Avokado voće: opće informacije

podnaslovi

Botanički naziv: Avokado, Perzej i američki (Persea americana), vrsta zimzelenog drveća voća pripadaju rodu Perzej (Persea) lovor obitelji (lauraceae). Plodovi avokada su vrijedni prehrambeni proizvod.

Domovini avokada: Meksiko.

Rasvjeta: fotofil.

Tlo: Dobro isušen, bogat humusom.

Zalijevanje: bogato, u zatvorenom kulturom zimi - ograničeno.

Maksimalna visina stabla iznosi 20-25 m.

Prosječni životni vijek stabla: do 100 godina uz dobru njegu.

Sadnja: sjeme, rjeđe reznice.

Opće informacije i fotografije biljaka avokada

Zimzeleno voćno stablo s ravnim, snažno raširenim prtljažnikom, debelom sivom korom i gustom teškom drvom. Karakterizira brzi razvoj, godišnji rast od glavnih grana može doći do 1 m. Počinje donositi plodove u dobi od 4-5 godina, cijepljene primjerke -through 2-3 godina.

Kruna avokada

Avokado kruna je široka, gusta loza. U područjima s toplom klimom, mlađi izbojci pojavljuju se tijekom cijele godine, u hladnijim područjima - samo u proljeće. Stablo avokada raste intenzivno do 14-15 godina, nakon čega se usporava razvoj kostiju koštica.

Na periferiji krune formiraju se mnoge obrasle grane s cvijećem i plodovima, dovoljno krhke, lako se slomljuju pod utjecajem nepovoljnih vremenskih uvjeta ili pretjerane žetve. Na mjestu grana, biljka oslobađa bijelu saharidnu tvar, dulcit. Sljedeća slika pokazuje kako izgleda stablo avokada koja raste na otvorenom.

Listovi avokada

Listovi avokada su kožnati, sjajni, dugi 10-35 cm, tamno zeleni s laganim žilama, ovalni u obliku sa šiljastim krajem. Kada su zgužvani, često proizvode izraženi miris anisa, za zapadni indijski, a većina gvatemalanskih mirisa nema miris.

Životni vijek svakog pojedinog lista - 2-3 godine, oni postupno otpasti, bez obzira na godišnje doba, okupljaju u velikom broju pod baldahinom zbog visoke koncentracije ulja sadržanih u posebnom komad željeza, trulež vrlo sporo.

Korijen avokada

Avokado korijen razgranat, velik, često strši iznad površine tla. Posebnost korijenskog sustava je odsutnost korijena dlake, pa se uloga apsorpcije hranjivih tvari i vlage provodi aktivnim korijenima do promjera od 1 mm.

Imaju mikoriste, simbioza s micelijem gljiva olakšava proces apsorpcije i asimilacije potrebnih tvari. Ova struktura korijena uzrokuje potrebu za redovitim otpuštanjem i navodnjavanjem pri uzgoju usjeva.

Avokado cvijet

Cvjetovi avokada su mali, promjera 5-10 mm, obični, zelenkasto-žuti, sakupljeni na 200-300 komada. u paniku cvatu, formiran na vrhovima izbojaka prethodne godine. Proces cvjetanja je vrlo dug, trajan do 6 mjeseci.

Prvi pupoljci se pojavljuju u listopadu, a masa cvatnje obično se odvija u drugoj polovici svibnja. Avokado je jednobojna biljka na kojoj se formiraju muški i ženski cvjetovi dviju vrsta. Prvi tip ženskih cvjetova su spremni za oprašivanje samo u jutarnjim satima, a muškarci mogu dati zreli pelud samo u večernjim satima, a drugi, naprotiv, pelud sazrijeva u jutro i obasuo prije ženski cvjetovi su spremni da ga u večernjim satima.

Takva složena struktura sprečava samo-oprašivanje, oblikovanje usjeva zahtijeva unakrsno oprašivanje boja prvog i drugog tipa. Stoga, unatoč brojnim pupoljcima u cvatu, jajnici se formiraju samo u 1-3 od njih. Iznad je fotografija stabla avokada u vrijeme cvjetanja.

Voće avokada

Plod biljke je ovalni, kruškoliki ili okrugli, s tvrdom zelenom ili kestenom, nakon sazrijevanja dobiva crnu boju. Dimenzije i težina uvelike variraju ovisno o vrsti ili sorti, može biti duljine od 12 do 25 cm i vagati od 100 do 1.8 kg.

Tijelo plodova avokada u zrelom stanju je masno, zeleno ili žuto-zeleno, s blagom mirisom arome, sadrži veliku količinu masti. U svom središtu nalazi se velika, dugačka 5-6 cm, sjeme u obliku kosti, prekriveno tankom ljuskom. Plodovi sazrijevaju na stablu ne istodobno, ovisno o sorti, od sredine kolovoza do prosinca.

Je li hrana avokado jestiva?

Biljka je vrijedan prehrambeni proizvod i široko se koristi u kuhanju. Često je pitao, je li avokado voće ili povrće? Odgovor na to pitanje je jasan: iako po izgledu, okusu, pa čak i kemijskom sastavu to je više kao povrće, ali prema botaničkog klasifikaciji je plod jer raste na stablu.

Međutim, avokado voće, većina ljudi ga koristiti u kuhanju kao povrće, ne jede slatko desert, kao grickalice, bazu ili začin za glavno jelo, u juhama i salatama. Značajna količina plodova uzima sjeme, a mnogi se pitaju kako možete upotrijebiti komad avokada, je li jestivo?

Nažalost, tu je, u stvari, sjeme avokada, kao i lišće sadrži niz toksičnih tvari su otrovni za ljude, a posebno za životinje, može poremetiti aktivnost probavnog sustava i uzrokovati alergijske reakcije. Postoje slučajevi kada je čak i ptica smještena u kavez s pticama za točku kljuna uzrokovala smrt ptica.

Domovina i povijest avokada, njegova suvremena upotreba

Indijska zemlja avokada je Meksiko i neka područja Srednje Amerike, u ovoj regiji je kultivirana više od 7 tisućljeća. Drevni Azteci su najprije sakupljali divlje uzgoj voća stabla u šumama i koristili ih za hranu, a zatim ih počeli rasti, odabirom najboljih primjeraka.

Avokado je već nekoliko tisućljeća bio važan dio prehrane poljoprivrednih plemena Srednje i Južne Amerike, zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti naziva se "šumsko ulje". Osim toga, biljka se smatrala afrodizijakom, u nekim plemenima Kolumbije bilo je uobičajeno dati ga vjenčanju.

U 15. stoljeću zahvaljujući španjolski osvajači avokada i postao poznat u drugim zemljama Zapadne Indije i na Kanarskim otocima, Španjolci su mu dati ime «aguacate», smanjenje težak za izgovor za njih «ahuacaquahuitl» lokalnom nazivu voća.

Prvi pisani spomen kulture pojavljuje se 1519. godine u opisu Martin Fernandez De Encisco, koji se divio neobičnom ukusu tropskog voća. Moderni naziv «avokado», prvi put korišten u 1696 od strane engleskog botaničara Sir Hans Sloane, opisuje razne biljke koje rastu na otoku Jamajka.

Isprva, unatoč neobičnog okusa i nutritivnih vrijednosti, avokado nisu jako popularni izvan svog povijesnog razvoja, kao fetus imao mali (4-5 cm) veličine, pola od toga okupirali nejestiv jamu, i dobiti više produktivni vrsta za dugo vremena bez uspjeha.

Samo stoljeća kasnije tu su nove, poboljšane sorte ove tropske usjeva, tada početi rasti u mnogim zemljama s tropskim i suptropska klima: Brazil, Indonezija, SAD-u, Australiji, Južnoj Africi, a još od 1904. godine, u suptropskim regijama Rusije.

U 1768., biljka poprima modernoj međunarodnoj naslov, Perseus SAD-u, ali u mnogim zemljama i dalje zvati na različite načine: Inke u Južnoj Americi - „kapute”, u Indiji, u visokim sadržajem masti od voća - „krava za siromašne” u Engleskoj, za oblik fetusa i specifičan izgled i boju kože - "aligator kruška".

Industrijska kultivacija avokada započela je krajem 19. stoljeća, nakon što su nastale nove, visokotlačne sorte križanjem. Godine 1890. po prvi je puta vegetativno razmnožavanje biljke primijenjeno cijepljenjem reznicama ili okom.

Plodovi novih kultivara razlikuju visoko izvrstan okus i okus, sadrže velike količine (do 93% od ukupne mase) celuloze i težiti oko 200-400 g takve vrste kao «Fuerte» (1910.) i «Hass» (1920.) i dalje se uzgajaju u komercijalne svrhe.

Trenutno, avokado se uzgaja na industrijskoj razini u SAD-u, Izraelu, Africi i Australiji. Prinos modernih sorti je 150-200 kg s jednog stabla. Uz pravilnu njegu, biljke mogu živjeti i donositi plod do 100 godina, zadržavajući visoku produktivnost više od 50 godina.

avokado

Avokado je egzotična zimzelena biljka. Mnogi ljubitelji cvijeća znaju da nije lako uzgajati avokado kod kuće, a manje čekati žetvu. Njegovo jedinstveno voće moglo bi zadovoljiti više od jednog cvjećara. Ali, nažalost, avokado s voćem kod kuće više je kao izuzetak od pravila. Iako ne uvijek poslije svega, oni posadaju kost naranče ili dragun, nadajući se brzom rezultatu. Možete pričekati više od godinu dana, nadati se i istovremeno uživati ​​u voćnjaku ili stablu.

S jakom željom možete posaditi baku avokado i strpljivo ispuniti sva potrebna pravila za uzgoj i brigu. I odjednom će vam se vaš san ostvariti i čekat ćete u svojoj kući za žetvu?

Kako uzgajati avokado iz kamena

Da bi rastali ovaj neobični prekomorski biljka trebat ćete zreli avokado voće. Samo kost takvog ploda ima velike šanse klijanja. Taj se proces može provesti na dva načina:

  • Prva metoda (zatvorena) je normalna i nekomplicirana. Kamen avokada bi trebao biti zaglavljen u tlo sa širokim donjim dijelom do plitke dubine (oko 2 centimetra). Pri stvaranju povoljnih uvjeta za klijanje trebao bi biti oko 30 dana kasnije.
  • Drugi način (otvoren) je zanimljiv pa čak i, recimo, egzotično.

Kost prije sadnje u tlu mora se klijavati u vodi u suspendiranom položaju. Prvo treba temeljito očistiti i očistiti. Zatim, o sredini kamena krug na liniji potrebno je pažljivo izbušiti tri ili četiri rupe, u kojem se tada mora umetnuti tanke drvene štapiće (kao što je utakmicu ili čačkalica). Oni će poslužiti kao potpora kada se široki donji dio kamena spusti u spremnik vode. Ove štapove, poput zadrživača, zadržat će kost na potrebnoj visini. Glavna stvar je stalno pratiti količinu vode u spremniku. Donji dio kamena mora uvijek biti u vodi.

Umjesto vode za klijanje kopriva avokada mogu se koristiti posebne polimerne granule (hidrogel). Ovaj polimerni materijal može dugo zadržati veliku količinu vode. U ovoj je metodi vrlo povoljno, ne morate pratiti razinu.

Proći će samo 20-30 dana, a pojavit će se prva mlada korijena, a zatim i prokletstvo. Kamen će biti spreman za sadnju u zemlju, kada duljina korijena doseže 4 centimetra.

Za početak, potreban vam je mali lončić za cvijeće s velikim rupama. Zemlja ne smije biti gusta. Mora biti dobro osloboditi kako bi osigurao potrebnu izmjenu zraka i vlage. Kamen se sadi u tlu tako da dvije trećine njezinog dijela bude na površini tla. Nema potrebe ukloniti školjku na kost.

Avokado - uzgoj i skrb kod kuće

Mjesto i rasvjeta

Avokado je biljka blistava svjetlost, ali je za njega prikladna polumjeseca. To je od izravne sunčeve svjetlosti koju treba zaštititi. Ako vaša kuća ili stan ima sobu s prozorima okrenutim prema zapadu, ovaj prozorski prolaz će biti idealno mjesto za ovo voće.

temperatura

Budući da su rodna zemlja avokada tropima, to prirodno voli toplinu. U slučaju oštrog pada temperature ili najmanjih crte, biljka će početi pokazivati ​​svoje nezadovoljstvo - svi listovi će odmah pasti. Stoga, čak i sa toplim ljetnim vremenom, nepoželjno je iskoristiti na ulici.

I soba bi također trebala održavati konstantnu temperaturu. U toploj sezoni, visoka sobna temperatura će biti povoljna za avokado, ali u hladnom zimskom vremenu bit će dovoljno da bude 20 stupnjeva Celzijusa.

Zimi u postrojenju postoji razdoblje odmora. Ako zimi temperatura prostorije će pasti na 12 stupnjeva je avokado će odmah reagirati - lišće će se zaustaviti i prebaciti na „sleep” modu. Ali uz pravilnu njegu i ravnotežu stalne temperature, to se ne može dogoditi. Ova tropska biljka smatra se zimzelenom.

Pravila za zalijevanje

Posipajte avokado u kućnom okolišu treba redovito i obilno, ali s obzirom na temperaturu i vrijeme u godini. Prekomjerno navodnjavanje može učiniti mnogo štete. Ljeti se zalije češće nego zimi. Nakon što se gornji sloj osuši, mora proći nekoliko dana prije nego što počnete zalijevati biljku. Odjednom se samo njezin gornji dio suši, a unutar posude ostaje oko dva dana vlažnost potrebna za avokado.

Vlažnost zraka

Od velike važnosti je vlažnost zraka. Soba je gotovo uvijek suhi zrak, a to je vrlo štetno za ovu biljku. Dnevno prskanje pomoći će riješiti problem. Vrlo je važno da tijekom takvog postupka vode samo zrak u blizini avokada bude navlažen, ali ne sama biljka. Čak ni male kapljice ne bi trebale pasti na lišće.

Postoji još jedan način navlaživanja - ovo je posebna posuda za lonac s navlaženim slojem.

Gnojiva i gnojiva

Od rujna do ožujka biljka ne treba gnojidbu. No, u ostatku vremena, jednom mjesečno, avokado trebaju hraniti gnojivo preporučuje za citruse ili bilo koje druge složene gnojidbe.

Transplantacija avokada

U prirodi, avokado raste do 20 metara visine. Iako kod kuće na takve visine on neće doći, ali prilično aktivno raste i zahtijeva česte transplantacije. Ubrzo će mu prva malena posuda postati mala. Čim stablo naraste do 15 centimetara, vrijeme je da ga presađuje u veliki kontejner. U mladoj dobi avokado se presađuje svake godine, au budućnosti može biti jednom svake tri godine.

Velika važnost za razvoj i rast biljke je zemlja u kojoj raste. Posebice za avokado, potrebna je svaka labava i svijetla zemlja, ali ne i kisela. U takvom tlu je dobro dodati drvo jasen ili dolomitni brašno.

Prilikom presađivanja biljke u novi lonac upotrijebite metodu pretovara. Pažljivo nosite stablo zajedno s hrpom zemlje.

Možete pripremiti mješavinu tla koja je korisna za avokado po sebi. Da biste to učinili, trebat će vam: treset (ili humus), vrtnu zemlju i veliki riječni pijesak. Sve komponente moraju se miješati u jednakim dijelovima.

obrezivanje

Ova tropska biljka u domu lako može postati dekorativni ukras prostorije. Istina za to će zahtijevati malo iskustva u cvjećarstvo. Na primjer, možete uzgajati nekoliko avokada iz sjemena i sve ih posaditi u loncu za cvijeće. I dok su biljke mlade i fleksibilne, njihove stabljike mogu biti isprepletene s pigtailom.

Za biljka nije rastegnut na visinu, i stekla sjaj u obliku lateralnih izbojaka, ona mora nužno stezati. Ovaj postupak se može provesti samo kada drvo ima dovoljan broj listova (ne manje od osam). Najprije stisnite vrh postrojenja, što pridonosi razvoju lateralnih grana. I nakon što su dovoljno oblikovani i stječu lišće, možete ih stisnuti.

Obrezivanje se provodi u rano proljeće. Potrebno je poboljšati rast i razvoj biljaka, kao i oblikovati željenu krunu. Može biti sasvim drukčije. Sve ovisi o mašti cvjećara.

Bolesti, štetnici i drugi problemi

Avokado, poput svih zatvorenih biljaka, boji se istih štetnika - šuga i paukova. Jatoće paukovo meso ne samo da može uništiti sve lišće na biljci, nego može prenijeti i razne bolesti na druge unutarnje cvijeće. Štit se hrani sokom biljaka. Nakon pojavljivanja ostaju samo suhi listovi. Borba s takvim štetnicima može biti različita narodna metoda ili insekticidi.

Među bolesti, glavna opasnost za avokado je praškasta plijesan.

U procesu uzgoja mogu nastati i drugi problemi:

Vrh lišća suh. Uzroci - pravila zalijevanja (nedostatak vlage), nedovoljna vlažnost zraka se ne poštuje. Potrebno je uspostaviti redoviti navodnjavanje (tek nakon sušenja gornjeg sloja zemlje) i navlažiti zrak u sobi raspršivanjem.

Jesen lišće. Uzroci - skice i snižavanje temperature zraka u stanu. Potrebno je održavati optimalni temperaturni režim u sobi i ne dopustiti da se nacrta.

Blijedo lišće. Razlozi su nedostatak osvjetljenja. Potrebno je pronaći pogodno mjesto za pogon ili organizirati dodatnu (umjetnu) rasvjetu, osobito zimi.

Stablo avokada - kako rasti od kamena kod kuće? Korak po korak s pravim fotografijama

Avokado je postao poznat prije nekoliko tisuća godina. Istina za njega tada je bila malo oprezna. To je bilo zbog svog izgleda - voća u obliku kruške. Značajke okusa bile su cijenjene zbog njihovog osobitog okusa. Do danas, malo ljudi se može iznenaditi egzotičnim zelenim cvjetovima i drvećem na prozorima ili na vrtnoj plohi u našoj klimatskoj zoni. Danas nije teško uzgajati stablo avokada kod kuće.

Kratak sadržaj članka:

Je li moguće da raste stablo na prozoru?

Sigurno ste vidjeli fotografiju stabla avokada i htjeli ste ga pokušati uzgajati u uvjetima zemlje ili kod kuće? Ako je želja da pokušate posaditi avokado iz svoje kosti dovoljno jaka, biti spremna za dugo razdoblje pojavljivanja prvih izbojaka, pravilnu njegu.

Prije svega, prvo trebate kupiti prilično zrelo voće. Da biste bili sigurni koliko je zrela, morate pritisnuti malo na plodu s obje strane i otpustiti. Ako je avokado zrelo - odmah će postati elastično i bez zamorca. Takav plod ima zrelu kost i može se posaditi.

Ako je plod nezreo, možete ubrzati sazrijevanje kod kuće. Za to će biti potrebno organizirati plodove uz avokado, koji oslobađaju posebnu tvar odgovornu za ubrzano zrenje drugih voća i povrća. Voće koje sadrži etilen uključuju jabuke i druge voće.

Kako uzgajati avokado iz kamena?

Sam je dovoljno velik, oko polovice cijelog voća. Izrežite je na pola, izvucite kamen. Isperite je pod tekućom vodom, isprati ostatke avokada. Pokušajte ne dodirivati ​​smeđu koru.

Nakon što ste oprali kamen, uzmite mali kontejner (možete koristiti plastične posudice za jaje) i postavite kamen. Budite sigurni da voda ne pokriva cijelu kost. Ako ne postoji mali spremnik pri ruci, možete koristiti čašu vode.

Kako bi se osiguralo da se kost ne potpuno uranja u vodu, umetnite čačkalicu u kost, što ga ne dopušta da se potpuno mokri.

Važna nijansa - u vodi treba biti smještena tupim krajem. Ako stavite kamen u prozirni spremnik, možete vidjeti kako avokado raste.

Druga mogućnost je uranjati kost odmah u zemlju, bez da se namoči u tekućini. Da biste to učinili, očistite je od smeđe kore. Voda bi trebala biti najbolje ne više od jednom tjedno. Važno je zapamtiti da zemlja mora biti vlažna, ali ne previše vlažna.

Pričekajte da će prvo proljeće imati dovoljno dugo. Obično se kost otvori i pokazuje prvi prokleti par tjedana nakon što je uronjen u vodu ili je presadio u zemlju. Čim prvi prokletstvo bude oko 3 centimetara, avokado se može saditi u zemlju (ako ste natopili kamen u vodi).

Da bi biljka koja je transplantirala na zemlju da ima dovoljno zraka i da nije bilo stagnacije vode u tlu, tlo u loncu trebalo bi imati dobru odvodnju. Vrlo važno je da stablo ne podnosi stagnaciju vode u bazalnom sustavu. Prvi lonac može biti prilično mali.

Čim stablo raste, može se sigurno presaditi u veći lonac. Drenaža mora biti visoka najmanje 2 centimetra. Zatim napunite drenažu zemljom i postavite kamen na takav način da jedna trećina pogleda iz zemlje.

Avokado Care

Nakon toga ćete shvatiti kako se pobrinuti za stablo avokada. Najbolje je zalijevanje stajaćom vodom na sobnoj temperaturi.

Nemojte zaboraviti na optimalni režim - ako zloupotrebljavate zalijevanje, stablo će vam odmah signalizirati s njegovim žućkastim lišćem. Za uklanjanje viška vlage - ne napajati biljku nekoliko dana dok se zemlja ne osuši.

Za normalan rast biljke, mora se iskopati. Stoga dolazi do stimulacije rasta lateralnih izbojaka i formiranja buduće krune avokadnog stabla. Ne zaboravite da će uz rast biljke biti potrebno presaditi u kontejner s velikom veličinom.

Posuda treba staviti na sunčanu stranu - avokado preferira sunčevu svjetlost. Avokado ne podnosi hladan zrak.

Kada rastu biljku, budite spremni za svoje bolesti. Najčešće bolesti stabla avokada su šuga i pauk novčića. Borba protiv parazita može se provesti mijenjanjem suhoće ili vlage u sobi.

Možete prskati biljku iz pištolja za prskanje. Ručno možete ukloniti insekte pomoću sapunice. Ako grane imaju ozbiljan poraz - potrebno ih je ukloniti ručno.

Tvornica avokada je bolesna zbog nepravilnog navodnjavanja, vrlo hladne vode, skica, suhog zraka.

Je li avokado ukrasno bilje?

Ako želite da vaše stablo ima dekorativni izgled - ispustite nekoliko sjemenki s već pojavljivanim klice u jednom loncu. Pažljivo iscijedite pigtail od svojih stabljika.

Budite oprezni, ne bi trebali biti vrlo gusti, neka budu mali praznine - deblo će se proširiti i on će trebati mjesto. U prisutnosti malih praznina, možete prilagoditi dekorativnost vašeg drveta.

Drveće uzgaja u kućnim uvjetima, može proizvesti avokado, ali za to je potrebno da se u istom prostoru (u neposrednoj blizini jedan drugoga), bilo je još najmanje jedan ili dva mala stabljika. To je neophodno za unakrsnog oprašivanja stabala.

Uz dobru njegu i njegu, avokado će moći dati svoje prvo voće već već tri godine nakon iskrcaja.

Korisnost voća avokada

Drugi naziv avokada je ime aligatora kruške. Vjerojatno je drugo ime dobio zbog svoje sličnosti s kruškom. Vrtlari ne isključuju mogućnost da su prethodno imali zajednički rođak, ali zbog ekoloških ili klimatskih razlika u regiji u kojoj su rasli, biljke su se promijenile.

U naše vrijeme, plod avokada se koristi ne samo za potrošnju, ali iu kozmetici (za izradu kreme, piling i maske), u medicini (za liječenje, kao i za sprečavanje raznih bolesti) i drugim industrijama.

U medicini, koristeći se avokadom, tretiraju se probavni i cirkulacijski sustavi. Ulje avokada koristi se ne samo za medicinsku već i za kozmetičke svrhe.

Kao što je avokado stablo raste kod kuće, princip rasta

Stablo avokada poznato je muškarcu prije više tisuća godina, ali onda je zbog kruške oblika i jedinstvenih karakteristika okusa izazvala potrošačku budnost. Danas se nitko neće iznenaditi ako u kućici ili prozorskoj dasci vide rastuće stablo. U davnoj prošlosti plodovi avokada smatraju se posebnim i vrijednim.

Korisne kvalitete plodova avokada

Stablo avokada prevedeno je kao "aligatorna kruška", koja je povezana s posebnom sličnošću plodova obje biljke. Moguće je da su ranije bile ujedinjene od jednog predaka. No, kroz neke ekološke ili klimatske promjene u regijama gdje se biljke raširile, morale su se razvijati i stjecati nova svojstva.

U suvremenom svijetu, avokado se često uspoređuje s kruškom koja je dobro poznata na našem području. Pronađite sličnosti između oba stabla je vrlo jednostavna. Dovoljno je pogledati fotografiju i usporediti vanjske značajke.

Danas, biljka se koristi u raznim sferama ljudskog života. Među njima:

  1. Kuhanje.
  2. Kozmetika.
  3. Medicine i drugima.

Tvornica avokada široko se koristi ne samo u kulinarskoj industriji. Također se koristi kao učinkovit medicinski uređaj za liječenje i prevenciju najčešćih zdravstvenih problema.

Na naročito učinkovit način se manifestira u borbi protiv bolesti probavnog i krvožilnog sustava. Ulje biljke pravi je medicinska vrijednost, jer se koristi za stvaranje snažnih lijekova i kozmetičkih proizvoda.

Nije tajna da ljekovita svojstva avokada izravno ovise o mnogim karakteristikama same stabla, uključujući njezinu dob i zemljopisne značajke koje utječu na proces rasta.

Mnogi znanstvenici marljivo rade na proučavanju svih tih suptilnosti kako bi postigli maksimalnu učinkovitost u uzgoju i uporabi avokada.

Kontraindikacije za nepravilnu uporabu postrojenja

Važno je zapamtiti da zlouporaba avokada može ozbiljno oštetiti vaše zdravlje. Činjenica je da fetusna kost sadrži mnoge štetne tvari i toksine.

Ako se dugo pohranjuju na policama skladišta ili skladištima, te tvari mogu izravno doći u fetus, a potom u ljudsko tijelo, što za posljedicu ima zdravstvene probleme.

Da bi se izbjeglo kupovanje lošeg voća, potrebno je unaprijed uzeti u obzir takav čimbenik kao i njihov izgled. Glavni zalog visoke kakvoće je gusta i glatka kora na kojoj nema primjetnih nepravilnosti.

Zreli plodovi se vraćaju na svoj izvorni izgled čak i nakon lagane prešanja. Ali čak i ako je avokado malo tvrdi, nemojte očajavati. Ostavi ga nekoliko dana i zrasti će kod kuće.

Uzgoj kosti

Nije tajna da je fetus fetusa 50% težine cijelog fetusa zbog bogatog sastava i veličine. Ispada kada kupujete, dobivamo samo polovicu jestivog proizvoda, i što učiniti s ostatkom?

Ispada da se fetalna kost može služiti za brz i učinkovit rast bilja neovisnim naporima. U osnovi, proces rastezanja stabla na prozoru nije nešto previše komplicirano. Biljka nije osobito neugodno, tako da će rasti iu vašem domu.

Da bi pravilno rasti fetus, trebate kost zrelog avokada. Od neprobnih kostiju, teško možete razviti punopravno i zdravo stablo. Oslobodite kamen od smeđe kore.

Nakon toga morate premjestiti kamen u čašu s vodom oko pola. Koristite za to da zubobolja bude umetnuta u prethodno izbušene rupe. Fotografija uzgoja avokada iz kostiju može se naći u slobodnom pristupu.

Ako vam to izgleda teško, jednostavno stavite kamen okomito u staklo i ulijte napola punu vodom. Sada ostaje samo čekati, a možda će to potrajati jako dugo.

Ponekad, kako bi prvi zeleni izbojci mogli pojaviti iz kosti, potrebno je tri tjedna, pa čak i tri mjeseca. Sve ovisi o uvjetima svjetla i temperature.

Uvjeti za dobar rast avokada

Prirodni okoliš u kojem raste stabla avokada je subtropska i tropska šuma. U drugim dijelovima svijeta, voće se može naći na policama trgovina ili supermarketa.

No, da se uzgajamo stablo avokada u vrlo suhim ili hladnim klimatskim zonama, vrlo je teško, pa je jedino rješenje za našu zemlju domaće.

Ako naučite sve suptilnosti rasta biljaka i pogledajte upute za fotografiranje za njegu, moguće je da ćete za nekoliko mjeseci moći sakupljati vlastitu mini žetvu.

Neophodan uvjet za udobnu i pravilnu njegu biljke je optimalna temperatura i stabilna zalijevanje pri sobnoj temperaturi s čistom vodom. Prije nego što počnete uzgajati ovu biljku kod kuće, morate uzeti u obzir mnogo nijansi i osobitosti.

Uglavnom, za zdrav rast stabla potrebni su tri osnovna uvjeta:

  • stabilno navodnjavanje;
  • sobna temperatura;
  • nema nacrta.

Posavjetujte se s iskusnim agronomom i pokušajte pratiti i bilježiti sve promjene u rastu stabla u određenim intervalima. To će pomoći rastu plodnog mladog stabla koje će donijeti dobru žetvu.

Valja napomenuti da zbog prekomjernog skrbništva nad biljkom čak i nekoliko sekundi piercinga i sirovog vjetra može dovesti do neposredne smrti. Stoga, slučajni otvoreni prozor može riješiti budućnost sudbine vašeg stabla.

Općenito, kvaliteta i pravilna briga za domaće avokado glavni je uvjet za svoj normalni rast.

Da biste rasti zdrava i plodna biljka avokada koja neće biti zahvaćena skrbi bez brige kod kuće, morate se upoznati s karakteristikama svog rasta u prirodnom svijetu.

Ako ponovno stvorite barem približni prirodnom, okolišu, onda će konačni rezultat opravdati sva očekivanja. Stablo avokada će rasti zdravo i plodonosno, a volumen žetve ugodno će vas iznenaditi. Ne zaboravite pogledati fotografiju uzgoja domaćih avokada iz iskusnih vrtlara.

Kulinarska upotreba avokada

Nije tajna da su ukusni kulinarske remek-djela pripremljene od plodova avokada. A kako biste proizvodili takvo jelo vlastitim naporima, ne morate znati posebne trikove kuhanja. A ako samo dodate voće dnevnim obrocima, to će im dati poseban okus i miris. Osim toga, avokado se aktivno koristi za postavljanje stolova i dekoraciju.

Posebno popularna je avokado tjestenina. Pripremiti ovaj umak je dovoljno jednostavan. Na internetu postoji mnogo instrukcija, fotografija i recepata, tako da kuhanje neće postati nešto komplicirano ili teško za vas.

Na kraju, ostaje dodati da raste avokado kod kuće je sjajan način osiguranja kvalitetne mini žetve tijekom cijele godine.

Kako raste avokado?

Tijekom proteklih nekoliko desetljeća, mnoge egzotične biljke ušle su u život rodnih ljudi. Međutim, čak iu odnosu na najčešće od njih, naše znanje ostaje vrlo rijetko i ograničeno.

Istodobno, točna slika, primjerice, avokado je vrijedna ne samo za vrtlare i kamione koji vole pokuse. Ovo znanje potrebno je običnim potrošačima.

Što je to?

Avokado je plod koji se uzgaja u regijama tropske i subtropske klime. Glavne plantaže ove kulture nalaze se u Indoneziji.

Ruski klimatski uvjeti ne daju priliku industrijski uzgajati avokado, stoga se sve isporuke izvode iz inozemstva i koštaju puno novca.

Prije nekoliko desetljeća ovaj je plod bio alegorijski nazvan Alligator Kruh. Ime je dobilo zbog karakteristične grube i tamnozelene kože ploda, kao i oblika sličnog obliku kruške.

Avokado raste na zimzelenim stablima i ima veliku kost. Međutim, kemijska analiza pokazuje da je to plod bliže povrću, jer u celulozu ima vrlo malo šećera, a energetska vrijednost je prilično visoka. Okus je prilično blijed i ne izaziva užitak. Takva svojstva omogućuju upotrebu avokada kao komponente u raznim salatama i drugim predfabriciranim posudama.

Mnogi vrijedni mikroelementi i organske tvari zabilježeni su u sastavu voća:

  • kalcij;
  • željezo;
  • fosfora;
  • vlakna;
  • različite aminokiseline.

Dijetna svojstva ove kulture kombiniraju se s njegovom sposobnošću da osigura preventivno liječenje protiv mnogih uobičajenih bolesti (prvenstveno kardiovaskularnih bolesti i onkoloških poremećaja). Prema liječnicima, postoji avokado kada je probava vrlo uznemirena.

Također, voće poboljšava opskrbu vodom u tijelu, ali je stoga kontraindicirana svima koji pate od kršenja ravnoteže između soli i soli. Neželjeno je koristiti alergično: postoji određena netolerancija.

podrijetlo

Avokado raste na visokom (dostizanju 20 metara) stabla. Botaničari smatraju ovu kulturu blisko plemenitim lovorima, bogato kultiviranim od starih Grka. Po prvi puta kultura avokada počela se masivno uzgajati u Izraelu, pa se ova zemlja može smatrati drugom domovinom.

U početku dolazi iz Sjeverne Amerike, točnije - s područja modernog Meksika. I Asteci i naši suvremenici koji ovdje žive ne zanemaruju tu kulturu. Postao je sastavni dio kuhinje Kariba.

Prvi opis avokada dali su španjolski napadači još 1526. godine. Kolonijalisti su uspoređivali voće s kestenima. Prema rezultatima arheoloških iskopavanja, bilo je moguće utvrditi da je avokado poznat već u 8. stoljeću poslije Krista. Ako pođemo od starih obrazaca, možete uzeti zdravo za gotovo da je to plod rasla je 7 - prije 10.000 godina u vrtovima dalekih predaka Azteka. Bilo je moguće saznati da su čak i sjeme kultiviranih biljaka bile veće nego u divljini.

Lingvisti vjeruju da je riječ "avokado" došla iz azekvanskog jezika Nahuatl, doslovnog prijevoda - "stablo jajeta". Očigledno je takva udruženja nastala među starim Indijancima.

Glavni izvoz avokada sada provode takve zemlje kao: SAD, Čile, Dominikanska Republika i Indonezija. Njima se susreće i prorodina avokado - Meksiko.

Što izgleda drvo?

U prirodi je avokado (ili perzijski Amerikanac) jedini jestivi predstavnik svog botaničkog roda, koji je dio obitelji lovora.

Visina stabla odraslih doseže 6 metara, ima široku krunu. Unatoč činjenici da biljka pripada broju zimzelenih vrsta, postoje sorte koje ispuštaju lišće (iako za vrlo kratko vrijeme). Promjer debla nakon završetka razdoblja rasta varira od 0.3 m do 0.6 m.

Ispod prtljažnika su ravni, bliže vrhu na kojem se nalaze. Lišće je oštra, eliptična. Na vrhu je tamno zelena boja, a donji rub je bjelkasta. Prepoznati meksičke sorte može biti karakterističan okus anisa. List avocada je vrlo bogat eteričnim uljima, međutim, oni također sadrže tvari štetne za ljudsko zdravlje.

Cvjetovi su male veličine, izgledaju neprivlačni. Pretežna boja je blijedo zelena ili žuto-zelena. Cvatnja se odnosi na vrstu panike. Većina cvijeća ima 1 zalogaj s par čaša na 9 stabala. Cvjetanje je bogato, međutim, komplicirana oprašivanje dovodi do činjenice da samo 4% cvijeta tvori jajnika.

U sezoni cvjetanja otkriće se javlja dvaput. Uzgajati avokado može biti odjednom nekoliko razreda. Plod avokada smatra se raznovrsnim plodovima bobica u kruškama. Dužina može biti do 330 mm, a širina - do 150 mm. Težina varira u prilično širokom rasponu: od 50 g do 1,8 kg.

Avokado možete pronaći s kožom od četiri nijanse:

  • tamnozeleno;
  • žuto-zeleni;
  • crveno-purpurno;
  • tamno ljubičasta.

Jedite jestivo meso počinje odmah ispod kože. Nakon toga postoji jedno sjeme koje raste u obliku kruga, jaja ili konusa. Ako je oprašivanje loše (ili pod utjecajem drugih razloga), neke od bobica ne smiju sadržavati jame.

Korijenski sustav neobične biljke omogućuje da uspješno raste na širokom rasponu vrsta tla. Dobri rezultati postižu se na crvenoj glini i na pijesku, na vapnencima i na vulkanima.

Preduvjet za uspješno uzgoj avokada je dobra drenaža. Pretjerano vlaženje, čak i ako ne stiže u privremeni zaljev, je kontraindicirano. Između površine i vodenog horizonta treba ostati najmanje 9 metara tla.

Plodovi sazrijevaju u 0,5 do 1,5 godina (točni termin određuje klimatske uvjete regije rasta i sorte). Konačno, zrenja se javlja tek nakon odvajanja od pedikula (7 do 14 dana na sobnoj temperaturi).

Značajke rasta

Biljka ima brojne značajke rasta, koje se moraju uzeti u obzir.

U kojim uvjetima?

Avokado raste u tropskim i suptropskim klimatskim područjima, ali postoje određene razlike među njegovim skupinama.

  • Dakle, meksički izbor sorti je najviše otporan na loše vrijeme. Bit će u stanju podnijeti kratkotrajnu akciju mraza od 4 do 6 stupnjeva. Svugdje gdje se sazriju naranče, dobit će dobre žetve i avokado biljke iz Meksika.
  • Vinska indijska skupina sorti umire čak i od najmanjih mrazova. Jednostavno nema šanse da ih rastu u Ruskoj Federaciji (izvan godišnjeg grijanog staklenika).

Avokado se dobro podnosi sjenom, ali sav razvoj ide na krunu. Voćarstvo je moguće samo u otvorenim područjima zemlje s intenzivnom insolacijom. Potrebno je imati labav tlo s dubokim odvodom, ali kiselost ili lužnatost zemlje nema posebno značenje za rast.

Preduvjet za uspješno uzgoj avokada je otklanjanje korijenskog koma za učinkovito prozračivanje. Američki "gost" osjeća se loše ako puše jaki vjetrovi. U suhom zraku, proces oprašivanja je poremećen i žetve su smanjene. Nemojte preopteretiti perzijska gnojiva.

Što je voda manje, koja je zalijeva drvo, mineralne soli, to je veći prinos.

U kojim zemljama?

Tradicionalna područja za uzgoj avokada: jugoistočna Azija, Australija, Peru, Filipini, zemlje Srednje i Južne Amerike. U Maleziji i Tajlandu, egzotično stablo raste lako i samouvjereno. U Rusiji se može uzgajati isključivo na obali Crnog mora (samo su predstavnici meksičke skupine sorti pogodni za uzgoj). Abkhazijski su uvjeti također povoljni: ovdje dobivaju plodovi s povećanom koncentracijom ulja.

Izbor između izravnih tla i postupaka slijetanja kontejnera određuje klima određene regije. Ako zimi postoji barem mali rizik od mraza na -7 stupnjeva ili više, tada morate koristiti posude. U hladnoj sezoni, prijenos biljaka u staklenike ili grijane sobe je obavezan. Stoga morate koristiti vrste patuljaka ili se sustavno baviti obrezivanjem stabala. Visoka stopa rasta avokada zahtijeva redovnu transplantaciju.

U kasnijim fazama razvoja najveći lonac više se ne može nositi sa svojim zadatkom. Potrebna vam je bačva ili neki drugi veliki kapacitet. Preporučljivo je koristiti spremnike na kotačima koji se lakše kretati.

Za informacije: Podružnice avokada trebaju posebnu podršku. Pomaže u izbjegavanju deformacije mladih izbojaka biljke. Zalijevanje je potrebno samo na pozadini suše. Kada postoji dovoljna količina prirodnog taloga, nema potrebe za posebnim navlaženjem tla. Kontrola suhe zemlje se provodi na dubini do 0,25 m. Tlo mora biti posuto vodom i posipati štapom kada se posuti štapićem.

Topliranje se provodi jednom četvrtinom, za to mineralna, kompleksna gnojiva, a koriste se posebne smjese. Odrasla stabla zahtijevaju uvođenje dušika na kraju zime i ranih dana ljeta, kao i na godišnji dodavanje elemenata u tragovima.

Ako je u prirodi vrsta oblikuje krunu u obliku konusa, tada je njegovo obrezivanje usmjereno na zaokruživanje konture. Biljke odraslih nisu obrezane.

Prije početka mraza treba ukloniti svako voće (bez obzira na stupanj zrelosti). Cijela stvar je da se hlađenje plodovi postaju crni i postaju neprikladni za hranu. Mladi avokado treba prekriti od mraza s posebnim pokrovnim materijalom. Ako se biljka uzgaja u stakleniku, vrijedi paziti na dodatno zagrijavanje i grijanje debla s pjenastom gumom.

Hortikulturisti - ljubitelji uzgoja avokada s kostima bit će najlakši. Prosijan sjemenke ne može se kupiti u posebnoj trgovini, jer dobri rezultati dobivaju i iz zametaka od kupljenih voća. Samo trebate biti sigurni da je avokado zrelo, a sjeme bi trebalo koristiti odmah za sadnju. Preporuča se da kamen odmah padne u zemlju, jer se ta transplantacija prenosi bez puno entuzijazma.

sezona

Cvjetni avokado se događa gotovo tijekom cijele godine (i na bilo kojem kontinentu globusa). No, prema riječima stručnjaka, najfinije voće sazrijevaju u razdoblju od početka kolovoza do kraja travnja.

Kalifornijske avokado se isporučuju tijekom cijele godine, ali flotranske pošiljke dostupne su samo od jeseni do proljeća. Izraelski plod dolazi od kasne jeseni do ranoj zimi. Onda se većina avokada pojavljuje na policama Ruske trgovine.

Za komercijalnu otpremu samo su odabrani čvrsti plodovi. Kako bi ispitali zrelost fetusa od strane potrošača, agronom se preporuča usmjeriti na stanje pedikula: pukne ili postaje tamnije u zrelom plodu.

Kost za ljudsku potrošnju nije dobra, ne samo da nije bez okusa, već također može biti opasno za zdravlje.

O tome kako uzgajati avokado iz kosti u kući, pogledajte sljedeći video.

Avokado: raste od kamena kod kuće - sadnju i njegu

U prirodi avokado - veliko stablo od 10 ili 20 metara, i rastezanje na prozorskom pragu iz kosti, dobit će minijaturnu kopiju ovog egzotičnog diva. Ovdje ćemo razmotriti pravila sadnje avokada, reći vam kako se umnožava, kako se pobrinuti da stablo ne izgleda gore nego na fotografiji u časopisima za cvjećare.

Sadnja s avokadom

Plod avokada zove se i "aligatorna kruška", a sam drvo naziva se Perseus. Da bi biljka sadila plodove, uvjeti su jednostavno idealni. Najčešće se ne pojavljuju. Po zemljopisnoj osobini, postoje 3 vrste Perseus:

Kod kuće, uglavnom rastu prvu vrstu - perzijski meksički. Postoje mnoge vrste, koje se, kako se vidi na slici, razlikuju u različitim oblicima voća. Budući da stablo pripada obitelji lovora, tlo za njega također će zahtijevati odgovarajući: labav, vlažan, dreniran, s neutralnom reakcijom.

Mješavina tla za sadnju može se pripremiti kod kuće od pijeska, pre-kalciniranog kokosovog vlakna, tla iz vrta, humusa, malog dijela pepela ili vapna. Zatim uzmite posudu s rupe za odvod, stavite sloj na dnu, prelijte topsoil na vrhu. Zatim u tlu napravite utor, stavite proklijuće kosti tamo tako da akutni dio ostane iznad tla, zalijevati stajaćom vodom.

Nakon 10-14 dana stabla će rasti i do 11 cm. Sada mu treba više prostora hrane, tako da nose drugu transplantaciju. Nakon 3 mjeseca avokada će izgledati kao na slici, u isto vrijeme narasti i do 0,5 m u ranoj dobi Perzej transplantirani svake godine, a kasnije -. 3 godine.

Savjet: kako bi domaći perseus dobro bušio, redovito prstohvat vrhovima izbojaka.

Reprodukcija avokada

Egzotični ljubitelji propagiraju avokado na dva načina: kosti i oculizacija. Da biste dobili sjeme, upotrijebite zrelo voće. Oni su mekani na dodir, ali su okusili masnu. Ne možete upotrijebiti suhe kosti, oni slabo rađaju. Za klijanje možete odabrati jedan od dva načina: u vodi ili u tlu. Nakon odabira prve metode, izvedite sljedeće radnje:

  1. Uklanjanje, pranje i sušenje lagano kosti.

U zemlji klija kako slijedi:

  • potopiti kamen u vodi s temperaturom od 50 stupnjeva C;
  • uklonite ljusku koja tijekom tog vremena treba omekšati;
  • izrezati kost 10 mm od oštrog kraja, prethodno dezinficirati nož, a zatim rezati krišku s bilo kojim fungicidom;
  • posađeno u tlo, pokriti s transparentnim kapom, vlaži, povremeno zraka.

Za ljetni okular služi za spavanje, a za proljeće - oko od sadnica s promjerom od 7 do 10 mm u dobi od 2 godine.

Avokado sadnice brigu: oplodnja i top dressing

Zimi, za avokado je poželjno održavati temperaturu od 13 do 18 stupnjeva C i vodu umjereno, ljeti - od 24 do 30 s obilnom zalijevanjem. Ako je u hladnom periodu zrak u sobi suh, a zatim za normalno stanje zdravlja, biljka treba prskati toplom vodom.

Shadow persea podnosi dobro, iako se odnosi na biljke koje vole svjetlost, ali ne vole izravnu sunčevu svjetlost. Kada dani postanu kraći, bolje je napraviti pozadinsko svjetlo. Avokado tako brzo raste, tako da izduženo ružno stablo ne izlazi, trebali biste koristiti prischipku, obrezivanje i oblik cvjetnih grmova. Vretena je izrezana povlačenjem s tla ne manje od 150 mm, ostavivši 3 do 4 izbojka. Kada se prtljažnik naraste do 20 cm, vrhovi grana iznad 5 listova su opruženi.

Kada ste postavili cilj da vidi plodove svog ljubimca, ali ne možete kršiti bilo koji od uvjeta za pravilnu njegu, ali to nije dovoljno - treba li oprašivanje. Dok avokado može oprašuju sebi, bolje je da mu pomogne preko unakrsnog oprašivanja s četkom. Provesti ovu operaciju ujutro svakih 10 dana tijekom mjeseca, a zatim napraviti gnojivo. Osim toga, kada je stablo u cvatu, potrebno je osigurati dobro osvjetljenje 15 sati. Ako je, kao odgovor na svoje napore biljka počinje uroditi plodom, novi izbojci se formiraju na krajevima grana prekinuti. To će doprinijeti povećanju berbe.

Hranite avokado 2 puta mjesečno od ožujka do listopada. Koristite za to gnojivo ili mineralna gnojiva koja sadrže elemente u tragovima. Perseus odraslih treba dušik, napravite ga prije početka proljeća i lipnja.

Bolesti i štetnici, borba protiv njih

Uzgoj u sobi avokado su zarobljeni od takvih štetnika kao pauk novčića, scutes. Uklonite kukce po kolekciji ručno, operite lišće otopinom sapuna i ako su svi napori nedjelotvorni, upotrijebite insekticide. Ako su grane teško oštećene, preporučljivo ih je ukloniti.

Ponekad je sušenje rubova lišća, gubitak boje, mrlje različitih boja. Sve je to rezultat pogrešaka u održavanju postrojenja, najvjerojatnije, nedovoljne razine vlage i slabe rasvjete.

Česti gost na egzotu je praškasta plijesan. Čim se pojave prvi znakovi, stablo treba biti tretirano topazom ili drugim fungicidom.

Vijeće. Kada lišće iznenada počne žućkati, posipati ga željeznim kelatom i dodati dodatno gnojivo koje sadrži cink i željezo.

Pokušajte uzgajati avokado na vašem prozoru. Odjednom, vaša prekrasna biljka od smaragdnog zelenila zadovoljit će vas ne samo sa svojom vrstom, već s ukusnim plodovima.

Stablo avokada: briga i raste kod kuće

Avokado - toplinu ljubavi biljka, u kući bi plodnih nemoguće, ali kao ukrasna stabla, ta kultura može dobro ukrasiti svaki prostor. Kao i kod svih njegu tropskih kultura, biljke avokado zahtijevaju puno svjetla, redovito zalijevanje tijekom vegetacije i formativnog rezidbe, kako bi Bush uredan izgled.

Kako izgleda biljka avokada i plodovi (s fotografijom)

Avokado (Persea, adligatorovaya kruška, Persea) pripada obitelji Laurels, to je rođak lovora.

Biljka se distribuira u Amerikama, Kanarskim otocima. Veliko zimzeleno stablo. Avokado je kultiviran u Srednjoj Americi u 6. do 8. stoljeću. Ali u Europi avokado je dobio u XVI stoljeću. Sada se uzgaja u mnogim toplim zemljama: Argentini, Brazilu, Sjedinjenim Državama.

Drvo je tamnozeleno, kao da je lakirano lišće.

Napominjemo fotografiju - voćka avokada izgleda poput velike kruške:

Njihova se boja razlikuje od zelene do ljubičaste boje. Ovi plodovi su dobili i drugo ime "krokodili kruške". Jestive su i vrlo hranjive. Njihova žućkasto-zelena pulpa sadrži puno masnoća i okus nešto sliči maslacu. Ali to je "svježe". Slatkiši i kiseline u plodu ne osjećaju se. Nemaju ni mirisa. To je više povrća nego voće. Nije ni čudo da se obično jedu sirovom paprom, ocem i lukom. Više nego često ne od priprema plod avokada salatu, ponekad i koristiti kao umak, pa čak i sladoled napravljen od njih (s dodatkom šećera i drugih tvari).

U Meksiku, Središnjoj i djelomično Južnoj Americi plodovi avokada jedno su od najčešćih jela. Avokado je drevna kulturna biljka. Čak i prije otkrića Amerike, to je stoljećima uzgojilo lokalno stanovništvo Srednje Amerike i Zapadne Indije.

Ostavlja do 25 cm duge, tamnozelene, sjajne.

Kao što se može vidjeti na slici, cvjetovi biljke avokada su žućkasti, sakupljeni u cvjetovima s racemozom:

Voće je veliki drpet, duljine 10-15 cm. Boja fetusa je tamnozelena. Sjemenke su velike - oko 4,5-5,5 cm.

Avokado može doseći visinu od 20 m, ali to je vrlo delikatno stablo, pa tijekom plodnih potreba posebnu njegu. On ima dugu kožasti ostavlja kao lovor lišće, i prilično veliki plod težine do 800 g avokada korijena su vrlo osjetljivi na nedostatak zraka u tlu. Avokado cvjeta krajem zime. U kulturi cvjetanje je rijetko

Fruktirajte avokado u dobi od 4-5 godina. Iz svake stabla možete skupiti 150-200 voća. U nekim je varijantama gruba i slična koži aligatora (dakle drugo ime). Unutar fetusa je žuto-zelena otrovna kost.

Pogledajte kako biljka avokada izgleda na ovim fotografijama:

Vrste i sorte. Najpopularniji su: A. Američki (P. americana), A. Pleasant (P. gratissima).

Koristite. U zimskim vrtovima, za hranu.

Kako se pobrinuti za biljku zatvorenog avokada kod kuće

Avokado je biljka koja je prilično termofilna. Njezina otpornost na mraz nije visoka. U tom smislu, izjednačava se s narančinom i limunom. Stoga je moguće uspješno uzgajati samo u najtoplijim područjima naših vlažnih subtropika - gdje se uzgajaju agrumi.

Biljka je fotofilna, no ljeti se boji izravnog sunčevog svjetla.

Kada se uzgaja avokado stablo kod kuće, postavlja se u dobro osvijetljenom suncu, toplom mjestu. Avokado je termofilna biljka pa čak i ljeti, ako vrijeme nije jako vruće, bolje ga je čuvati u sobi. U mirovanju biljka se prenosi u svijetlu sobu s temperaturom od najmanje 15 ° C.

Zimi držite na temperaturi od najmanje 16 ° C u svijetlim sobama.

Izbočine su podvrgnute da drvo postane grmoliki oblik. Zalijevanje u izobilju, umjereno zimi. Ljeti se avokado obilno zali, a dodatno se provodi unakrsno oprašivanje i oplodi se dva ili tri puta mjesečno. Briga za avokado biljke kod kuće treba biti što opreznija. Zimi, zalijevanje se znatno smanjuje, a ne oplodnje. Nakon zimskog odmora za vrijeme uzgoja avokada, biljka je transplantirana i vrhovi stabljike su opleteni. Supstrat za avokado može biti komercijalno dostupna univerzalna zemlja za cvijeće.

Biljke do 3-4 godine transplantiraju se godišnje, a zatim - jednom u 3-4 godine.

Avokado su skloni napadnuti paukovim grinjama i štitnicima. Nedovoljna vlažnost zraka dovodi do sušenja vrhova lišća.

Razmnožavanje domaćeg avokada s kostima i reznicama

Sjeme i reznice. Avokado ima vrlo velike ossicles. Sjemenke za klijanje zasađene su jedna po jedna u loncima s mješavinom tla.

Kada sjetite, sjeme bi trebalo biti pola izvan tla. Kada se razmnožava avokado, kamen je stavljen tupim krajem u zemlju, a oštar je ostavljen da se ispruži iznad površine tla. Prije pojave lišća lonac s biljkom čuva se na toplom mjestu i ponekad zali, sprečavajući sušenje zemaljske komete.

Prosijavanje sjemenki avokada u vodi ne bi trebalo biti jer oni ne podnose transplantaciju.

Reznice se vrlo loše uklanjaju, stoga ih je bolje obraditi stimulatorom rasta.

Koliko je korisno plod biljke avokada

Biljna mast ovog južnog voća se sastoji uglavnom od mononezasićenih masnih kiselina, za snižavanje kolesterola, a djeluju povoljno djeluje na srce i krvne žile.

100% prirodno avokado biljnog ulja, dobiveno hladnim prešanjem. Proizvod je uljna tekućina žućkaste boje s karakterističnom aromom. Kakvo je korištenje voćnog ulja avokada? Ulje bogata lecitin, histidina, poli-nezasićenih kiselina (oleinska -, 82%, palmitinska, linoleinske, etc.), vitamine A, E, C, B1, B2, B3, B9, D i fitosterola, soli fosforne kiseline, mikronutrijenata. Ulje avokada ima dobru penetracijsku snagu, ima regenerirajuće, hidratizirajuće svojstva koja poboljšavaju kožu i mogućnost reflektiranja UV zračenja.

Dodatne Publikacije O Biljkama