednika Aleksandra Makedonskog. Kao rezultat znanstvenih istraživanja otkriveno je da uporaba plodova dudova u jednom ili drugom obliku može doslovno podići bolesnu osobu na noge. Prednosti bobica za zdravlje su kako slijedi:

• povećana otpornost na virusne bolesti;
• kompozicija krvi se ažurira;
• smanjena tromboza;
• procesi starenja usporavaju;
• poboljšava se aktivnost mozga;
• Jetra se čisti od toksina i toksina;
• povećana vidljivost;
• nestaju upalni procesi;
• jača srčani mišić;
• poboljšava apetit;
• smanjuje se razina lošeg kolesterola;
• težina se vraća u normalu;
• kosa i nokti postaju čvršći.

Listovi od mulja bogati su alkaloidima - tvari koje utječu na razinu glukoze u krvi. Ovi organski spojevi koji sadržavaju dušik, po svojim farmakološkim svojstvima, nisu niži od sintetskih preparata. I lijekovi i prirodni alkaloidi jednako reguliraju proizvodnju glukozidaze, enzima odgovornog za transformaciju polisaharida u glukozu. Kao rezultat toga, nema naglih promjena u razini šećera u krvi.

Antioksidativni učinak bobica bobice očituje se u zaštiti tijela od štetnih učinaka slobodnih radikala - glavnih krivaca za razvoj tumora raka. Nedavne kliničke studije potvrdile su da tvari sadržane u plodovima svilenkastog drva usporavaju oksidaciju lipoproteina niske gustoće. Kao rezultat toga, rizik od aterosklerotskih plakova je smanjen, što je povezano s razvojem ateroskleroze, kao i srčanog udara i moždanog udara.

Prirodne fitotaloksine štite zidove posuda od uništenja. Na rad srca, korištenje tamne sorte bobica je više korisno, a na stanje središnjeg živčanog sustava - bijela.

Polifenoli od povrća, dobiveni iz lišća dudova, pokazuju svoju najbolju stranu u borbi protiv sojeva Staphylococcus aureus. Karotenoidi, čiji je veliki sadržaj tako poznat po dudu, štite mrežnicu oka, sprečavaju glaukom i katarakte.

Povrijediti tijelo

Bobice i listovi dudova sadrže ogromnu količinu vrijednih tvari za tijelo. Unatoč tome, ne možete ih sve koristiti. Nije preporučljivo zlorabiti bobičasto voće osobama s dijabetesom.

Bobice dud - najjači alergeni, stoga nemojte odmah nagati. Bolje je najprije provjeriti kako se tijelo ponaša nakon malog dijela voća s dudom. Čak i uz pojavu manjih znakova nelagode, bolje je odbiti bobice.

Nije nepoželjno jesti plodove na praznom želucu, operite ih hladnom vodom i pomiješajte s drugom hranom. Treba također imati na umu da dud ima laksativni učinak i stoga, nakon što je pojedeo dodatni dio bobica, možete izazvati bolnu želuca.

Značajke sadnje i njege

Mulberry može biti jednobojno (samo-oprašivanje, s muškim i ženskim cvjetovima u jednom cvatu) i bogati. S obzirom na to, one biljka ili jedno stablo ili dvije odjednom.

Najčešće, dud se propagira uz pomoć sjemena. Uzgajivači tvrde da je na taj način lakše prilagoditi biljku koja voli toplinu u teškim klimatskim uvjetima. Prije sadnje dva mjeseca, materijal sjemena je stratificiran.

Dopušteno je reprodukciju dudova s ​​usjevima, presađivanjem, slojevima i zelenim reznicama. Kao zaliha obično se koristi bijela dudka s dobro odvaženom korom. Obavezno obratite pažnju na stanje pupova u zlatu. Ako su zreli, možete početi cijepljenje.

Sadnice su dobro utemeljene u pješčanim ilovačkim, slamnatim i slanim tlima. Ako stablo dudova u pješčani tlo, početi će stvarati sinusni korjenov sustav, tako da se usidrite u pijesak.

Optimalno vrijeme za sadnju dudova je kraj proljeća ili početak jeseni. Prema iskusnim vrtlari, bolje je biljka biljka u sezoni jeseni. To je zbog činjenice da je tijekom jesenskog sadnje leće lakše podnijeti stres, a aktivna njega u proljeće brzo vraća mladi mladi rast.

Prije nego što nastavite posaditi dud, trebate pripremiti jama. Na njenom dnu postavlja se gusti sloj plodnog tla černozem. Što je kvaliteta humusa veća, lakše je paziti na stablo. Postupak sadnje sadnica sličan je onome koji se koristi za sadnju drugih vrsta stabala.

Njega za dudu je pravodobno navodnjavanje, oplodnja mineralnim tvarima, obrezivanje kako bi kruna bila prava vrsta. Spriječiti pojavu bakterioze i praškastih plijesni može se postići preventivnim prskanjem.

Mulberry tree, ovisno o klimatskim uvjetima i raznolikosti, počinje aktivno plodati četvrtu godinu, a prve zrele bobice se približavaju sredinom svibnja. Zrenja se pojavljuje neravnomjerno: kada se iz nekih grana zrelih plodova već vise, na drugima su vidljivi samo osnovice bobica.

Zreli plodovi se lako raspadaju. Da bi se olakšalo žetve, na početku njihovog sazrijevanja ispod stabla potrebno je postaviti plastičnu foliju.

Recepti od voća i lišća

Recepti jela i lijekova koji mogu biti izrađeni od bobičastog voća i lišća s maslinovim uljem divljaju se u raznolikosti. Bobice se jedu svježe, džem, punjenje za pite su od njih, brewed kompot i žele. Ljekoviti proizvodi i kompresija izrađeni su od lišća.

Evo samo nekoliko recepata, gdje se koriste bobičasto voće i lišće:

1. Infuzija bobica. Temeljite 200 g sirovine, inzistirajte u spremniku s litrom s kuhanom vodom 6 sati.
2. Sok. Bobice treba pažljivo izbaciti pod tiskom. Za 1 litru prirodnog soka trebate uzeti oko 100 grama šećera i 1 žlica sok od limuna. Sastojci se kuhaju na niskoj vatri oko 5 minuta. Dobivena smjesa se razrijedi vodom i izlije u limenke.
3. Infuzija lišća. Žlica zdrobljene svježe sirovine treba izlijati čašom vode i ispariti u vodenoj kupelji 30 minuta. Zatim se agensu pusti skuhati, a zatim filtrira.
4. Doshab. Oko 5 kg svježih bobica treba napuniti sa 25 litara vode. U roku od 1 sata kuhajte na laganoj vatri. Nakon brišući voćnu masu kroz sito, iz izlučenog soka kuha gust sirup.
5. Mulberry u šećeru. Trebat će 2 kg voća od dudova i 300 g šećera. Čiste bobice raširene su u malim posudama, prskajući svaki sloj šećerom.
6. Jam. Uzmi 3 kg bobica. Operite i osušite ih stavite u duboku zdjelu ili umivaonik, zaspali 3 kg granuliranog šećera. Pričekajte dok plodovi ne daju sok. Posuđe se stavlja na peć, kuhamo 15 minuta, miješaju i povremeno uklanjaju pjenu. Radnje se ponavljaju 3 puta. Zadnji put morate odvojiti polovicu sirupa od džema.
7. Jelly. Da biste pripremili desert, trebate iscijediti sok od bobica. U 0,5 litre soka dodajte 5 g pektina. Donesite smjesu do kuhanja, a zatim dodajte 500 grama šećera. Držite žele na štednjaku 5-7 minuta i ulijte u posude.

Bobice se mogu sušiti. Da biste to učinili, raspadajte voće na suhu površinu i pokrijte ga s filmom. Suhošenje maslina je bolje u prirodnim uvjetima, tj. Na otvorenom. Kada zamrznu, bobice zadržavaju do 90% korisnih svojstava - mogu se sigurno pohraniti u zamrzivač. Korištenje ove jedinstvene biljke za obnovu vitalnosti i dugovječnosti dokazuje stoljetno iskustvo korištenja stanovnika Istoka, pa su oni koji ove bobice zadržavaju za buduću uporabu u pravu.